1000+ вопросов и ответов

Изображение с сайта VectorStock.com

В РАЗРАБОТКЕ

 

 

Выделите мышью или   для просмотра ответов.

 

 

 

 

Что имеется в виду под «хорошо», «колл» и «премиум»?
Это относится к качеству и/или уровню цен на спиртные напитки, которые вы предлагаете в своем баре. Все в жизни имеет уровни. С автомобилями это компактность, средний размер, роскошь и мечта. За барной стойкой водка, которую вы держите в своем скоростном поезде, — это колодезная водка. Затем Smirnoff, вероятно, будет называться водкой, затем Absolut для водки премиум-класса и Ketel One для водки ультра-премиум. (Чтобы вы знали, категории Ultra Premium не существовало до тех пор, пока в конце 1990-х на рынке не появились бутик-водки типа Chopin и Greygoose).

Что означает термин «аккуратный»?
Спирт разливают и подают комнатной температуры прямо из бутылки. 

Что означает термин «прямо вверх»?
Охлажденный в шейкере или перемешанный в стакане для смешивания, затем процеженный. Термин «вверх» является сокращением от «прямо вверх».

Что подразумевается под последним звонком?
Термин, произнесенный в баре в конце

ночь, чтобы гости знали, что пора

заказать последний напиток, потому что

бар будет закрываться.

 

 

Кто это и какой коктейль он изобрел?

Генри «Карл» Рамос. Он изобрел

Рамос Джин Физз в Новом Орлеане в 1888 году.

в своем баре «Императорский кабинет».

 

Что такое ПОС?
Торговая точка. Компьютерная система, используемая для совершения транзакций.

 

Что значит «создать» напиток?
Наполните стакан ингредиентами и все.  Не встряхивать, не перемешивать, не раскатывать, просто строить.

Что значит "на камнях"?
Над льдом.

Что такое «колодец» за барной стойкой?
Ваш колодец — это рабочая станция, на которой вы готовите напитки. Он содержит ваш ледовый колодец, скоростной рельс, миксеры, барные коврики, инструменты и т. д. Большинство всего, что вам нужно, должно находиться не более чем в одном шаге от колодца.


Что такое скоростная железная дорога?
Это длинная полка из нержавеющей стали высотой с ваши колени, на которой хранятся наиболее часто используемые колодезные напитки. Обычно он хорошо связан со льдом.

Если гость заказывает виски со льдом со льдом, что он хочет? 
Они хотят виски со льдом в одном стакане и стакан воды со льдом в другом стакане. Обычно он находится примерно в дюйме от напитка. 

В конце барной смены какие бутылки обычно всегда очищают и почему?
Ваши колодцы очищены, потому что они использовались чаще всего и стали липкими. 

Каковы преимущества барных ковриков и стеклянных ковриков?
Барные коврики

Барный коврик собирает небольшие капли во время приготовления напитков.

Стеклянные коврики

Стеклянные маты обеспечивают приподнятую поверхность для обеспечения потока воздуха для сушки. В большинстве штатов запрещено хранить стеклянную посуду без доступа воздуха.


Что это значит, когда кто-то называет напиток?
Назвать - это сказать марку спирта при заказе. Пример : «Можно мне Bacardi & Coke?» Они называли свой ром   и это был Bacardi.

 

 

В барах, где заказы напитков отдаются барменам устно официантами или официантами, что означает вызов  ?
Заказ вызова — это способ, которым официант должен вызвать бармена свои напитки.

Неправильно: мне нужна кока-кола, бутон, отвертка, пина колада, корона и спрайт.

Правильный способ: им нужно сгруппировать свои заказы и сначала вызвать Пина Коладу, потому что это занимает больше времени, чем другие. Таким образом, порядок вызова для этого заказа будет таким: Пина Колада, Отвертка, Бад, С.

 

Как называются коктейльные салфетки?

Бев дремлет.

 

Что это за бар и где он находится?

Бар «Карусель», расположенный в г.

Отель Монтелеоне в Новом Орлеане.

Барные стулья на карусели

двигаться, и это занимает 15 минут, чтобы

совершить полный переворот.

 

Какие первые три вещи вы должны сделать, приветствуя гостя? 
Хороший зрительный контакт, милая улыбка, а затем положите перед ними коктейльную салфетку.

На что указывает коктейльная салфетка перед гостем?
Они были признаны. Если менеджер или коллега видит, что кто-то вздремнул перед гостем, он знает, что к нему прислушивались._cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_

Что значит быть «в сорняках»?
Вы очень заняты, и у вас нет времени даже на то, чтобы держать свои запасы, следить за счетами и т. д. Вы просто чувствуете, что никогда не сможете выполнить то, что от вас требуют.

Объясните назначение и использование лимонного твиста.
Лимонный твист — это кусочек лимонной цедры. Вы крутите его, чтобы выпустить лимонное масло на коктейль. Многие также слегка натирают стеклянный ободок поворотом. Если присмотреться, то можно увидеть выделение масла при вращении. Вы также можете почувствовать его запах. И он также будет гореть, если вы хотите.

Что значит быть захлопнутым?
Очень занят. Когда вы в ударе, вы, как правило, запаслись и просто работаете, как машина, выкачивая коктейли и все остальное, что нужно бармену. Когда ваши запасы заканчиваются, и вы отстаете, это превращается в сорняки.

 

Как назывался этот период времени?

Это было повальное увлечение джином начала 1700-х годов в

Великобритания. Чрезмерное потребление _

Джин чуть не уничтожил целую нацию.

Гравюра справа называется

Джин Лейн. 

 

 

Что значит сжечь лед?
Хорошо растопить лед во льду.

Что добавляют в пиво, чтобы сделать красное пиво?
Томатный сок.

Какого цвета и вкуса у Гальяно (га-ли-ах-но)?
Этот анисово-ванильный _cc781905-5cde -3194-bb3b-136bad5cf58d_ликер желтого цвета.

Как еще можно назвать газированную воду?
Клубная газировка, газированная вода и сельтерская вода.

Как называются более короткие названия чая со льдом Лонг-Айленда? 
Чай Лонг-Айленда, Лонг-Айленд и ЛИТ (эль-ай-ти).

В чем разница между чаем со льдом Лонг-Айленда и чаем Лонг-Бич?
В Long Beach Tea вместо колы используется клюквенный сок.

Что такое задняя планка?
Задняя часть бара. Здесь вы найдете много выставленных бутылок с ликером.

Что такое обувь для экипажей? 
Компания Shoes For Crews известна тем, что производит нескользящую обувь для людей, работающих в индустрии гостеприимства.  

Что такое черно-подпалый?
Темное пиво поверх эля . Guinness и Bass — два самых распространенных сорта пива.

Из каких трех ингредиентов состоит пина колада?
Ром, ананасовый сок и кокосовый крем.

Какой вкус и цвет Chambord? 
Черная малина бордового цвета .

Какого вкуса и цвета Мидори? 
Это яркий ликер из зеленой медовой дыни.

Что такое Столичная? 
Это русская водка и для краткости называется Столи.

Какой тип соли используется для Маргариты? 
Кошерная соль.

Что такое сервис-бар?
Бар, где официанты получают свои напитки. Иногда бары не видны публике.
Чем Smirnoff Ice отличается от пива? 
И Smirnoff Ice, и пиво варятся и имеют примерно одинаковое содержание алкоголя. Однако Smirnoff Ice варится на основе солода.
Как предотвратить высыхание пробки в бутылке с вином?
Правильное хранение вина – на боку, чтобы вино касалось пробки и не высушивало ее.

Что такое тост?
toast  это короткая речь, произнесенная в честь кого-либо. После выступления все поднимают алкогольный напиток (он может быть и безалкогольным), чокаются и выпивают за этого человека или лиц. Говорите, поднимайте, чокайтесь и пейте.
Что значит два топа?
Два гостя за столом. Three-top означает троих гостей за столом и так далее.

Что такое разливной лист?
Лист хранится за барной стойкой, поэтому, когда допущена ошибка, пролита бутылка или разбита бутылка и т. Д., На листе разлива указывается алкоголь. Это необходимо, чтобы менеджер мог добавить его к инвентарю.

Что такое составной лист?
Список напитков, которые были выплачены (отданы). В некоторых барах можно сделать пару композиций за ночь, так что порадуйте постоянных клиентов. Вам просто нужно записать его для целей инвентаризации.

Что такое вкладка?
Текущий счет для гостя во время посещения бара. Обычно кредитная карта выдается, чтобы держать счет открытым.

Какое количество считается правильной порцией портвейна или хереса?
2 1/2-3 унции.

С какого номера начинается кредитная карта Visa?
Четыре.

С какого # начинается карта MasterCard?
Пять.

С какого # начинается карта American Express?
Три.

Что означает термин «дополнить»?
Чтобы добавить еще немного чего-нибудь в напиток. 

Что имеется в виду, когда вы говорите «верхняя полка»?
Верхняя полка относится к высококачественным спиртным напиткам премиум-класса, которые обычно находятся на верхней полке бара. Обычно они стоят дороже.

Что такое счастливый час?
В наше время это обычно означает время между 5-7 часами после обычного рабочего дня, но также означает время, когда напитки продаются со скидкой. В некоторых штатах нет счастливого часа.

Какой ликер используется Ржавый гвоздь?
Драмбуи.

Что такое ржавый гвоздь? 
Скотч и Драмбуи со льдом.
Что означает термин «пресвитерианин»?
Это означает, что смесь состоит из половины имбирного эля и половины газированной воды. Для краткости это называется прессой, например: «Можно мне пресс для бурбона?»

Что такое поломка?
Твои пустые бутылки в конце ночи. В некоторых местах требуется разбить пустые бутылки. Даже если вы их не ломаете, они все равно называются поломками.

Что такое простой сироп?
Равные части сахара и воды. Нагрейте воду и добавьте сахар, затем перемешайте, пока он не растает.


Как приготовить домашнюю кисло-сладкую смесь?
Смешайте сахарный сироп, воду и свежевыжатый лимонный сок. Чтобы приготовить смесь «Маргарита», замените лимон на лайм.

По сути, если вы добавите немного клюквенного сока в KamiKaze, какой популярный напиток вы приготовите?
Космополит.


Что означает «шерсть собаки»?
Когда у вас похмелье, говорят, что вы должны выпить то, что выпили накануне вечером, чтобы почувствовать себя лучше. Называется "Собачья шерсть".

Когда вы работаете за барной стойкой, что вы мягко сообщаете другому бармену, когда отходите от него?
Вы говорите, «за» или «за вами».

В чем разница между пина колада и чичи?
Пина колада готовится с ромом, а чичи — это пина колада с водкой. 

Что такое Dewar's? 
Смешанный шотландский виски.

Что значит заморочиться?
Для измельчения ингредиентов толстой палкой, которая называется маддлер. 

О том, сколько бокалов вина следует выпивать из винной бутылки?
4-5 в зависимости от вашей заливки. В бутылке около 25 унций, поэтому, если вы нальете около 6 унций на стакан, вы получите 4 стакана.
В какой стране производится водка Finlandia? 
Финляндия.

Назовите несколько вещей, которые вы можете найти в кармане бармена.
Инструмент для вина, открывалка для бутылок, зажигалка, нож для сигар, сотовый телефон, фокус или мятные конфеты. 

Что есть и всегда будет считаться настоящим мартини?
Джин и сухой вермут. 

Если вы замените оливки в мартини луком для коктейля, какой напиток вы приготовите? 
Гибсон.

Каким украшением является флаг?
Долька апельсина с вишней.
Когда кто-то говорит «на лету», что они имеют в виду?
Мне нужно это сейчас.

