Я хотел издать только одну книгу.
Я не «настоящий» писатель, и тем не менее у меня семнадцать опубликованных книг. Спасибо редакторам!
Обучение забавным барным трюкам и магии официантов и барменов Мира Уолта Диснея вдохновило меня на то, чтобы написать книгу . In 1996, while living in a 19' RV, I began _cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905- 5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ опубликовано. The _cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_ Internet for the masses was несколько лет назад, поэтому я проводил время в библиотеках и книжных магазинах, собирая мозги bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905-5cde-3194-bb3b-1 36bad5cf58d_ _cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_ авторов при подписании книг. Каждый из них говорил одно и то же: « Убедитесь, что вы делаете это ради страсти, а не ради денег, потому что денег нет ». И они были правы! Однажды я подсчитал свои часы, и получилось 2,71 доллара в час.
Я искал в библиотеке советы и подсказки относительно писем с запросами, литературных агентов, жаргона и привлекающих внимание вступительных строк. В следующие три года я получил 350 писем с отказом. Нет, это число не опечатка. Наконец, один застрял, а остальное уже история. В 2009 году я создал заметку в Facebook обо всем, что знал о том, как опубликовать книгу. Сегодня каждый может опубликовать свою книгу через множество источников. По крайней мере, таким образом вы контролируете материал, оглавление, дизайн и обложку. У вас нет такой роскоши, когда вы работаете через крупных издателей, но, с другой стороны, вы также не получаете распространения по всей стране.
~ Нажмите на книги, чтобы перейти к Amazon ~
Книга №1
Книга барных развлечений мисс Чарминг 2000 г.
Это моя первая книга. Я собрал около 1000 трюков с баром, но издатель хотел только 75 с историей для каждого. Я никогда не знал, что это приведет к большему количеству книг. Она больше не издается, но вы можете купить подержанные книги на Amazon и Ebay.
Книга №16
Коктейль-компаньон:
Путеводитель по истории коктейлей, культуре, мелочам и любимым напиткам 2018 г.
Это моя любимая книга. Я работал над ней усерднее, чем над любой другой книгой. Это сборник временных рамок, мелочей, истории и т. д. за 38 лет. Издатель вырезал 50 000 слов и десять глав, но я разместил всю вырезанную информацию на своем сайте.
This is the book with мое исследование коктейля Cosmopolitan , фотография Джозефа Сантини (1862 изобретателя Brandy Crusta), которую я нашел , и никогда ранее не известное исследование Уолтера Бержерона, изобретателя коктейля New Orleans Vieux Carré. Предисловие написано Гэри Риганом , а комментарии — Дейлом ДеГроффом , Тони Абу-Ганимом , Тобином Эллисом , Бичбамом Берри , Тедом Бро, Филиппом Грином и Уэйном Кертисом._cc781905-5cde -3194-bb3b-136bad5cf58d_
Книга №8, 10 и 15
Книга бармена «Все на свете»
Выпуски 2, 3 и 4 | 2007, 2010, 2015
В 2007 году я переработал второе издание этой книги, и меня попросили обновить 3-е и 4- е издания. Я бы хотел, чтобы в нем были изображения, а не 1000 рецептов, но в издательском мире вы должны писать то, что они хотят.
If I'm approached для 5-го издания, Я хочу дать новому автору коктейля возможность взять его на себя.
Книга №3
Будь звездным волшебником 2002
Поскольку у меня была коллекция трюков, издатель решил, что я могу написать детскую волшебную книгу. Это была одна из самых сложных книг для написания. Мне пришлось использовать много местоимений и ноль четырехсложных слов.
Книга очаровательна
и поставляется с трюками, плакатом,
музыкальный диск и многое другое. Это очень
трудно найти неповрежденными, поэтому я хватаю их
всякий раз, когда я нахожу один.
Книга №4
Коктейльные вечеринки и напитки Book Everything 2005
Я уверен, что эта книга была хороша для 2005 года, но я думаю,
информация устарела на данный момент.
Я не уверен. я бы посмотрел
через это снова.
Книга №7
Замороженные напитки 2008
Я провел много исследований замороженных напитков для этой книги, но, как и большинство издателей, они заботятся только о тонне рецептов. Сейчас он устарел, и было бы лучше, если бы были цветные изображения.
Книга №6
Путеводитель по миру Уолта Диснея для всей семьи 2007
На момент выпуска эта книга устарела, поскольку WDW постоянно меняется.
Одна вещь, которая по-прежнему остается верной, заключается в том, что лучшее время для посещения WDW без очередей — это неделя после Дня труда (сентябрь) и первые две недели декабря. В декабре парки закрываются рано, но погода фантастическая и очередей нет, кому вообще нужно, чтобы парки оставались открытыми позже? Плюс все праздничные украшения готовы.
Книга №17
Полное руководство бармена по коктейлям: руководство по истории коктейлей, культуре, мелочам и любимым напиткам 2022
Издатель взял книгу № 16, вырезал десять глав и сделал ее в твердом переплете меньшего размера. Мне сказали, что они сделали это, чтобы Urban Outfitters могли принять и продать ее в своих магазинах.
Книга №9, 11, 12, 13 и 14
Основы барменства Knack
2009 г.
Это моя первая книга с цветными изображениями. Я работал со Сьюзан Бургуан , потрясающим фуд-стилистом-фотографом в Visual Cuisines в Орландо, Флорида. Мы работали над ним три месяца, с 9 до 5, пять дней в неделю. Этот вид фотографии завораживает!
Мне понравился макет, который издатель заставил меня следовать. Издательство наклеило еще две обложки, чтобы книга выглядела новой, плюс они создали четыре небольших дополнительных книги; Просто мартини,
Только Маргариты и Сангрия, Просто Шоты и Просто Тропические Коктейли.
Книга №5
Путеводитель Мисс Очарование для модных барменов и подражателей Way Out 2006
На тот момент я работал барменом уже 26 лет и собирался опубликовать эту книгу самостоятельно. Не было книги по бармену с реальной закулисной полезной барменской информацией без тысяч рецептов. Я рассказал об этом своему агенту, и она нашла заинтересованного издателя. Я был взволнован. Однако, когда мои стандартные бесплатные двадцать книг прибыли ко мне в дверь, я узнал, что они передумали по поводу обещанного твердого переплета, изображений и сокращения 75 000 слов. Эта книга единственная, которая заставила меня плакать.
Однако Гэри Риган написал статью о книге в «Nations Restaurant News», которая открыла мне многие двери. ПРИМЕЧАНИЕ. На некоторых ингредиентах рецепта написано «кисло-сладкая смесь». В начале книги я упоминаю, что вы должны использовать свежевыжатые соки. «Коктейльная революция» находилась в зачаточном состоянии, и постепенно бары переходили от поддельных полочных миксеров к свежим миксерам. О, это также первая книга, в которой рассказывается об истории Flair Bartending.
Книга №2
Книга безумных коктейлей Мисс Чарминг 2002
Это моя вторая книга. Это глупо. Примеры названий глав включают «Коктейли Crazy Critter», «Fabulous Picture Show Cocktails», «Boy Toy Cocktails» и «Cool College Cocktails».
Я вернулся в колледж в Гейнсвилле, штат Флорида, как нетрадиционный студент, живущий среди традиционных студентов, поэтому во многом они были вдохновлены ими. В лобби-баре Hilton, где я работал, все еще использовались полочные кисло-сладкие миксеры и т. д.
