deze site is mijn verzameling van alles wat met cocktails te maken heeft sinds 1980 • geef eer bij gebruik voor mediadoeleinden • verkorte mobiele versie komt eraan
KLIK HIER VOOR HET BARMAGIC.COM-DASHBOARD VOOR COVID-19 GASTVRIJHEIDSVERLICHTING
Ik wilde maar één boek uitgeven.
Ik ben geen 'echte' schrijver en toch heb ik zestien gepubliceerde boeken. Bedankt voor de redactie!
Het onderwijzen van leuke bartrucs en magie aan Walt Disney World-servers en barmannen inspireerde me om een gepubliceerd boek na te streven . In 1996, toen ik in een 19' camper woonde, begon ik met tot onderzoek agressief hoe ik mijn verzameling bartrucs, trivia, enz. gepubliceerd kan krijgen. De Internet voor de massa was een paar jaar verwijderd, dus ik bracht mijn tijd door in bibliotheken en boekwinkels om de hersens te plukken van auteurs bij signeersessies. Iedereen zei hetzelfde: " Zorg ervoor dat je het uit passie doet en niet " het geld omdat er geen geld is ." En wat hadden ze gelijk! Ik heb een keer mijn uren berekend en het kwam uit op $2,71 per uur.
Ik zocht naar tips en hints in de bibliotheek met betrekking tot vraagbrieven, literaire agenten, jargon en opvallende openingszinnen. In de drie jaar daarna ontving ik 350 afwijzingsbrieven. Nee, dat nummer is geen typfout. Eindelijk is er een vastgelopen en de rest is geschiedenis. In 2009 heb ik een Facebook-notitie gemaakt over alles wat ik wist over hoe een boek gepubliceerd te krijgen. Tegenwoordig kan iedereen zijn of haar boek via vele bronnen publiceren. Zo heb je in ieder geval controle over materiaal, inhoudsopgave, vormgeving en omslag. Die luxe krijg je niet bij de grote uitgeverijen, maar aan de andere kant krijg je ook geen landelijke distributie.
~ Klik op de boeken om je naar Amazon te brengen ~
Boek #1
Miss Charming's Book of Bar Amusements 2000
Dit is mijn eerste boek. Ik had ongeveer 1000 staaftrucs verzameld, maar de uitgever wilde er maar 75 met voor elk een verhaal. Ik wist niet dat het tot meer boeken zou leiden. Het is uitverkocht, maar je kunt gebruikte boeken kopen op Amazon en Ebay.
Boek #8, 10 en 15
Het Alles Barman's Boek
Edities 2, 3 en 4 | 2007, 2010, 2015
In 2007 heb ik de 2e editie van dit boek vernieuwd en ben gevraagd om: bijwerken met de 3e en 4e editie. Ik wou dat het had afbeeldingen en geen 1000 recepten, maar in de uitgeverswereld moet je schrijven wat ze willen.
Als ik ben benaderd voor de 5e editie, Ik wil een nieuwe cocktailauteur de kans geven om het over te nemen.
Boek #3
Wees een stermagiër 2002
Omdat ik een verzameling trucs had, dacht de uitgever dat ik een magisch boek voor kinderen kon schrijven. Het was een van de meest uitdagende boeken om te schrijven. Ik moest veel voornaamwoorden en nul 4+ lettergreepwoorden gebruiken.
Het boek is schattig
en wordt geleverd met trucs, poster,
muziek-cd en meer. Het is heel
moeilijk intact te vinden, dus ik pak ze
op als ik er een vind.
Boek #4
Het Everything Cocktail Parties and Drinks Book 2005
Ik weet zeker dat dit boek prima was voor 2005, maar ik denk dat de meeste
informatie is inmiddels gedateerd.
Ik weet het niet zeker. ik zou moeten kijken
er weer doorheen.
Boek #7
Bevroren dranken 2008
Ik heb veel onderzoek gedaan naar bevroren dranken voor dit boek, maar net als de meeste uitgevers geven ze alleen om een heleboel recepten. Het is nu gedateerd en zou beter zijn geweest met wat kleurenafbeeldingen.