Что означает термин «в доме»? 
Это означает, что дом/бар покупается.

Что такое станция?
Станция — это часть бара или ресторана, для работы которой назначается официант, официант, а иногда и бармен. 

Что означает DUI? 
Вождение под влиянием 

Что означает DWI? 
Вождение в состоянии алкогольного опьянения.

Что такое Absolut и где он производится? 
Водка производства Швеции.

Какой амаретто самый популярный и где его производят? 
Амаретто ди Дисаронно (dees - sa -ROW-no) из Саронно, Италия. Он поставляется в прозрачной квадратной бутылке с большой квадратной завинчивающейся крышкой и имеет миндальный вкус .

Что такое Grand Marnier (marn-YAY)? 
Это апельсиновый ликер на основе коньяка из Франции. 

Что такое Perrier (пара-ee-A)? 
Французская газированная вода в бутылках. Говорят, что Юлий Цезарь пил из источника, из которого взят Перрье в 58 г. до н.э. 

Как вы обслуживаете Perrier? 
Perrier следует подавать холодным, без льда, желательно с бокалом вина и ломтиком лайма на краю бокала. 

Почему слово Curaçao (KUR-uh-sow, рифмуется со словом корова) пишется с большой буквы? 
Потому что это место в Карибском море называется
Нидерландские Антильские острова (Голландская Вест-Индия), расположенные у берегов Венесуэлы.


Для чего используется джиггер?
Для измерения спирта или других жидкостей.

Назовите два типа шейкеров и в чем их основные отличия?
Бостон и сапожник. Бостон состоит из двух частей, а сапожник из трех.

Что такое ситечко?
Ситечко позволяет вам встряхнуть напиток, а затем процедить его в стакан, при этом лед не попадет в стакан. Ситечко Хоторна имеет металлическую спираль и используется для олова шейкера. Для смесительного стакана используется ситечко для джулепа.  

В какой знаменитой фразе из фильма « Касабланка » 1942 года упоминается джин? 
Из всех пивных во всех городах мира ей пришлось зайти в мою. 
Что значит бесплатно лить?
Чтобы свободно выливаться из бутылки, не используйте мерный прибор.

Как считать бесплатную заливку?
Когда вы наливаете бесплатно, вы считаете в уме, чтобы измерить дух, который вы наливаете. Как правило, один счет равен 1/4 унции, два счета — 1/2 унции и так далее. 

Какой вкус у Rumple Minze (ROOM-pull)?
Мята.

Что такое плата за покрытие?
Плата за вход в an учреждение.
 

Что значит "отрезать"?
Вам больше нельзя подавать алкоголь. Вы были отрезаны.

Как называются деньги в вашем денежном ящике? 
Ваш банк.

Что означает "86"?
Это может означать, что у вас нет товара в наличии, а также сленговый термин, обозначающий, когда гостю запрещено входить в заведение.

Что обычно сливают в канализацию в конце смены?
Горячая вода. Многие бары также сливают остатки горячего кофе в канализацию.

Какой вкус у Goldschlager?
Корица . Оно прозрачное, в нем плавают золотые чешуйки.

Если стекло разбито во льду или вокруг него, какие немедленные действия должен предпринять бармен?
Если вы работаете с другим барменом, вы должны сообщить коллегам, что вам нужно поджечь колодец, чтобы они не использовали лед. Я видел, как некоторые занятые бары бросали барное полотенце на лед и делали «Х» с гренадином. Следующий шаг — взять ведро со льдом и вернуть стержень, чтобы сжечь лед. Осмотрите осколки стекла и удалите их, а затем замените лед.

Стекло чистое, лед чистый. Один маленький осколок в чьем-то напитке может означать судебный процесс.

Что такое чтение?
Показания — это распечатка ваших продаж и транзакций за вашу смену. 

Чем украсить Манхэттен?
Вишня.

Какие ингредиенты входят в состав  a Manhattan?
Ржаной виски, сладкий вермут и биттер.

Что такое шотландский двоюродный брат Манхэттена? 
Роб Рой. В нем используется шотландский виски.

 

Что означает коктейльный термин «идеальный»?
Использовать половину сладкого и половину сухого вермута. Пример: «Могу ли я получить идеальный Manahttan

Что такое гарнир для джин-тоника?
Долька лайма.

Что есть в морском бризе?
Водка, сок грейпфрутовый и клюквенный с гарниром из лайма.

Что находится в Baybreeze?
Водка, ананасовый сок и клюквенный морс.

Как еще называется бейбриз? 
Гавайский морской бриз.

Как быстрее всего охладить бутылку вина?
Вращайте бутылку в ведре с ледяной водой с небольшим количеством кошерной соли. 

Какой гарнир получает нюхальщик самбуки и почему?
Три кофейных зерна на удачу.

Какой гарнир получает Кровавая Мэри?
Все, что предлагает ваш бар. Кровавая Мэри wins за наибольшее количество возможных гарниров, таких как сельдерей, зеленые оливки, зеленый лук, помидоры черри, гигантские коктейльные креветки, маринованная бамия, маринованная зеленая фасоль, маринованная спаржа, лайм, лимон, перец пепперончини, морковь , маринованный укроп, вяленая говядина или устрица на полураковине. Острый соус, вустерский соус, васаби, сырой хрен, говяжий бульон, порошок чили , белый перец, биттер, капелька Гиннесса... возможности безграничны.

Как украсить бренди Александр?
Свежий мускатный орех.

Чем отличается бокал для красного вина от бокала для белого вина?
Бокалы для красного вина больше.

Что значит обрезать стакан?
Например, когда вы посыпаете солью край Маргариты.

Что это значит, когда дует бочонок?
В бочонке закончилось пиво.

Что вы можете сделать с ручкой бочонка в баре, чтобы люди знали, что бочонок пуст?
Отвинтите ручку крана или наденьте на ручку стакан (желательно пластиковый).

Что такое половина и половина? 
Это половина сливок и половина молока. Большинство людей назовут это кремом, например,  можно мне Калуа и сливки? В большинстве американских баров есть половина и половина, а не жирные сливки.

Как лучше всего наливать сливки пополам из контейнера? 
Откройте заливной конец, затем снова закройте его, переверните и сожмите.

Что значит допродажа?
Допродажа — это когда вы предлагаете спирт-заменитель с более высокой ценностью.
Если гость просит водку с тоником, вы можете спросить: «Вы хотите, чтобы я использовал вашу любимую водку»? 


Что такое Бушмиллс? 
Ирландский виски.

Назовите еще один популярный ирландский виски, который можно найти в большинстве американских баров. 
Джеймсон.

Какие вопросы следует задать, когда гость просит  a Маргариту? 
На мели? Замороженный? Вверх? С солью или без? Выбор текилы?

Назовите несколько способов, которыми гость может заказать классический мартини.
Камни, прямые, грязные, сухие, очень сухие, с изюминкой, два к одному, внутри и снаружи.

Что значит обналичить?
Чтобы оформить документы и обналичить все деньги в конце смены.

Что такое пул чаевых?
Когда чаевые объединяются, это означает, что все деньги, полученные от всех, складываются, а затем делятся поровну.

Что такое сменный напиток?
Некоторые бары разрешают барменам один комплиментарный напиток/напиток за смену после смены. 

Что такое бар сзади?
Бармен — помощник бармена. Они держат заполненными контейнеры для льда, запасают пиво, разливают соки, выбрасывают мусор, моют стаканы и делают все, что нужно бармену.

Каковы стандартные чаевые от официанта бармену?
15% от их чаевых. Однако некоторые чаевые до 20% за отличный сервис.

В чем разница между соком лайма и свежевыжатым соком лайма?
Свежевыжатый сок лайма — это просто сок лайма. Лаймовый кордиал — это подслащенный сок лайма , похожий на марку Роуз.

Что такое стандартные чаевые от бармена обратно в бар? 
15%-20% их чаевых. 

Что такое салфетница?
Он держит салфетки.

Creme de Menthe бывает двух видов, какие они? 
Зеленый мятный ликер и белый мятный ликер (прозрачный). Оба на вкус как мята.

Крем-де-какао (ka-KOW, ka KOW) бывает двух видов, какие они? 
Темный крем-де-какао (коричневый) и белый крем-де-какао (прозрачный). Оба на вкус как шоколад.

В каком порядке вы бы налили ингредиенты в рюмку при приготовлении B-52? 
Калуа, Бейлис, затем Гранд Марнье. В некоторых барах также будут использовать другие бренды кофе  и ирландского сливочного ликера.

Какие горькие напитки есть в большинстве баров ? 
Ангостура ( анг -э-э-э-э-э-э-э) горький.

Что в отвертке?
Водка и апельсиновый сок.

Если добавить Гальяно поверх отвертки, то как это будет называться?
Харви Уоллбенгер.

Если вы добавите клюквенный сок в Отвертку, какой напиток вы приготовите?
Мадрас (MAD-платье).

Если вы заберете апельсиновый сок в Мадрасе, то какой напиток у вас будет?

Водка клюквенная.

 

Если добавить дольку лайма в водку с клюквой, какой напиток получится?

Кейп Коддер. Кейп-Код, короче.

Если вы замените водку в «Отвертке» персиковым шнапсом, какой напиток вы приготовите?
Нечеткий пупок.

Как называется водка и грейпфрутовый сок?
борзая.

Как называется, если посолить ободок водки и грейпфрутовый сок?
Соленый пес.

Если вы добавите клюквенный сок в Greyhound, какой напиток вы приготовите?
Морской бриз.

Если вы добавите персиковый шнапс в клюквенную водку, то какой напиток вы приготовите?
Ву Ву.

Если вы добавите апельсиновый сок в Woo Woo, какой напиток вы приготовите?
Секс на пляже.

Какой напиток получается из текилы, апельсинового сока и гренадина?
Текила санрайз.

Что такое гренадин? 
Многие думают, что это безалкогольный сироп со вкусом вишни , но на самом деле это гранатовый сироп.

Что такое Том Коллинз?
Джин, сауэр-микс и содовая.


Назовите шесть напитков, в честь которых названа стеклянная посуда. 
Collins, Hurricane, Old Fashioned, Wine, Margarita и ирландский кофе.

Какой напиток готовят из кофейного ликера и водки?
Черный русский.

В каком напитке есть кофейный ликер, водка и сливки?
Белый русский.

Какая марка кофейного ликера самая популярная?
Калуа.

Как зовут бармена в сериале Симпсоны? 
Мо. 

Как называется белый русский, поданный в высоком стакане с колой? 
Колорадский бульдог. 

Как называется белый русский с добавлением ирландских сливок?
Оползень.

Назовите три способа подачи оползня.
Замороженный / смешанный, на камнях и выше.

Назовите самую популярную марку ирландских сливок.
Ирландский крем Бейлис.

Как называется кофейный ликер и сливки? 
Сомбреро. Обычно вы подаете его на камнях, сначала наливая кофейный ликер, а затем накладывая сливки (половина и половина) сверху. Вы не смешиваете это. Если они хотят, чтобы это было смешано, гость попросит Kahlúa & Cream.

В каком напитке 1980-х есть кофейный ликер, амаретто и сливки? 
Жареный миндаль.

Какой напиток вы приготовили, если добавили водку в поджаренный миндаль? 
Жареный миндаль.

Если бы вам нужно было приготовить напиток с ореховым вкусом, какой ликер вы бы выбрали в первую очередь? 
Ореховый ликер Франжелико.

Из чего делают ром?
Сахарный тростник или патока.

Назовите знаменитый ямайский темный ром. 
Оригинальный темный ямайский ром Myers. 

