top of page

1000+ vragen en antwoorden

Afbeelding van VectorStock.com

IN OPBOUW

 

 

Markeer met je muis of  toetsenbord om de antwoorden te bekijken.

 

 

 

 

Wat wordt bedoeld met bron, bel en premie?
Dit verwijst naar de kwaliteit en/of het prijsniveau van de sterke drank die u aan uw bar aanbiedt. Alles in het leven heeft niveaus. Met auto's is het compact, middelgroot, luxe en droomt u verder. Achter de bar is de wodka die je in je speedrail bewaart de putwodka . Vervolgens zal Smirnoff waarschijnlijk de call wodka zijn, dan Absolut voor een premium wodka en Ketel One voor ultra-premium wodka. (Zodat je het weet, er was geen Ultra Premium-categorie totdat de boetiekwodka's van het type Chopin en Greygoose eind jaren negentig op de markt kwamen).

Wat betekent de term "netjes"?
Een sterke drank die rechtstreeks uit de fles op kamertemperatuur wordt geschonken en geserveerd. 

Wat betekent de term "rechtop"?
Gekoeld  in een shakerblik of geroerd in een mengglas en vervolgens gezeefd. De term "omhoog" is een afkorting voor recht omhoog.

Wat wordt bedoeld met laatste oproep?
Een term die in een bar aan het einde van de

nacht om gasten te laten weten dat het tijd is

om het laatste drankje te bestellen omdat

de bar gaat sluiten.

 

 

Wie is dit en welke cocktail heeft hij uitgevonden?

Hendrik "Carl" Ramos. Hij vond de uit

Ramos Gin Fizz in New Orleans in 1888

aan zijn bar The Imperial Cabinet.

 

Wat is POS?
Verkooppunt. Het computersysteem dat wordt gebruikt om transacties uit te voeren.

 

Wat betekent het om een drankje te "bouwen"?
Vul een glas met ingrediënten en dat is alles.  Niet schudden, roeren, niet rollen, gewoon opbouwen.

Wat betekent "op de rotsen"?
Boven ijs.

Wat is de "put"-ruimte achter de bar?
Je put is de werkplek waar je drankjes maakt. Het bevat je ijsput, speedrail, mixers, barmatten, gereedschap, enz. Het meeste van alles wat je nodig hebt, zou niet meer dan een stap verwijderd moeten zijn van de put.


Wat is een speedrail?
Het is een lange roestvrijstalen plank ter hoogte van je knieën die de meest gebruikte bronlikeur in je put bevat. Het is meestal verbonden met de ijsput.

Als een gast een Scotch on the rocks met een "waterrug" bestelt, wat willen ze dan? 
Ze willen een Scotch over ijs in het ene glas en een kort glas water met ijs in een ander glas. Het is meestal ongeveer een centimeter van het drankje verwijderd. 

Welke flessen zijn aan het einde van een bardienst over het algemeen altijd?  schoongemaakt en waarom?
Je putflessen worden schoongemaakt omdat ze het meest zijn gebruikt en plakkerig zijn. 

Wat zijn de voordelen van barmatten en glasmatten?
Barmatten

Barmat vangt kleine morsingen op terwijl je drankjes maakt.

Glasmatten

Glasmatten zorgen voor een verhoogd oppervlak om luchtstroom mogelijk te maken voor het drogen. In de meeste staten is het een gezondheidscode om glaswerk zonder luchtstroom op te slaan.


Wat betekent het als iemand een drankje roept ?
Bellen is het merk van de geest zeggen bij het bestellen. Voorbeeld is: "Mag ik een Bacardi & Coke?" ze belden  hun rum en het was Bacardi.

 

 

In bars waar drankbestellingen mondeling aan barmannen worden gegeven door servers of cocktailservers, wat doet het bestellen ?  gemeen?
Een belopdracht is een manier waarop een server zijn drankjes naar een barman moet roepen.

Verkeerde manier: ik heb een cola, knop, schroevendraaier, Piña Colada, Corona en een sprite nodig

Juiste manier: ze moeten hun bestellingen groeperen en eerst de Piña Colada roepen omdat het langer duurt dan de andere. Dus de belvolgorde voor deze bestelling zou zijn, Piña Colada, Schroevendraaier, Bud, C

 

Wat is een bijnaam voor cocktailservetten?

Bev doet een dutje.

 

Welke bar is dit en waar staat hij?

De Carousel Bar in The

Hotel Monteleone in New Orleans.

De barkrukken op carrousel de

verplaatsen en het duurt 15 minuten om

een volledige revolutie maken.

 

Wat zijn de eerste drie dingen die je moet doen als je een gast begroet? 
Goed oogcontact, mooie glimlach, en dan een cocktail servet voor ze neerleggen.

Wat geeft een cocktailservet voor een gast aan?
Ze zijn erkend. Als een manager of collega een bev - dutje in het bijzijn van een gast ziet, weten ze dat er naar hen is geluisterd. 