Boek #16
De cocktailpartner:
Een gids voor cocktailgeschiedenis, cultuur, trivia en favoriete drankjes 2018
Dit is mijn favoriete boek. ik heb harder gewerkt erop dan enig ander boek. Het is een 38-jarige verzameling tijdlijnen, trivia, geschiedenis, enz. De uitgever heeft 50.000 woorden en tien hoofdstukken geknipt, maar ik heb alle informatie op mijn site gezet.
Dit is het boek met mijn Cosmopolitan cocktailonderzoek , de Joseph Santini (1862 uitvinder van de Brandy Crusta) foto die ik vond , en nooit eerder bekend onderzoek van Walter Bergeron, uitvinder van de New Orleans Vieux Carré cocktail. Het voorwoord is van Gary Regan en blurbs van Dale DeGroff , Tony Abou-Ganim , Tobin Ellis , Beachbum Berry , Ted Breaux, Phillip Greene en Wayne Curtis .
Boek #9, 11, 12, 13 en 14
Knack Bartending Basics
2009
Dit is mijn eerste boek met kleurenafbeeldingen. Ik heb met Susan Bourgoin gewerkt, een geweldige foodstylist-fotograaf bij Visual Keukens in Orlando, Florida. We hebben er drie maanden aan gewerkt, 9-5, vijf dagen per week. Dit soort fotografie is fascinerend!
Ik vond de lay-out leuk de uitgever liet me volgen. te. De uitgever heeft nog twee omslagen opgeplakt om het als nieuw te laten lijken, plus ze creëerden vier kleine spin-off-boeken; gewoon martini's,
Gewoon Margaritas & Sangria, Just Shots en Just Tropical Cocktails.
Boek #5
Miss Charming's Guide voor hippe barmannen en Way Out Wannabes 2006
Ik was op dat moment al 26 jaar in de bar en ik was van plan dit boek in eigen beheer uit te geven. Er was geen boek over bartenders met echte nuttige informatie over de barman achter de schermen zonder duizenden recepten. Ik vertelde het aan mijn agent en ze vond een geïnteresseerde uitgever. Ik was opgewonden. Toen mijn standaard gratis twintig boeken bij mij aan de deur kwamen, hoorde ik dat ze van gedachten waren veranderd over de beloofde hardcover, afbeeldingen en 75.000 woorden. Dit boek is het enige dat me aan het huilen maakte.
Gary Regan schreef echter een artikel over het boek in Nations Restaurant News, dat veel deuren voor mij opende. OPMERKING: Sommige receptingrediënten zeggen "zoet-zure mix". Ik vermeld voorin het boek dat je vers geperste sappen moet gebruiken. De 'cocktailrevolutie' stond nog in de kinderschoenen en langzaam gingen de bars over van nep-plankmixers naar verse mixers. Oh, het is ook het eerste boek dat je de geschiedenis van Flair Bartending vertelt.
Boek #6
De alles-familiegids voor Walt Disney World 2007
Dit boek was bij de release verouderd omdat WDW voortdurend verandert.
Een ding dat nog steeds geldt, is dat de beste tijden om WDW zonder rijen te bezoeken de week na Labor Day (september) en de eerste twee weken van december zijn. In december sluiten de parken vroeg, maar het weer is fantastisch en zonder wachtrijen, wie wil dat de parken toch later open blijven? En alle kerstversieringen hangen.
Book #17
The Bartender's Ultimate Guide to Cocktails: A Guide to Cocktail History, Culture, Trivia and Favorite Drinks 2022
The publisher took book #16, cut ten chapters, and made it a smaller hardback. I was told that they did this so Urban Outfitters would accept and sell it in their stores.
Boek #2
Miss Charming's Book of Crazy Cocktails 2002
Dit is mijn tweede boek. Het is dom. Voorbeelden van hoofdstuktitels zijn Crazy Critter Cocktails, Fabulous Picture Show Cocktails, Boy Toy Cocktails en Cool College Cocktails.
Ik ging terug naar de universiteit in Gainesville, FL, als een niet-traditionele student die rond traditionele studenten leefde, dus veel ervan werd door hen geïnspireerd. De Hilton-lobbybar waar ik werkte, gebruikte nog steeds zoetzure mixers, enz.