Что такое железнодорожный список?
Железная дорога — это список обязанностей по уборке, разделенный на каждый день и каждую смену. Когда вы работаете, вы смотрите на железную дорогу, чтобы увидеть, что вы должны убрать в этот день. Таким образом, неприглядные части бара очищаются не реже одного раза в неделю. Иногда секции бара могут быть разделены каждым барменом и меняться ежемесячно.

Если у вас есть система мойки стекла с 3 раковинами, какой раствор используется при 3-й мойке стекла? 
Дезинфицирующее средство.

Если у вас система мойки стекла с 3 раковинами, какой раствор используется для второй мойки стекла? 

Никто. Это должна быть обычная вода.

Если у вас система мойки стекла с 3 раковинами, какой раствор используется для первой мойки стекла? 

Мыло/моющее средство.

Всплеск означает всплеск чего поверх напитка, если не указано иное?
Вода.

Что означает поплавок? 
Плавать означает осторожно наливать/плавать ликер или ликер поверх напитка.

Что такое туман? 
Это означает, что его подают с колотым льдом. 

Что такое мимоза?
Шампанское и апельсиновый сок.

Какое старое название мимозы? 
Бакс Физз.

Если Southern Comfort добавить в напиток Sloe Screw 1980-х годов, то какой напиток вы приготовили? 
Слоу Удобный винт.

Что делает Galliano, добавленный к верхней части удобного винта Sloe? 
Sloe удобный винт против стены.

Как понять, что ваш цитрусовый сок за барной стойкой испорчен?
Он  начинает пениться и плохо пахнет.

Если в бар приходят два гостя, и один заказывает охладитель белого вина, а другой — шпритцер из белого вина, что бы вы им подарили?
В обоих есть белое вино. Вы бы добавили газированную воду, чтобы сделать Spritzer, и sprite или 7 up, чтобы сделать Cooler.

Какой напиток увековечил Джеймс Бонд 007? 
Водка Мартини, взболтать, но не перемешивать.

Каковы основные ингредиенты Маргариты? 
Текила, апельсиновый ликер (трипл сек) и сок лайма.

Что такое Золотая Маргарита?
Маргарита из золотой текилы.

Что такое Золотая Гранд Маргарита?
Маргарита, приготовленная из золотой текилы и Гран Марнье.

Что такое Top Shelf Margarita?
Маргарита, приготовленная из элитных спиртных напитков.

У клубничной Маргариты соль на ободе?
Нет, но если гость хочет, то да. Некоторые просят сахар.

Что в камикадзе?
Водка, трипл сек и сок лайма. Бармены старой школы используют подслащенный сок лайма Роуз. Обычно его готовят прямо как шутер, но его также можно заказать на камнях.

Что такое бомба Ягера?
Рюмку Jägermeister бросили в энергетический напиток Red Bull.

Что в шутере про рыжих шлюх 1900-х? 
Егермейстер, персиковый шнапс и клюквенный сок.

Что в шутере Red Snapper 1990-х годов? 
Crown Royal, амаретто, клюквенный сок. 

Что такое Полиция Майами?
Половина Пина Колады и половина Клубничного Дайкири наслаиваются друг на друга. Некоторые бармены наливают их бок о бок, а занятые бары наливают клубничную смесь на дно стакана, а затем наливают смесь Пина Колады, отчего по бокам струится красный цвет. 

 

Что значит слой? 
Алкоголь имеет разный вес, поэтому их можно накладывать друг на друга, создавая слои.

carouselbar.jpg
1033px-William_Hogarth_-_Gin_Lane.jpg

Что такое Speakeasy?
Speakeasy был секретным баром во время запрета, где пароль обычно «легко произносился», чтобы войти.

Какой вкус у сливочного масла? 
Черная смородина.

Что такое Кампари? 
Это горький красный итальянский аперитив 41 крепости.
Какие два самых популярных смесителя для Campari?

Газированная вода и апельсиновый сок.


Что содержится в кофе Кеоке? 
Кофейный ликер, бренди и кофе.

Что в Грязной Матери?

Кофейный ликер, бренди и сливки.

Что означает выдержанный лед?
Например, когда вы готовите мартини, оставшийся лед, используемый для встряхивания или перемешивания, называется приправленным льдом. Некоторые гости попросят его в отдельном стакане.

Что такое Шенди?
Пиво и спрайт / 7up.

Что такое американская 18-я поправка?
Запрет .

Что называлось Благородным экспериментом?

Запрет.

Когда именно в Америке вступил в силу сухой закон? 
Через минуту после полуночи 16 января 1920 года.

Если заменить Grand Marnier в B-52 на Crown Royal, то как он будет называться?
Утиный пердеж. Они популярны на Северо-Западе.

Какой ликер называют Зеленой Феей?
Абсент.

Какое сленговое слово для Grand Marnier? 
Бабушка.

Самбука производится в какой стране?
Италия.

В какой стране производят узо?
Греция.

Какой базовый спирт содержит Baileys Irish Cream?
Ирландский виски.

Какой базовый спирт содержит Grand Marnier?
Коньяк.

Какой базовый спирт содержит Drambuie?
Шотландский виски.

Какое пиво пилзнер самое популярное в Америке и откуда оно родом? 
Будвайзер. Он родом из Пильзеня, Чехословакия. Йозеф Гролл изобрел его в 1842 году.
В какой песне Руберта Холмса 1979 года спрашивается: «Тебе нравится пина-колада и попадание под дождь? 
Побег; Песня Пина Колада.

В какой песне Коула Портера, ставшей популярной благодаря Фрэнку Синатре в 1962 году, есть строки: «Меня не возбуждает шампанское, простой алкоголь меня совсем не возбуждает?» 
Я получаю удовольствие от тебя.
 

Кто спел песню Tequila Sunrise 1973 года? 
Орлы.

В какой стране производится водка «Айсберг»?
Канада.

Где производят водку Van Gogh? 
Голландия.

Какой винокурне была выдана самая первая лицензия на коммерческое производство текилы в 1795 году? 
Хосе Куэрво.

Как называется напиток, содержащий томатный сок, пиво и яичный желток? 
Красный глаз.

Что означает слово водка? 
Маленькая вода.

Что такое Блавод? 
Это американская черная водка, впервые представленная в 2003 году. Ее изобрел Марк Дорман, а ее цвет исходит от травы из Бирмы, называемой черным катеху. 

Как водка «Айсберг» получила свое название? 
Он сделан из воды айсбергов возрастом 12 000 лет, которые добывают у побережья Канады.

Из-за запрета в Америке, какая страна стала туристическим направлением? 
Куба.

Что Московский Мул сделал для Америки? 
Он представил водку Smirnoff.

Что такое разделитель? 
Бренди, кофейный ликер и сливки. По сути, это бренди.
Белый русский.


Какие две страны утверждают, что изобрели виски?
Шотландия и Ирландия.

В 1939 году канадцы представили Crown Royal для визита кого? 
Король Джордж и королева Елизавета.
 

На бутылке VO Seagram что означает VO? 
Очень личное.

Какой канадский ликер иногда сравнивают с Southern Comfort? 
Юкон Джек.

Что в шарике дыни?
Водка, дынный ликер и апельсиновый сок.

Каким клубом в Лос-Анджелесе владеет Джонни Депп? 
Змеиная комната.

В каком телесериале 1977–1986 годов был бармен по имени Иассак?
Лодка любви.

Кто такая Кэнди Лайтнер?
Основатель организации «Матери против вождения в нетрезвом виде» (MADD).

В чем разница между бурбоном из одной бочки и бурбоном из одной партии?
Бурбон из одной бочки — это розлив из одной бочки бурбона, а бурбон из одной партии — это розлив из партии бочек, которые были смешаны перед розливом. 

Что означает «Доля ангелов»?
Испарение духов.

Что такое кэш-бар?
Обычно относится к the bar, используемому для таких мероприятий, как свадьба, где гости должны платить за свои напитки.

Что такое открытый бар?
Означает, что бар свободен. Встречается много раз на больших мероприятиях и свадьбах.

Что такое полный бар?
Полный бар означает, что бар полностью заполнен, чтобы приготовить практически любой напиток.

Если вы слышите, как бармен говорит, что они всю ночь пили по 3 стакана, что они имеют в виду?
Вокруг бара стоят три слоя людей, которые всю ночь ждут, чтобы выпить. Вы также можете сказать 2-глубина, 4-глубина, 5-глубина и так далее. В некоторых барах есть очередь, но те, где вы можете выпить в любой части бара, используют глубокий термин. 

Что означает  Два пальца?
Два пальца - это тип измерения. Возьмите стакан и оберните 2 пальца у дна, чтобы отмерить, сколько спирта налить в стакан. В большинстве стаканов он рассчитан на 2 порции спирта (если только у вас не очень толстые пальцы).

Как давно Эпплджек существует в Америке?
 Семья Лэрд впервые произвела его в 1698 году и по сей день остается старейшим производителем эпплджека. 

Что такое завсегдатай?
Кто-то, кто все время тусуется в баре.

В каком баре вы бы нашли открывалку для винных бутылок, установленную на скамейке?
Бар, в котором продается много вин по бокалам. Этот открывалка крепится к стойке и может открыть бутылку за две секунды.

Как самогон получил свое название?
Это было сделано незаконно при свете луны. Смысл ночью по секрету.

Как появился термин бутлег?
Самогонщики иногда прятали в ботинках нелегальный самогон.

Как начиналась НАСКАР?
NASCAR начал с запрета, потому что самогонщикам, занимавшимся бутлегерством нелегальной выпивки, приходилось строить более мощные и быстрые двигатели, чтобы обойти закон на извилистых дорогах Аппалачей.

Что такое помойка?
Раковина за барной стойкой, куда вы сбрасываете остатки использованного напитка. Обычно в нижней части есть какой-то сетчатый фильтр, чтобы соломинки и фрукты не засоряли слив. 

Какую раковину за барной стойкой требует департамент здравоохранения?
Раковина для мытья рук.

Откуда взялся термин «Настоящий Маккой»?
В 1500-х годах торговцы ромом были пиратами, которые нелегально продавали ром в колонии, которые облагались высокими налогами. Во время сухого закона в 1920годах самым известным торговцем ромом был капитан Уильям Маккой, потому что он не добавлял воды в свой спирт, как другие. Так мы получили фразу «Настоящий Маккой».

Что такое вращение?
Когда вы работаете в сфере производства продуктов питания и напитков, вы часто слышите этот термин. Ротация просто вращает ваш продукт. Например, когда вы храните свои пивные бутылки, вы не ставите их перед теми, которые уже находятся в холодильнике. Вы должны чередовать свои запасы пива, выводя старые на передний план, а новые — на задний, чтобы ничего не истекло. Этот метод используется практически для всего в ресторане и баре.

Когда гость через комнату чертит рукой в воздухе, чего он обычно хочет?
Их вкладка/счет/чек.

Как еще называется девственный или безалкогольный напиток?
Моктейль.

Что такое сомелье?
Обученный и знающий винный специалист, который обычно работает в хорошем ресторане. Сертифицирован мастер-сомелье, что является большой честью .

Что такое Текила Роуз?
Сливочно-клубничный ликер из текилы, представленный в 1997 году. Другого ликера такого типа на рынке не было и нет до сих пор. Он розовый, на вкус как растопленное клубничное мороженое и упакован в черную бутылку.

Как назывался первый мартини Джеймса Бонда и в честь чего он был назван?
Веспер. Он был назван в честь его любовного увлечения.

