Гэри Риган  once сказал: «Cosmopolitan — последний настоящий классический коктейль, родившийся в двадцатом веке , и это правда, — но — Cosmopolitan никогда бы не достиг международной славы и не стал господствующим до тех пор, пока как это было бы, если бы не шоу HBO « Секс в большом городе », которое транслировалось между 1998 и 2004 годами. Это время в истории совпало с пиком « помешательства на ароматизированном мартини», поэтому его влияние было огромным. Но как Cosmopolitan попал в сериал? Ну, как вы, наверное, догадались, вокруг его создания есть несколько историй. 

Я изучаю Cosmopolitan с 2006 года. Я прошерстил «Всемирную паутину», чтобы узнать, когда этот коктейль впервые увидели и упомянули в сериале HBO « Секс в большом городе»  , и обнаружил, что никто не знал, ответ, поэтому я пошел в библиотеку в центре Орландо   и проверил все кассеты VHS с шоу (и некоторые DVD). На протяжении многих лет я вел файл Cosmopolitan, но затем в 2015 году активно исследовал происхождение коктейля для своей 16-й книги The Cocktail Companion .  

Пожалуйста, поймите, что мое исследование Cosmopolitan

именно это - исследование. Нужно понимать, что ни один из барменов, связанных с Cosmopolitan, и за миллион лет не догадался бы, что однажды этот коктейль станет всемирно известным. Представьте, если бы кто-то обратился к вам с вопросами 30-40-летней давности. Большинству людей потребовалось мгновение, чтобы вспомнить то далекое прошлое, для чего потребовалось множество электронных писем, текстовых сообщений и телефонных звонков. Если вы журналист, то вы попали в золотую жилу исследований Cosmopolitan, потому что я предоставил полезную информацию, где вы можете связаться с этими людьми, чтобы проверить информацию. Свяжитесь со мной, если вам нужно больше.

Иногда я высказываю свое непредвзятое мнение, но по большей части делюсь тем, что записал.  Я также поделился тем, что написал, со всеми, чтобы проверить на наличие ошибок, потому что для меня важно быть максимально точным.  Вам, читатель, нужно будет подключиться ваши точки. При всем уважении, я не делюсь личной информацией о них или других, их историями знаменитостей, тем, что меня просили не делиться, или чем-либо, что мне показалось разговором «не для записи». Кроме того, я не включил тех, кто просил меня не включать их в мое исследование по разным причинам. В заключение хочу сказать, что мне очень повезло найти столько людей, пока не стало слишком поздно записывать их истории.

Суть моего исследования состоит в том, что два бармена в разное время (с разницей в четырнадцать лет), в двух разных городах (с разницей в 1800 миль) создали коктейль из почти одинаковых ингредиентов и назвали его одним и тем же названием — Cosmopolitan. Это бармены Нил Мюррей и Шерил Кук . Два бармена из Нью-Йорка утверждают, что они первыми улучшили рецепт Cosmopolitan, используя качественные ингредиенты, однако только один из них получил признание. Их зовут Мелисса Хаффсмит и Тоби Чеккини. А еще есть Дейл «Королевский коктейль» ДеГрофф  , который самостоятельно переоборудовал/модернизировал Cosmopolitan без ведома других, кто уже это сделал. 

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ Автор Кэндис Бушнелл  вела колонку для The New York Observer   под названием « Секс в большом городе» в период с 1994 по 1996 год, и эта колонка стала хитом HBO. Создатель Даррен Стар (1998-2004). Остальное — история, как и ее история .

        I believe the Cosmopolitan derived from the Kamikaze shooter, the Kamikaze from the Водка Гимлет и Водка Гимлет из Гимлета (сделанная из джина). Современный классический Cosmopolitan сделан из цитрусовой водки, апельсинового ликера (Cointreau/triple sec), соков лайма и клюквы с цитрусовым гарниром. Прежде чем я поделюсь своим исследованием, есть пара коктейлей, которые коктейльное сообщество, вероятно, хотело бы, чтобы я

доля - Cosmopolitan Daisy 1933 года и Harpoon Ocean Spray 1968 года. В книге 1933 года « Пионеры смешивания напитков в элитных барах», опубликованной американскими путешествующими миксологами, есть коктейль под названием «Космополитен Дейзи», который некоторые считают ранней версией «Космополитен». Я не согласен.

Cosmopolitan Daisy сделан из джина, Cointreau (высококачественный тройной сек / апельсиновый ликер), лимонного сока и малинового сиропа с малиновым соусом.

гарнир - единственный общий ингредиент - апельсиновый ликер. Кроме того, она должна называться «Космополитен Дейзи». Например, вы бы убрали название категории коктейлей «Том Коллинз» или «Джон Коллинз» на «Том» или «Джон»?  Да, он подается прямо в коктейльном бокале и тоже розового цвета, но четыре других ингредиента не совпадают; джин, лимонный сок, малиновый сироп и малиновый гарнир. Я приготовила этот напиток, и он мне понравился. Тем не менее, это совсем не похоже на современный Cosmopolitan, но опять же, как это может быть, когда у них обоих есть только один общий ингредиент.

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ В 1968 году клюквенный сок Ocean Spray рекламировал «Гарпун» в 25-центовом буклете с рецептами под названием Mix Around with Cranberry Juice. Мне посчастливилось найти одного.   Ингредиенты можно прочитать на фото справа.   Мне кажется забавным, что они описывают 1 унцию спирта и 1 унцию сока как «кит напитка». Этот рецепт довольно широко открыт, что дает вам возможность приготовить до 20+ коктейлей в зависимости от того, что вы хотите. Однако апельсиновый ликер отсутствует, и его подают со льдом. Я знаю, что они поместили изображение двух красных бокалов для коктейля рядом с рецептом, но изображение, похоже, соответствует рецепту Mexicali Rose.

Хотя я приветствую поиски этих двух коктейлей в истории, тем не менее, я должен использовать термин того времени — Близко, но не сигара .