Какие тексты песен из телешоу Cheers?
Прокладывая свой путь в сегодняшнем мире, нужно все, что у тебя есть, Отдохни от всех своих забот, это, конечно, очень поможет, Ты не хотел бы уйти? Иногда ты хочешь пойти туда, где все знают твое имя, и они всегда рады, что ты пришел. Ты хочешь быть там, где ты видишь, наши проблемы одинаковы, Ты хочешь быть там, где все знают твое имя, Ты хочешь пойти туда, куда люди знают, люди все одинаковые, Ты хочешь пойти туда, где все знают твое имя...

Что такое коктейль Bacardi и какой ром должен использоваться по закону? 
Коктейль Bacardi содержит 1,5 унции рома Bacardi Carta Blanca (Light-Dry), 1 унцию сока лайма, пол чайной ложки сахара и пол унции гренадина. По закону вы должны использовать ром Bacardi .

Что во французском соединении? 
Равные части Гран Марнье и Коньяка.

В Канаде есть шнапс со вкусом ментола, что это? 
Ментолминтовый шнапс доктора Макгилликадди.

Что внутри Храброго Быка? 
Текила и Калуа.

Что внутри Белого Быка? 
Текила, Калуа и сливки.

Что стоит за летучей мышью на продуктах Bacardi?
Он возник в 1862 году, когда жена дона Факундо, Донья Амалия, Лукла Виктория Моро, предложила использовать летучую мышь в качестве товарного знака для своего нового рома. Когда она вошла в первую винокурню BACARDI, Амалия заметила колонию фруктовых летучих мышей, живущих в стропилах. Как любитель искусства, она знала, что летучие мыши, как считалось, приносили здоровье, удачу и семейное единство, поэтому они помещали их на бутылки. Местные рассказчики говорили, что это принесло им удачу и добавило магической силы его рому.

Где и когда был изобретен Беллини? 
Бар Harry's в Венеции, Италия, во время Второй мировой войны в 1942 году, названный Глузеппе Чиприани.

Откуда ром Mount Gay Eclipse получил свое название? 
Этот ром 1910 года из Барбадоса назван в честь полного солнечного затмения, которое наблюдалось в 1910 году.

Что в Black Velvet? 
Стаут и шампанское.

Какой напиток был изобретен недалеко от Сантьяго на Кубе и назван в честь местной шахты?
Дайкири.

Почему виски American George Dickel пишется без буквы «е»? 
Потому что они используют шотландскую традицию производства виски зимой, а не летом.

Для чего изначально был изготовлен лаймовый кордиал Роуз? 
Он был создан для борьбы с болезнями и цингой.

Какой напиток готовят из Гиннеса и крепкого яблочного сидра? 
Черный вельвет.

Что такое ледник Тетон? 
Это американская картофельная водка.

Что в Dark 'n Stormy? 
Ром Gosling's Black Seal и имбирное пиво.

О том, сколько лет голубым агавам, когда их собирают для производства текилы, и почему? 
Требуется около 8-10 лет, чтобы голубая агава созрела и содержала максимальное количество необходимого сахара.
Какая текила выдерживается в бочках из-под коньяка De Fussigny? 
El Tesoro Paradiso, представляющий собой смесь серебра Eltesoroo и текилы Añejo 100% из агавы.

Что такое Дель Дуэно Хересито Аньехо? 
Это текила, выдержанная в хересных трубках.

 

Где производится ром Cruzan? 
Виргинские острова США.

Где производится перегонка Бомбейского сапфира? 
Чешир на севере Англии.

Откуда B-52 получил свое название?
Этот многослойный снимок получил свое название от самолетов-бомбардировщиков B-52 Stratofortress, построенных для ВВС США в 1954 году. Эти самолеты просуществовали до 1991 года, когда президент Буш снял их с боевого дежурства.

Как отвертка получила свое название? 
Говорят, что Отвертка получила свое название от американских нефтяников, работающих на Ближнем Востоке, когда они размешивали этот напиток отверткой. Год был 1950.

Что такое розовый джин? 
Охлажденный джин с добавлением нескольких капель биттера Angostura. В оригинальном рецепте использовался джин Plymouth .

В хорошей шапке пива будут маленькие или большие пузырьки? 
Маленький.

Что такое Boodles? 
Лондонский сухой джин.


Что такое граппа? 
Прозрачный итальянский бренди, приготовленный из остатков виноделия, таких как семена, стебли и т. д.
Как зовут человека на бутылке скотча Johnnie Walker? 
Шагающий человек.

Что такое Шартрез? 
Ликер на травах, разработанный французскими монахами-катузианами в 1605 году. Говорят, что он содержит более 100 трав и специй и означает «Эликсир долгой жизни».

Каких двух цветов бывает шартрез? 
Желтый и зеленый.

В чем разница между зеленым и желтым шартреза? 
Зеленый окрашен хлорофиллом и имеет более высокое содержание алкоголя с сухим острым вкусом. Желтый окрашен шафраном и слаще и светлее на вкус.

Где производится Румпель Минзе? 
Черный лес Баварии.

Что такое Глодвассер? 
Ликер, который алхимики 16-го века в Европе приготовили как лечебный эликсир.

Что 32-градусная французская смесь фруктового сока и коньяка означает нежный пассат?
Ализе.

Что такое Фрамбуаз? 
Малиновый бренди из Франции.

Что такое шея лошади?
Это спиральная цедра целого лимона, помещенная в высокий напиток.

Что такое Аквавит? 
Это скандинавский ликер со вкусом тмина, кориандра и укропа. Обычно его подают охлажденным прямо на стол .

Какой сорт американского виски Old Overholt? 
Американский прямой ржаной виски.
 

Почему перно, самбука и узо мутнеют, если их смешать с водой?
Это связано с тем, что анисовые масла в ликере растворяются только в спирте, но не в воде.
Dubonnet поставляется в двух вариантах, какие они? 
Rouge (красный) и Blonde (белый/прозрачный).

Что такое Кюммель? 
Сухой ликер из тмина и тмина.

Какой виски производит Haig and Haig? 
12-летние Димпл и Пинч.

Назовите шесть стандартных бутылок за барной стойкой со вкусом аниса и перечислите их от самой низкой крепости к самой высокой. 
Аннисетта, Гальяно, Перно, Самбука, Узо, Абсент.


Есть два сорта виски, посвященных королеве Елизавете. Какие они? 
Crown Royal и Chivas Regal Royal Salute.

То, что пользуется большим спросом у французского вина, не может быть законно разлито по бутылкам до 3-го четверга ноября.
Божоле Нуво.

Откуда взялся термин «счастливые часы»?
В 1920-х годах «Счастливый час» был сленгом военно-морского флота для обозначения запланированного периода развлечений на корабле.
Кто производит знаменитый и престижный коньяк имени Людовика XIII? 
Реми Мартин.

Что такое Лилле? 
Французский крепкий аперитив, приготовленный из апельсинов, трав и квина.

В каком году Rosés расширила линейку своей продукции, объединившись с Schweppes?
1957.

Кто изобрел синий блейзер и что это такое? 
Огненный напиток, который создал дедушка барменства Джерри Томас. Напиток похож на горячий пунш из теплого купажированного шотландского виски, горячей воды и меда. Он нагревал две кружки и наливал в одну теплый виски, а в другую воду с медом и затем поджигал виски и наливал его в другую кружку. Затем он постоянно переливал кружки одну в другую, создавая длинную синюю флейту.

Какова история Peychaud's Bitters?
Горькие настойки Пейшо были изобретены потомком каджун Антуаном Пейшо в 1793 году, когда он управлял аптекой во французском квартале Нового Орлеана.

 

Какой цветочный ингредиент используется в Ramos Fizz? 
Апельсиновая цветочная вода.

Какой газированный миксер используется в Rickey? 
Газированная вода/газированная вода.


Что есть в шутере  Mind Eraser 1980-х? И как ты его пьешь?
Водка и кофейный ликер в стакане со льдом с содовой сверху, затем вы быстро высасываете его через соломинку.

Что изображено на снимке русского кваалюда 1980-х годов? 
Русская водка, Kahlúa, Baileys и Frangelico.

Что в шутере про бетономешалку 1980-х?
Ирландский крем и кордиал из лайма от Розы. Он кажется неприятным во рту и часто используется в качестве укола.

Что в кадре Prairie Fire?
Рюмка текилы с примерно 5 дэшами табаско.

Что в кадре на снегоступах?
Равное количество охлажденной дикой индейки и мятного шнапса.

Что есть в шутере Snake Bite?
Юкон Джек и кордиал из лайма взболтать и процедить.

Что внутри Скарлетт О'Хара 1939 года?
Южный комфорт и клюквенный сок.
Какое сухое пиво появилось на рынке первым? 
Кирин Драй из Японии.

В каком году был представлен Michelob? 
1961.

Что находится в Smith & Kerns? 
Кофейный ликер, половина на половину, и немного газированной воды сверху.

Что в Smith & Wesson? 
Водка, кофейный ликер, половина на половину и немного газированной воды сверху.


Что входит в состав крема?
Основной рецепт - водка, трипл сек, апельсиновый сок и половинка. В наши дни его делают с ванильной водкой.

Что внутри Золотого Кадиллака 1970-х?
Белый крем-де-какао, Galliano и половинка.

Что за история про зомби? 
Зомби был создан Донном Бичем (урожденным Эрнестом Рэймондом Бомонтом Ганттом), владельцем ресторана Don the Beachcomber в Голливуде, Калифорния. Напиток подавался на Всемирной выставке 1939 года в Нью-Йорке и был также известен как пунш с таитянским ромом. Было объявлено, что на одного клиента может быть обслужено только одно блюдо.

Лондонский официант на рубеже 20 века изобрел, какой крепкий напиток можно приготовить из джина? 
Том Коллинз.

В классическом праздничном фильме  Это чудесная жизнь , что ангел Кларенс просит у бармена? 
Сначала он просит Пылающий ромовый пунш, а затем глинтвейн.

Что такое Нассау Рояль?
Это ликер из Нассау, Багамские острова, приготовленный из ванильного рома, ванили, трав и специй.
Где и кем были созданы Голубые Гавайи ? 
На Гавайях бармен Гарри Йи.

Что такое Микки? 
Это напиток, который выбьет вас из колеи. Первоначальное название было Микки Финн, и оно было пропитано хлоралгидратом.
Почему янтарное пиво из Сан-Франциско под названием Steam Beer считается уникальным?
Потому что это гибрид дрожжей верхового и низового брожения.

Что такое Вандерминт? 
Это шоколадно-мятный ликер из Голландии в бело-синей бутылке.

Кто самый старый винокур в Америке? 
Компания Лэрд. Они производят американский яблочный бренди Laird's.

В каком году Absolut Apeach впервые появился на рынке? 
2005.

Какая спиртовая компания создала бокалы для мартини как произведение искусства, которое использовалось в рекламе и теперь можно увидеть в Майами, Флорида? 
Бомбейский сапфир.

В какой день Hpnotiq должна была начать свою большую акцию в Америке, но не смогла? 
11 сентября 2001 г.

Кто разработал бутылку Maker's Mark в 1952 году?  Margie Samuels. 

В каком году была впервые представлена Maker's Mark? 
1958 год.

Где производится ром Matusalem? 
Куба.

Что такое история ирландского кофе?
Ирландский бармен в аэропорту Джо Шеридан изобрел ирландский кофе в аэропорту Шеннон в Дублине. Затем, в 1952 году, репортер из Сан-Франциско по имени Стэнтон Делаплейн передал рецепт Джеку Кепплеру, владельцу Buena Vista. Сегодня в баре подают 2000 порций ирландского кофе в день.

Большинство людей думают, что MD в MD 20/20 означает Mad Dog. Что это на самом деле означает? 
Моген Давид.

Кем был бармен по имени Гинан в гостиной Ten Forward из Star Trek: The Next Generation? 
Вупи Голдберг.

В честь кого назван пряный ром Captain Morgan? 

Капитан Уэльса Генри Морган. Он был пиратским капитаном, нанятым Великобританией.

В каком году был представлен Jägermeister? 
1935 год.


В каком году был представлен Jack Daniel's? 
1866 г.



Когда Thunderbird вышел в 1950-х, какой у него был джингл? 
Что это за слово? Thunderbird!, Как он продается? Хорошо и холодно, Что за джайв? Птица живая!, Что цена, Тридцать дважды.

Опишите одну из японских вечеринок Факундито Бакарди.
Говорят, что японские вечеринки Факундито стоили бы компании меньше денег, если бы он просто возил всех своих гостей в Японию, а не оставался на Кубе! Вечеринка начнется с того, что Факундито раздаст приглашения семье и друзьям из Сантьяго-де-Куба в Нью-Йорк. На приглашении было написано время вечеринки, приемов пищи и распределения номеров, а гостям не разрешалось уходить всю неделю празднеств. На вечеринку собрались люди со всего мира. В Сантьяго гостей подбирали рикши, привезенные из Японии, или водители. Факундито велел тем гостям, которые осмелились приехать на вечеринку, положить ключи в ведро. В своей обычной манере и без лишней помпы он бросал ключи в отсек. Также у него была своя взлетно-посадочная полоса, чтобы друзья из Гаваны и США могли садить свои самолеты. Во время празднества все гости должны были быть одеты в японскую формальную одежду и в то же время носить роликовые коньки. 

В каком году было представлено пиво Labatt? 
1847 г.

В каком году была представлена водка Finlandia? 
1932 год.

В каком городе производят вермут Martini & Rossi? 
Турин (Италия).



Кто изобрел кордиал Rosés Lime Cordial? 

Локлин Роуз.
 

Если дистиллированный спирт имеет 100-процентную крепость, то какой в нем процент алкоголя? 50. Вы просто делите доказательство пополам.

 

Если на этикетке дистиллированного спирта указано 42%, то какое это доказательство ? Вы просто умножаете доказательство на 2.

 

Если гость заказывает CC & Coke, что он хочет?  Виски Canadian Club (CC) и колу.

Кто это?

Какой коктейль готовят?

Какой дух в коктейле?

Джерри Томас (автор первой известной американской коктейльной книги 1862 года).

 

Коктейль Blue Blazer.

 

Спирт - шотландский виски. 

JerryThomas01.jpg

Означают ли касание, рисование, черновик и черновик одно и то же? 
Да.

Если весь красный виноградный сок прозрачен, и весь белый виноградный сок прозрачен, то как красные вина приобретают свой цвет?

Шкурки остаются. Чтобы получить вино розового цвета, они ненадолго оставляют кожицу, а затем снимают ее.

Панч на хинди означает что?

Ударить кулаком. Это означает «пять», как пять ингредиентов, таких как спирт, цитрусовые, какой-то сахар, вода и какая-то специя.

 

В какой стране производится бурбон? 
Все бурбоны производятся в Америке. Кроме того, только бурбон, произведенный в Кентукки, может иметь на этикетке слова «Кентуккийский бурбон».

Сколько домов шампанского находится в Америке? 
Никто. Шампанское можно назвать шампанским, только если оно из региона Шампань во Франции. Обо всем остальном должно быть написано игристое вино на этикетке.

Почему термин «французское шампанское» является оксюмороном?
Шампанское автоматически становится французским.

В чем разница между выстрелом и стрелком?
Вы пьете оба очень быстро, но шоты сделаны из 100% алкоголя и подаются в рюмке. Примеры включают B-52, рюмку текилы, масляную соску и т. Д. Стрелки имеют смесь к ним и требуют большего стакана. Примеры:  Lemondrop, Woo Woo, KamiKaze и т. д.

Если лопнул кег и нет времени сразу его поменять, что делать с ручкой крана?
Либо открутите его, либо положите стакан вверх дном на ручку. Желательно пластиковый стакан. 

Как сделать так, чтобы сок быстро вытекал из контейнера миксера «складируй и заливай»?
Вставьте соломинку для питья в носик, чтобы создать приток воздуха.

Когда кто-то с британским акцентом заказывает лимонад, что он обычно имеет в виду?
Спрайт или 7up. Лимонад в Британии — лимонно-лаймовая газировка.

Это кто?

Лиза Лэрд. Она владелица в девятом поколении.

(и первая женщина), владеющая старейшим винокуренным заводом

в Америке, которая является Laird & Company , которая

производит Laird's Applejack.



Что такое мятный джулеп и чем он знаменит?
Мятный джулеп — официальный коктейль Кентукки Дерби. Он сделан из бурбона, сахара и листьев мяты. 

Что на сленге означает самбука? 
Бука (БУ-ка).

Что такое барное время?
Обычно на 10 минут раньше реального времени. Это помогает обернуть вещи во время закрытия.
Что такое котельщик?
Boilermaker — это порция виски, добавленная в пиво. 

Что в уколе Buttery Nipple?
Равные части шнапса ириски и ирландских сливок. Ирландские сливки ложатся поверх шнапса.

Как сделать ирландскую автомобильную бомбу?
Налейте равное количество ирландского виски и сливок Baileys Irish Cream в стопку, а затем добавьте полпинты пива Guinness Stout. 

Как сделать минет и в каком десятилетии он был изобретен?
1980-е годы. Налейте кофейный ликер в шот, сверху выложите ирландские сливки, а затем взбитые сливки. Гость кладет руки за свою back и выпивает шот только ртом.

Если в Vodka Gimlet добавить трипл сек, какой шутер получится?
Камикадзе.

Что означает термин «перевернуться»?
Использовать места в баре или ресторане снова и снова с новыми гостями. Сиденья переворачиваются.

Что такое споттер?
Нанимают наблюдателя, чтобы он расспрашивал, как обычный гость, а затем сообщал обо всем, что они испытали. Иногда их также называют тайным покупателем. 

Почему пустую бутылку называют мертвым солдатом?
Это относится к пустой пивной бутылке. Дух покинул бутылку, поэтому она мертва. 

 

Кто это и чем он известен?

Кристиан Дельпеч. Он лучший в мире

чуткий бармен. Вы можете прочитать о нем

на странице известного бармена  page.  



Какой французский малиновый ликер разливается в маленькую круглую бутылку с золотым ободком? 
Шамбор.

Объясните фразу «Все коньяки — бренди, но не все бренди — коньяки».
Коньяк производится только в регионе Коньяк во Франции. Бренди можно делать из винограда и других фруктов где угодно. 

Что в кадре «Шоколадный торт» и в чем его странность?
Это странно, потому что в нем нет ничего шоколадного.

Это 1 унция ликера Frangelico Hazelnut, 0,5 унции водки, взболтанной и процеженной в небольшой стакан. Украсить долькой лимона, смоченной в сахаре . Гость выпивает шот, затем кусает сахарный лимон, и он на вкус напоминает шоколадный торт.

Какие пять ингредиентов в мохито?
Ром-лайм, сахар, листья мяты и содовая. 

Что означает «сломать колодец» ?
Это значит хорошо убирать и убирать все в сервисе.  

Вы используете плоский или круглый конец мадлера для путаницы?
Плоский.

Если кто-то заказывает White Label, что он хочет? 
Им нужен купажированный шотландский виски Dewar's White Label.

Какая бутылка поставляется в столь желанных фиолетовых и золотых пакетах?
Канадский виски Crown Royal.

Из чего делают текилу?
Сердцевины растений агавы. 51% percent должно быть из голубой агавы.

Что такое Куантро (KWAHN-troh)? 
Ликер со вкусом французского апельсина. 

Какой формы и цвета бутылка Cointreau? 
Квадратный и коричневый.

Если кто-то просит шампанское брют, то какое шампанское он хочет?
Сухой. Не сладкий.

Что означает термин «Гадкий койот»?
Сленговый термин, означающий, что вы проснулись рядом с кем-то настолько уродливым, что скорее отгрызете себе руку, чтобы уйти, чем разбудите его. 

Из чего делают вино?
Технически, фрукты. 

Если Southern Comfort не считается виски, то что это такое? 
Это считается ликером. Используемый спирт представляет собой зерновой спирт, а не виски.

Что такое  bitters? 
Это a концентрированная алкогольная жидкость, приготовленная из коры, трав, растений, фруктов, цветов и т. д. Придает дополнительный вкус коктейлям.

Чем бармен лечит расстройство желудка?
Смесь биттеров и содовой. 

Какой спирт настолько универсален, что его можно перегонять из риса, кукурузы, картофеля, сахара, свеклы, ржи или практически любой растительности в мире? 
Водка.

Назовите 5 основных ингредиентов пива. 
Солод, ячмень, хмель, дрожжи и вода.

Сколько унций в стакане пони?
Один.

Сколько унций в стандартном пинте стакана?
Шестнадцать.

Что за выход?
Гость, который уходит со своей вкладки, не заплатив. 

Назовите два популярных кофейных ликера. 
Калуа и Тиа Мария.

Шнапс - это ликер или ликер? 
Ликер.

Объясните название Triple Sec. 
Triple Sec — апельсиновый ликер, приготовленный из горькой кожуры апельсинов Triple Sec.

Что значит жениться на бутылках?
Перелив содержимое одной бутылки в другую, таким образом две бутылки женятся. Это незаконно. Закон гласит, что нельзя ничего наливать ни в какую бутылку. Это началось, когда владельцы баров разбавляли свой ликер, чтобы заработать больше денег. При этом известно, что за закрытыми дверями или вне поля зрения бармены женятся на бутылках с ликером для консолидации. 

Как лучше всего чихнуть за барной стойкой?
В локоть или в салфетку, но уж точно подальше от любых продуктов, которые могут соприкасаться с гостями.

Какой вкус у аниса?
Солодка. 

Чем отличается ликер от ликера?
Ничего такого. Некоторые ликеры могут быть безалкогольными.

Каков преобладающий вкус лондонского сухого джина?
Можжевельник.

В чем основное отличие лагеров от элей? 
Лагеры варят на дрожжах низового брожения , а эли — на дрожжах верхового брожения .

Какой основной ингредиент содержится в тонике?
Хинин. 

Что означает Блан? 
Белое вино по-французски.
Что означает BAC? 
Содержание алкоголя в крови и также называется содержанием алкоголя в выдыхаемом воздухе или концентрацией алкоголя в крови.

Бокал вина на 5 унций имеет такое же содержание алкоголя, как пиво на 12 унций или порция крепкого ликера 86? 
Да, все они содержат одинаковое количество алкоголя.

Оказывает ли алкоголь в вине, пиве и спиртных напитках одинаковое влияние на BAC человека? 
Да, пиво и вино оказывают меньшее влияние, чем крепкий алкоголь, потому что дистиллированные спиртные напитки повышают уровень алкоголя в крови человека выше и быстрее.

Приблизительно какой процент алкоголя попадает в кровоток через слизистую оболочку желудка? 
10%-15%.

Если у вас есть пища в желудке до того, как вы пьете алкоголь, замедляет ли это скорость всасывания? 
Да.

Жирная пища или пища с высоким содержанием углеводов увеличивают всасывание алкоголя в организме?
Жирная пища замедляет всасывание больше, чем пища с высоким содержанием углеводов, потому что жирная пища труднее переваривается, поэтому легко усваиваемая пища с высоким содержанием углеводов увеличивает скорость всасывания алкоголя.

Газированный напиток увеличивает или уменьшает всасывание алкоголя в организме? 
Говорят, это увеличивает всасывание.

Может ли душевное состояние человека влиять на скорость всасывания алкоголя в организме?
Да. Беспокойство, тревога и эмоциональный стресс могут снизить всасывание, а плохое настроение приведет к тому, что алкоголь попадет в тонкий кишечник.

Какой процент жировой ткани тела поглощает алкоголь? 
Нуль. Жир не поглощает алкоголь из кровотока.

Поглощают ли мозг, мышцы и центральная нервная система алкоголь из кровотока? 
Даже очень.

Какая часть вашего тела больше всего выводит алкоголь из организма? 
Печень.

Сколько времени требуется печени для детоксикации организма? 
Печени требуется один час для детоксикации одной порции алкоголя, 5 унций вина или 12 унций пива.

Что может ускорить процесс детоксикации печени? 
Ничего такого. Ни кофе, ни вода, ни еда. Единственная реальная вещь, которая делает человека трезвым, это время.

Алкоголь классифицируется как депрессант или стимулятор? 
Он классифицируется как депрессант, но на начальных стадиях действует как стимулятор центральной нервной системы.
На какой бутылке изображен клипер?
Купажированный шотландский виски Cutty Sark.

Что получает гарнир из трех брошенных в него кофейных зерен? 
Самбука подается в чистом виде.

В какой стране производится коньяк?
Франция.

В какой стране производят шампанское?
Франция.

Какое животное изображено на каждой бутылке Bacardi? 
Бита.

Какой печально известный ликер был запрещен во всем мире? 
Абсент.

Какой вкус у голубого Кюрасао? 
Апельсин. На самом деле это просто тройная секунда синего цвета .

Кто изобрел шампанское? 
Никто не знает. Существует мнение, что он изобрел сам себя. 

Что такое Куба Либре? 
Ром, кола и лайм. Это означает Свободная Куба.

Кто изобрел Май Тай? 
Вик Бержерон, он же Трейдер Vic , утверждает, что изобрел Май Тай в 1944 году в своем ресторане и баре в Сан-Франциско.

Где производится самый продаваемый в мире ром Bacardi? 
Пуэрто-Рико.

Когда допустимо приносить свою бутылку вина в заведение?
Когда это заведение взимает пробковый сбор. Это означает, что вы должны заплатить комиссию, чтобы принести бутылку в заведение.
Когда кто-то говорит, что бутылка алкоголя — это пятая часть, что такое пятая? 
1/5 галлона.

Из какой страны Crown Royal? 
Канада.

Какой фильм 1987 года с Томом Крузом в главной роли считается лучшим фильмом о бармене всех времен, а также одним из первых фильмов о бармене?
Коктейль .

В каком фильме 2000 года снималась Пайпер Перабо, которая устраивается на ночную работу в роли сексуальной барной девушки, топающей виски и разливающей ковбой? 
Уродливый койот.

В какой песне Алана Джексона и Джимми Баффета 2004 года были такие слова: Налейте мне что-нибудь высокое и крепкое, сделайте из него ураган, прежде чем я сойду с ума? 
Где-то пять часов . Несмотря на то, что Джимми Баффет выпустил много песен с 1977 года, это был его первый раз, когда песня № 1.

В песне гимна Джимми Баффета  Margaritaville он ищет потерянный шейкер чего? 
Шейкер соли.

Что такое вход?
Холодильник Walk-in in ._cc781905-5cde -3194-bb3b-136bad5cf58d_

Что такое сухой запас?
Все сток, что не мокрое. Соломинки, салфетки и т.д. Всегда есть помещение для хранения сухих запасов.

Назовите несколько способов, которыми бар защищает свое разливное/разливное пиво после закрытия?
Установите замки на краны или откройте кеги. 

Кто чистит пивные линии?
Дистрибьюторы посылают своих людей чистить их. 

Джин Bombay Sapphire выпускается в бутылке какого цвета? 
Прозрачный синий сапфир.

Что такое этанол?
В химии наиболее распространен спирт в виде этанола и метанола . Главное знать, что этанол является питьевым алкоголем (питьевым), а метанол — нет.

Что готовится? 
Это производство спирта для алкогольных напитков посредством процесса, называемого ферментацией.

Что такое ферментация? 
Превращение сахара в спирт с использованием дрожжей.

Что означает прорастание? 
Любой, кто выращивал свою рассаду в банке, знает, что такое проращивание. Это чудесный момент, когда семя вступает в стадию прорастания.

Что такое дистилляция?
Испарение жидкости с последующим охлаждением конденсата и сбором полученной жидкости.

Что такое имбирное пиво?
Безалкогольная газированная вода с сильным ароматом имбиря.

Что такое оржеевый (ОР-жат) сироп?
Безалкогольный тропический миндальный сироп.

Что такое Опал Нера? 
Черная самбука (самбука).

Как сделать барную свечу?
Воткните несколько спичек или бумажных спичек в конец соломинки и зажгите. Я также видел, как бармены просто зажигали конец соломинки.
Где производится Greygoose? 
Франция.

 

Что находится в a Harvey Wallbanger? 
Это Отвертка (водка и апельсиновый сок) с унцией Galliano сверху.

Что такое Туака? 
Итальянский ликер из коньяка, трав и фруктов. 

Как вы можете пронести полный напиток через комнату, чтобы он не пролился?
Положите соломинку поперек напитка. Напряжение жидкости захватывает соломинку, в то время как напиток мягко качается, не давая ему пролиться.  

Сколько унций в 750 мл (пятой) спирта? 
25.4.

Сколько унций в литровой бутылке? 
33.8.

Что такое красные кварталы?
Когда-то бары, в которых были автоматы (музыкальный автомат, барные игры и т. д.), красили из баллончика кучу монет, чтобы раздавать гостям, чтобы они продолжали пить. Когда техник опорожняет машины, он отдает окрашенные обратно в бар. Четверти могут быть окрашены аэрозольной краской в любой цвет , но чаще всего используется красный цвет.

В какой песне есть такие слова: «Сейчас девять часов субботы, обычная толпа суетится, рядом со мной сидит старик, занимается любовью со своим тоником и джином»
Человек -пианист Билли Джоэла.

Какой бренд мескаля 1970-х годов рекламировал червяка в бутылке?  
Монте-Альбан


В какой стране варят пиво Labatt? 
Канада.

Кто входит в четверку крупнейших производителей ароматных ликеров? 
Болс, Дукуйпер, Хирам Уокер и Мари Бризар. 

Что такое штамп? 
Это название структурной части передней части стержня.

В какой песне Гарта Брукса он поет: «Там, где тонет виски, а пиво прогоняет мой блюз»? 
Друзья в низинах.

Если вы не уверены, хочет ли покупатель посолить свою «Маргариту», что вы можете сделать?
Солите только половину края.

В чем разница между фиолетовой сумкой Crown Royal и фиолетовой сумкой Crown Royal Reserve? 
Сумка Reserve изготовлена из бархата, а другая из войлока.

Какими двумя способами бармен может усилить вкус напитка, не добавляя больше алкоголя, чем требуется?
Упакуйте его со льдом, чтобы в стакане оставалось меньше смеси, и налейте немного спирта через соломинку, чтобы, когда они сделают глоток, он был крепким на вкус. 

Назовите импровизированный способ подачи подогретого бренди/коньяка?
Вам понадобится рокс и горячая вода.

Предварительно нагрейте рюмку для коньяка, наполнив ее на 1/4 горячей водой (как в кофейне), а затем наполовину наполните стакан рокс горячей водой. Вылейте горячую воду из рюмки, налейте коньяк и поставьте чашу в рокс. Также приятно преподнести его на блюдце. Возможно, вам придется поэкспериментировать со стеклянной посудой в вашем баре, чтобы проверить, какой бокал подходит лучше всего.

Что это значит, когда клиент оставляет коктейльную салфетку поверх своего напитка, когда его нет?
Это значит, что они вернутся.

Какое доказательство у Everclear? 
Обычно 190.

В какой стране производят водку Belvedere? 
Польша.

В какой стране производится водка Шопен? 
Польша.

Какой бразильский бренди из сахарного тростника означает горящую воду? 
Какача ( кух -ША- сух )

Какой популярный коктейль готовят из какачи? 
Кайпиринья (ки-пи-РИН-я) 

Что такое Кайпиринья? 
Кашаса, лайм и сахар.

Что такое текила reposado? 
Reposado означает отдохнувший. Текила Reposado — это текила бланко , которая выдерживается в древесине от двух месяцев до года.  

Что такое текила Аньехо? 
Текила Añejo — это текила бланко , выдержанная не менее 1 года в дубовых бочках объемом 600 литров или меньше.

Что означает VS на бутылке коньяка? 
Особый.

Что означает VSOP на бутылке коньяка? 
Очень особенный старый бледный.

Что означает XO на бутылке коньяка? 
Экстра старый.

Официант заказал разливное пиво, но оно слишком затянулось, и пены не стало. Что можно сделать, чтобы украсить шапку пива перед подачей на стол? 
Быстро перемешайте верх пива соломинкой a.

Как вы можете подготовить винные бутылки, которые вы продаете на розлив, для максимальной эффективности?
Вы можете откупорить бутылку наполовину. Не вытягивайте пробку полностью, просто вытяните ее наполовину. Когда вам понадобится бутылка, вы можете легко вытащить пробку  вместо того, чтобы открывать много бутылок каждую смену. 

Что такое кир?
Белое вино и крем де кассис. Оно рифмуется со словом «ухо».

Что такое Кир Рояль?
Шампанское и крем-де-кассис.

 Что такое сухой закон?
В Америке это было между 1920-1933 годами, когда алкоголь нельзя было продавать, производить или импортировать, кроме как для церквей и медицинских целей.

Что делать с ледяным пивом? 
Он имеет более высокое содержание алкоголя, потому что при охлаждении образуются кристаллы льда (замороженная вода), которые затем удаляются, что снижает содержание воды.

Назовите несколько способов сохранить кувшин пива холодным.
Поместите внутрь стакан со льдом, пакет со льдом на молнии или бутылку с замороженной водой. Они также делают кувшины с замороженной серединой .

Что такое жидкий кокаин 1990-х годов?
Егермейстер, Гольдшлагер и Румпель Минце.

Что в кадре Surfer on Acid 1990-х?
Jägermeister, кокосовый ром и ананасовый сок.

Если пробка винной бутылки сухая и рассыпается при попытке откупорить бутылку, о чем это говорит вам?
Что бутылка хранилась вертикально, а не на боку. 

Что такое коктейль с шампанским?
Один кубик сахара, пропитанный горьким настоем, и  Champagne.

Что находится между листами?
Ром, бренди, трипл сек и свежий лимонный сауэр. 

Что такое кадр Скользкого Дика 1980-х?
Выложили порцию бананового ликера и ирландских сливок.

Почему ни в коем случае нельзя стучать открытыми рулонами монет о вкладыш ящика кассового аппарата?
Это может сломать его, и их замена стоит 50 долларов. Ударьте брошенными монетами по барной стойке или чему-нибудь твердому.

Что такое хмель? 
Хмель — это лоза, которая содержит дубильные вещества, необходимые для сохранения пива. Дубильные вещества также содержатся в кожице и косточках винограда, чтобы помочь состарить вино.

Что такое ячменный солод? 
Это зерно, которое замачивают в воде для прорастания. Затем он превращается в источник сахара, который можно использовать в процессе пивоварения.

Почему вы никогда не наполняете стакан льдом, опуская его в углубление для льда?
Это очень плохая привычка бармена. Потому что стекло может разбиться во льду. 

Что в Негрони?
Джин, Кампари и сладкий вермут.

Что внутри Stinger? 
Бренди и белый мятный ликер.

Назовите два напитка, в которых используются свежие листья мяты.
Мятный джулеп и мохито.

Если на бутылке с алкоголем написано, что она содержит 45% спирта, то какое это доказательство?
90.

Объясните односолодовый шотландский виски? 
Это процесс смешивания односолодового виски на одной винокурне.

Какие два самых популярных напитка требуют имбирного пива?
Московский Мул и Темный Н'Сторми.
 

Если вы добавите газированную воду в сомбреро, то какой напиток вы приготовите? 
Смит и Кернс.

Какая бутылка текилы поставляется с собственным измерительным устройством? 
Jose Cuervo 1800. Переверните его вверх дном, и вы увидите, что верх заполнен 1 унцией текилы. Быстро выдавить, а потом вылить.

Каков стандартный размер порции аперитива?
2 1/2-3 унции.

Вы пьете аперитив до или после ужина и почему?
До. Он должен возбуждать аппетит.

Что такое совок для льда хорошего размера?
Достаточно большой, чтобы заполнить как минимум 2-3 стакана льда за один раз. Совок на 24 унции идеально подходит для большинства батончиков.

Что можно использовать для совки льда в крайнем случае?
Жестяной шейкер.

Если бы вам нужно было охладить стакан, как бы вы это сделали?
Наполните его льдом и водой. 

Какие четыре известные страны производят виски/виски?
Шотландия, Ирландия, Америка и Канада.

В каких 2 странах в слове "виски" отсутствует буква "е"?
Шотландия и Канада.

В каких 2 странах в слове виски присутствует буква "е"?
Америки и Ирландии.

Из чего делают коньяк?
Отборный виноград , выращенный в регионе Коньяк во Франции.

Где производится кофейный ликер Kahlúa? 
Мексика.

Из каких фруктов делают херес?
Виноград.

Из каких фруктов делают портвейн?
Виноград.

Какая страна производит портвейн?
Португалия.

Какой американский ликер первым начал продаваться в квадратных бутылках? 
Jack Daniels.

Что означает слово винтаж?
Год сбора винограда.

Что есть в крестной? 
Водка и амаретто.

Что в Крестном отце? 
Скотч и амаретто.

Что в коляске?
Бренди или коньяк, трипл сек и фреш сауэр. Его можно подавать с засахаренным ободком.

Что есть в Дайкири?
Светлый ром, сахарный сироп и сок лайма.

Какой американский виски фильтруется через 10 футов древесного угля из сахарного клена, прежде чем помещается в обожженные бочки из белого дуба?
Jack Daniels.

Какая страна производит ром Mount Gay Eclipse? 
Барбадос.

В какой стране производится Bacardi?
Пуэрто-Рико. Однако первая фабрика была на Кубе.

Какой коктейль пьет и готовит Роберт Де Ниро в фильме «Знакомство с родителями » 2000 года? 
Том Коллинз.

Где производится ром Appleton? 
Ямайка.

Назовите духов, которых можно найти в холодильнике?
Гольдшлагер, Егермейстер, Фернет и Румпель Минце.

Какой продукт носит название клипера 1870 года? 
Купажированный шотландский виски Cutty Sark.

Какие немецкие производители ликеров продают разливочные автоматы, которые охлаждают ликер до 4 градусов по Фаренгейту? 
Егермейстер.

В чем разница во вкусе между темным кремом какао и белым кремом какао? 
Ничего такого. Оба имеют одинаковый шоколадный вкус.

В чем разница между виски Johnnie Walker Black Label и красным Johnnie Walker? 
Блэку 12 лет. Красный 8 лет или меньше.

Какого цвета виски, когда он выходит из дистиллятора? 
Чистый. Он приобретает цвет от старения.

Wild Turkey поставляется в 2 пробах, какие они? 
80 и 101.

«Дикая индейка» представлена двумя этикетками, какие они? 
Белая и черная этикетка.

Что означает японский ликер, зеленый? 
Мидори.

Какая шведская водка, представленная в 1984 году, содержит паприку и перец халапеньо? 
Абсолют Пеппер.

В какой стране первоначально производился херес? 
Испания.

Пиво какого стиля готовят из жареного несоложеного ячменя? 
Стаут.

Какой стаут самый популярный? 
Гиннесс.

В какой стране производится Tuaca? 
Италия.

Сколько бутылок вина в магнуме?
Два.

Что смешать в смеси кровавой мэри, чтобы сделать смесь кровавого быка? 
Говяжий бульон.

В каких дубовых бочках выдерживается Jameson? 
Они используют бочки, в которых предварительно выдерживается херес.

Что такое васаби? 
Зеленый японский хрен.

Что означает OSHA? 
Управление по охране труда.

В какой стране производится Узо? 
Греция.

Если бы у вас были бурбон со льдом и скотч со льдом рядом друг с другом, как бы вы отличили их друг от друга? 
Бурбон будет темнее. 

Что такое пинья часть растения агавы? 
Это ядро и часть, используемая в процессе ферментации.

Из какой страны пиво Amstel? 
Голландия.

Из какой страны пиво Red Stripe? 
Ямайка.

Что такое Ноб-Крик? 
Это мелкосерийный бурбон из Кентукки.

В чем основное различие между купажированным виски Seagram's 7 и купажированным виски Seagram's VO? 
Seagram 7 — американский (сделано в Индиане), а Seagram VO — канадский.

Какой бренд является популярным обновлением Triple Sec?
Куантро.

 

Между какими двумя французскими городами сегодня находится фабрика Grand Marnier Gaillon? 
Руан и Париж.
Из какого города Blanton's Bourbon? 
Бардстаун (Кентукки).
В честь кого был назван Кир? 
Мэр Дижона, Франция, Феликс Кир. Жил с 1876 по 1968 год.

Кому был продан Hpnotiq в 2003 году? 
Небесный холм.

В какой стране варится пиво Aass? 
Норвегия.

Какое животное изображено на этикетке ирландского красного пива Джорджа Киллиана?
Лошадь

 

Какой символ имеет пиво New Castle на этикетке? 
Голубая звезда.

Где производится пиво Bank's Ebony? 
Барбадос.

Где производится пиво Beamish Stout? 
Ирландия.

В какой стране производится пиво Blitz-Weinhard? 
Америка.

Где производится пиво Boon Rawd? 

Таиланд.

Из какой страны пиво Brahma? 
Бразилия.

Мозговое пиво из какой страны? 
Объединенное королевство.

Где в мире производится пиво Carib Lager? 
Тринидад.

Пиво Carling O'Keefe производится в какой стране? 
Дания.

В какой стране производится пиво Carlsberg Elephant? 
Канада.

Где варят Cisk Lager? 
Мальта.

Где производится пиво Lindeman's Kriek? 
Бельгия.

Кто первым произвел Chivas Regal? 
Джеймс и Джон Чивас.

В какой стране производится Lion Lager? 
Шри-Ланка.

Какое самое известное пиво в Швейцарии? 
Ловенбрау.

Назовите некоторые продукты, которые Anheuser Busch производила во времена сухого закона. 
Budweiser Near-Beer, имбирный эль Anheuser-Busch, ячменный солодовый сироп Budweiser, мороженое и пиво Old Devon Root Beer.

Где производится пиво Negra Modelo? 
Мексика.

Из какой страны происходит пиво Ngokí Biere? 
Республика Конго.

Какая европейская страна производит Pelforth Pale? 
Франция.

В какой стране производится пиво Pilsner Urquell? 
Чехия .

Какая азиатская страна варит Sinha Lager? 
Сингапур

Страна происхождения Toothís Sheaf Stout? 
Австралия

В какой азиатской стране варят пиво Циндао? 
Китай

В каком году были представлены лошади Budweiser Clydesdale? 
1933 год.

В какой стране производится виски Gooderham & Worts Small Batch? 
Канада.

В каком году компания Anheuser-Busch впервые использовала далматина на сцепке Budweiser Clydesdale? 
1950.

Какой односолодовый шотландский виски означает Valley of the Deer? 
Гленнфиддич.

Где производится Rhum Barbancourt Reserve Speciale Rum? 
Гаити.

Где производится 15-летний ром El Dorado? 
Гайана.

Где производится черный ром Cohiba? 
Доминиканская республика.

Где производится ром DíAristi Añejo Reserva? 
Коста-Рика.

Где производится ром Havana Club Añejo Reserva? 
Куба.

Где производится ром Westerhall Plantation? 
Гренада.

Где производится ром Kaniche? 
Гваделупа.

Где производится мангустанский ром? 
Антильские острова.
Где производится ром Pusser's Blue Label? 
Тортола.

Где производится светлый ром Stubb's? 
Квинсленд, Австралия.

Как долго винокурня Jim Beam в Клермонте, штат Кентукки, производит бурбон? 
С 1795 года.

Где производится ром Cockspur? 
Барбадос.

В какой стране производят лейденский сухой джин? 
Голландия.

Кто создал шотландский виски Dewar's? 
Джон Дьюар основал винокурню, но именно его сыновья, Джон и Томас, усовершенствовали смесь и занимались продажами.

Какая водка перегоняется в перегонном кубе из перебродившего сусла черешни? 
Кирш.

Какой популярный виски смешивают в Абердине, Шотландия, с 1801 года?
Chivas Regal.

Назовите три вещи, которые нужно знать о Миде? 
Спирт, приготовленный из перебродившего меда, трав и воды. Восходит к библейским временам. Робин Гуд и его люди были известны тем, что делали и пили его.

 

Где производится ром Lemon Hart Demerara? 
Ямайка.

В каком известном трюке с монетой используется монета в полдоллара США и медный мексиканский сентаво?
Скотч и сода. Медная монета представляет виски, а серебряная монета представляет газировку. Вы можете найти этот трюк в любом магическом магазине примерно за 25 долларов.

Что такое Сливовиц? 
Это очень крепкое венгерское сливовое вино.

Как называется прилипание пивной пены к внутренней части стакана при понижении уровня и что это значит? 
Оно называется бельгийско-брюссельским кружевом и означает, что это хорошее пиво в правильно вымытом стакане.

Какие бутылки прикреплены к грушам, которые все еще находятся на ветвях, а затем выращены внутри бутылок? 
Грушевый бренди Poire William.

Что такое Эррадура? 
Текила, которая была первой 100% текилой из голубой агавы, импортированной в Америку.

Какой шотландский виски претендует на звание первого бутилированного шотландского виски? 
Белая этикетка Дьюара.

Какая винокурня производит бурбон в Клермонте, штат Кентукки, с 1795 года?
Дистиллинговая компания Джеймса Б. Бима.

Какая винокурня претендует на звание самой старой винокурни в мире? 
Винокурня Bushmills в Ирландии.

Кто был первым пивоваром, спонсировавшим национальное телешоу? 
Анхойзер-Буш.

Где производится виски Seagram's Seven Crown? 
Индиана.

Как давно производится джин Beefeater London Dry? 
С начала 1800-х гг.

Какой замороженный напиток заказал Фредо в фильме «Крестный отец 2»? 
Банановый дайкири.

Что такое Нассау Рояль? 
Ликер из Нассау, Багамы, сделанный из трав, ванили и светлого рома.

Что такое Адвокат? 
Бренди, яйца, молоко и сахар. Обычно поставляется в предварительно смешанной бутылке и описывается как на вкус как гоголь-моголь.
Что такое кальвадос? 
Яблочный бренди из Нормандии, Франция.

Кто, как считается, первым выдерживает виски из бурбона в обугленных бочках? 
Преподобный Элайджа Крейг.

Какой коньяк производят во французской провинции Гасконь? 
Арманьяк.

Почему арманьяк — это бренди, а не коньяк?
Потому что он сделан из винограда, выращенного в Гаскони, Франция. Чтобы быть коньяком, он должен быть сделан из винограда, выращенного в регионе Коньяк во Франции. Поэтому его следует называть коньяком.

Что означает Cuarenta y Tres и что это такое? 
По-испански это означает Licor 43. Это ванильный, цитрусовый испанский ликер, приготовленный из 43 других трав.

Какой виски назван в честь мистера Джастерини и мистера Брукса? 
Купажированный шотландский виски J&B.

На какой бутылке ликера изображен портрет королевы Виктории? 
Бомбейский джин .


Кто управляет первой официально зарегистрированной винокурней в Шотландии? 
Гленливет.

Что такое Chivas Regal Royal Salute? 
Это купажированный шотландский виски 21-летней выдержки, выпущенный в 1953 году в честь коронации королевы Елизаветы.

Что такое чернослив? 
Это ликер на основе коньяка, приправленный терном (дикой сливой). Он сладкий и светло-зеленый.


Что такое Bärenjäger? 
Немецкий медовый ликер.

Какой виски перегонял Джордж Вашингтон? 
Виски Маунт Вернон Рай.

Какой виски претендует на звание первого кислого виски с пюре? 
Старый Ворон.

Какая винокурня производит Wild Turkey? 
Дистиллинговая компания Остина Николса.

Какой американский виски претендует на первое место в продаже в бутылках? 
Старый Форестер.

Какой бурбон считается первым однобочковым бурбоном? 
Одноствольный ствол Блэнтона.

Что такое старение солеры? 
Это обычная система выдержки, используемая для хереса. В основном вино берут из молодых бочек из-под хереса и смешивают с вином из старых бочек из-под хереса и vice versa. Говорят, что молодое вино освежает старое вино, а старое вино воспитывает молодых. 

Кто производит коньяк Cordon Bleu? 
Дом Мартелла.

Какой скотч был назван официальным виски Палаты общин в начале 1900-х годов? 
Купажированный шотландский виски Black & White.

Что такое Aurum? 
Итальянский ликер со вкусом шафрана и апельсинов на коньячной основе.

Что перегоняют на Малых Антильских островах в Карибском море, а затем выдерживают во Франции?
Мартиника Ром.

Что произвела Grand Marnier в честь своего 150-летия? 
Гранд Марнье Сентинкинтенер.

Какое французское вино делают из трав, хинина и коры? 
Бирр.

Какой известный певец впервые ввез в США 100% текилу из голубой агавы в 1950-х годах и как она называлась? 
Бинг Кросби. Эррадура.

Какой ликер Бонни Принц Чарли привез в Шотландию в 1745 году и почему? 
Драмбуи. Рецепт был передан семье Маккиннонов принцем Чарльзом в благодарность за то, что он сохранил его в безопасности во время битвы при Каллоден-Мур.

Что такое вишневая сельдь? 
Это датский вишневый ликер, названный в честь изобретателя Питера Херринга.

Что такое Мандаринский Наполеон? 
Бельгийский ликер из миндаля и далматинской вишни Мараска.
Что значит, если гость заказывает Bourbon & Branch? 
Бурбон и родниковая вода/вода в бутылках.

Какой напиток, как говорят, возник в Индии и назван в честь инструмента плотника? 
Гимлет.

Какое кафе известно популяризацией ирландского кофе? 
Кафе Buena Vista в Сан-Франциско.

Что такое Цитадель? 
Это французский джин тройной дистилляции.

Что такое Киршвассер? 
Это немецкий вишневый бренди. Часто используется в фондю и Cherries Jubilee. Кирш означает вишня, а вассер означает воду.

Какой южноамериканский ликер с кофеином сделан из какао, женьшеня и гуарны?
Агва.

Что такое ячменное вино? 
Темный крепкий эль.

Что считается первым коммерческим купажированным виски? 
Зеленая полоса Ашера.

В честь кого назван Perrier? 
Луи Перрье. В 1862 году он купил природный газированный источник.

Кто возглавил Perrier в 1992 году? 
Нестле.

В каком году компания Perrier выпустила портативную пластиковую бутылку Perrier? 
2004 г.

Где производится виски Drambuie и Talisker? 
Остров Скай в Шотландии.

Джин Женевер производится в двух стилях. Какие они? 
Стиль Йонге и Ауде.

Grand Marnier утверждает, что они продают по бутылке своего ликера каждый день? 
Каждые две секунды.

Почему компания Tanquerey решила построить свою винокурню в Финсбери, Англия? 
Потому что они хотели построить на земле известный курорт, известный своей чистотой воды.

В какой песне Фрэнка Синатры он поет: Если вы можете использовать экзотическую выпивку, в далеком Бомбее есть бар? 
Лети со мной.

Какое полнотелое пиво низового брожения родом из Айнбека, Германия? 
Бок Пиво.

Что такое Goldenbarr? 
Водка со вкусом шоколада из Украины .


В какое время стеклянные бутылки из-под ликера стали в моде? 
1870-е годы.

Откуда водка тройной дистилляции Mezzaluna? 
Италия.
Что такое Ольборг? 
Торговая марка Аквавит, которая производится с 1846 года.
Когда компания Anheuser Busch представила Tequiza Extra? 
2000.

Что такое Закон Reinheitsgebot? 
Это закон, принятый в 1516 году и действующий до сих пор, который строго определяет, какие ингредиенты можно использовать при варке пива. Это вода, ячмень, хмель и дрожжи.

В каком году был впервые произведен купажированный шотландский виски Johnnie Walker? 
1820.

В каком году был впервые представлен Baileys Irish Cream и сколько лет ушло на совершенствование рецепта? 
Он был представлен в 1974 году, и им потребовалось 4 года, чтобы усовершенствовать рецепт.

По состоянию на 2005 год, в скольких странах продается Baileys Irish Cream?
130.

В каком году был впервые представлен Bols, кем и где? 
1575 г. Лукас Болс в Амстердаме.

Когда был представлен Michelob Ultra? 
2001.

Когда был представлен Bacardi Select? 
2002.

В каком году вымерла прямая родословная династии Болсов? 
1816.

В каком году умер Хирам Уокер? 
1899 в возрасте 84 лет.

Назовите винокурню, производящую ирландский виски Jameson. 
Мидлтонский ликеро-водочный завод.

Кому принадлежит Frangelico? 
C&C International Group.

Кто создал Куантро и где он был создан? 
Братья Адольф и Эдуард-Жан Куантро создали его в Анже , Франция.

Эдуард Куантро
В каком году был представлен Bud Dry? 
1990.

В каком году компания Budweiser начала закупоривать бутылки? 
1903 г.


Кто открыл пиво Sam Adams? 
Джим Кох. Он нашел рецепты пива своего отца на чердаке.
Кто был гением рекламной кампании Absolut? 
Джефф Хейс из рекламного агентства TBWA в Нью-Йорке.

Как называлась самая первая реклама Absolut в 1980 году? 
Абсолютное совершенство.

Какой британский ром впервые был произведен в 1758 году? 
Адмирал Нельсон Премиум Ром.

Какой монастырь с 1084 года был уничтожен пожаром и перестроен 11 раз?
Ла Гранд Шартрез.

Какой бар в мире продается больше всего в Шартрезе? 
Outback Inn в Вайкато, Новая Зеландия. Бар вместимостью 985 человек продает 600 бутылок Chartreuse в год.

Кто были первыми и, возможно, единственными женщинами, которых пустили в картезианский монастырь Ла-Гранд-Шартрез? 
Королева Англии Виктория и королева Нидерландов Вильгемин .

Как Джек Дэниэл впервые разлил виски в 1866 году? 
В глиняных кувшинах с пробками. Чтобы отличить свой виски от других, он написал свое имя на кувшинах.


В каком году компания Crown Royal появилась в Америке? 
1965 год.

В каком году был представлен Crown Royal Reserve? 
1992.


Какая текила Jose Cuervo была представлена в 1995 году, чтобы отпраздновать их 200-летие? 
Хосе Куэрво Резерва де ла Фамилия.

 

Какой самый дорогой скотч Glenmorangie? 
Glenmorangie 30 Years Old Malaga Cask Finish. Всего было выпущено 200 бутылок.

В 1911 году на набережной Темзы в Лондоне была установлена самая большая в мире механическая неоновая вывеска. Что он показывает? 
Это реклама купажированного шотландского виски Dewar's Blue Label.


Что такое J&B Ultima? 
Это была ограниченная серия, выпущенная в честь 500-летия купажированного шотландского виски. Он был прекращен в 2001 году.

Перечислите семь поколений дистилляторов Jim Beam. 
Джейкоб Бим, Дэвид Бим, Дэвид М. Бим, полковник Джеймс Б. Бим, Т. Иеремия Бим и Букер Ноэ.

Кто унаследовал винокурню Джека Дэниела после его смерти в 1911 году? 
Его племянник Лем Мотлоу.

В каком году был представлен Джентльмен Джек? 
1988 год.

Какое полное имя было у Джима Бима? 
Джеймс Борегард Бим. 

Что делал Джим Бим во время сухого закона? 
Оставил винокуренный бизнес, чтобы выращивать цитрусовые во Флориде, затем занялся добычей угля, а позже управлял известняковым карьером.



Кто создал Знак Создателя? 
Билл Сэмюэлс.


Что такое Skyy и какова его история?
Водка, произведенная в Сан-Франциско и изобретенная Морисом Канбаром. Поставляется в кобальтово-синей бутылке и утверждает, что почти не имеет сородичей, делающих похмелье невозможным.

Назовите 3 ликера фиолетового цвета.
Crème de violette (vee-o-late ), creme de Yvette (ee-VEHT) и Parfait Amor (parfait Amor (par-FAY uh-MORE).

Кто изобрел кран Jägermeister и когда?
Сидни Э. Франк в 1970-е годы.

Как «Дикая индейка» получила свое название в 1940 году?
Томас Маккарти привез с собой личный запас виски, чтобы поделиться с друзьями на ежегодной охоте на диких индеек. Остальное уже история.

Объясните происхождение определения доказательства духа.
В 18 веке спирты смешивали с порохом и водой. Это решение оправдало себя, когда его еще можно было зажечь. Если он не воспламенялся, в растворе было слишком много воды, и доказательство считалось недостаточным. Этот процесс привел к прозвищу «огненная вода», придуманному коренными американцами.




Кто, как говорят, изобрел чай со льдом Лонг-Айленда?
Говорят, что его изобрел человек по имени Роберт Батт из Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк. В 1970-х годах.

Что такое горячая вода?
Один из самых первых терминов «вода жизни», использовавшихся для описания дистиллированных спиртов. Пылкие воды означают гореть. 

Что такое О-де-ви?
Французский для воды жизни. Это самый популярный термин для описания дистиллированных спиртных напитков.

Что означает DOM на бутылке Benedictine?
DOM расшифровывается как Deo Optimo Maximo, что означает «Богу, самому лучшему, самому великому».


Что такое крепленое вино?
Вина с добавлением алкоголя ( обычно бренди), такие как херес, портвейн, вермут и мадера. В них также могут быть добавлены травы и специи.

Что такое выжимки?
Это остатки винограда после прессования. Эти семена, стебли, кожура и мякоть затем используются для изготовления спиртных напитков, таких как граппа.

Кто изобрел Ward 8?
Бостонский бармен Том Хассион.

Когда платным клиентам подали первые коктейли в полете?
В 1910 году на цеппелине во время полета над Германией.

 

178661_10151258681616355_1892777845_o.jp