Wat betekent het om "in het onkruid" te zijn?
Je hebt het erg druk en je hebt zelfs geen tijd om je voorraad op peil te houden, je tabbladen bij te houden, enz. Je hebt gewoon het gevoel dat je nooit kunt inhalen wat er van je wordt gevraagd.

Leg het doel en het gebruik van een citroendraai uit.
Een lemon twist is een stukje citroenschil. Je draait eraan om de citroenolie op een cocktail te laten vallen. Velen zullen ook lichtjes over de glazen rand wrijven met de draai. Als je goed kijkt, zie je de olie die vrijkomt als je draait. Je kunt het ook ruiken. En het zal ook vlammen als je wilt.

Wat betekent het om geslagen te worden?
Erg druk. Als je wordt geslagen, heb je over het algemeen een voorraad en werk je als een machine die cocktails pompt en al het andere dat nodig is om een barman te zijn. Als je voorraad opraakt en je loopt achter dan verandert het in het onkruid.

 

Hoe heette deze periode?

Het was de Gin-rage van het begin van de 18e eeuw in

Groot Brittanië. De overconsumptie van

gin vernietigde bijna een hele natie.

De ets rechts heet

Gin Lane.  

 

 

Wat betekent het om het ijs te verbranden?
Smelt het ijs goed in het ijs.

Wat wordt er aan een bier toegevoegd om een Rood Bier te maken?
Tomatensap.

Welke kleur en smaak heeft Galliano (gah-lee-AH-no)?
Deze anijs-vanille smaak  likeur is geel.

Wat zijn andere namen voor koolzuurhoudend water?
Club frisdrank, sodawater en seltzerwater.

Wat zijn kortere namen voor een Long Island Iced Tea? 
Long Island Tea, Long Island en LIT (el-eye-tee).

Wat is het verschil tussen een Long Island Iced Tea en een Long Beach Tea?
Een Long Beach Tea heeft cranberrysap in plaats van cola.

Wat is de achterbalk?
De achterkant van de bar. Hier staan veel drankflessen uitgestald.

Wat is Shoes For Crews? 
Shoes For Crews staat bekend om het maken van antislipschoenen voor mensen die in de horeca werken. 

Wat is een Black & Tan?
Donker bier gelaagd bovenop bier . Guinness en Bass zijn de twee gemeenschappelijke bieren die worden gebruikt.

Wat zijn de drie ingrediënten in een Piña Colada?
Rum, ananassap en kokosroom.

Welke smaak  en kleur is Chambord? 
Bordeaux kleurige zwarte framboos.

Welke smaak en kleur heeft Midori? 
Het is een levendige groene honingdauwmeloenlikeur.

Wat is Stolichnaya? 
Het is Russische wodka en heet in het kort Stoli.

Welk type zout wordt gebruikt voor Margaritas? 
Koosjer zout.

Wat is een servicebalk?
De bar waar servers hun drankjes halen. Soms zijn de balken niet zichtbaar voor het publiek.
Wat is het verschil tussen Smirnoff Ice en een biertje? 
Zowel Smirnoff Ice als bier worden gebrouwen en hebben ongeveer hetzelfde alcoholgehalte. Smirnoff Ice wordt echter gebrouwen op basis van mout.
Hoe voorkom je dat een kurk in een fles wijn uitdroogt?
De juiste opslag voor wijn is op zijn kant zodat de wijn de kurk raakt en niet uitdroogt.

Wat is een toost?
EEN  geroosterd brood  is een korte toespraak ter ere van iemand. Na de toespraak heft iedereen een alcoholische drank (het kan ook non-alcoholisch zijn), rammelt de glazen tegen elkaar en drinkt op die persoon of personen. Spreek, til op, rinkel en drink.
Wat betekent two-top?
Twee gasten aan een tafel. Three-top betekent drie gasten aan een tafel enzovoort.

Wat is een spillsheet?
Een blad dat achter de bar wordt bewaard, zodat wanneer er een fout wordt gemaakt, gemorst of een fles wordt gebroken, enz. de alcohol op het morsblad wordt geschreven. Het is nodig zodat de manager het aan de inventaris kan toevoegen.

Wat is een comp-sheet?
Een lijst met drankjes die zijn betaald (weggegeven). In sommige bars kun je een paar drankjes per nacht kopen, dus maak de stamgasten blij. U hoeft het alleen maar op te schrijven voor inventarisatiedoeleinden.

Wat is een tabblad?
Een lopende rekening voor een gast tijdens hun bezoek aan de bar.  Meestal wordt een creditcard gegeven om het tabblad open te houden.

Welke hoeveelheid wordt beschouwd als een goede portie port of sherry?
2 1/2-3 ons.

Met welk # begint een Visa-creditcard?
Vier.

Met welk # begint een MasterCard?
Vijf.

Met welk # begint een American Express-kaart?
Drie.

Wat betekent de term "top-off"?
Om een beetje meer wat iets op de top van een drankje te zetten. 

Wat wordt bedoeld als je zegt "bovenste plank"?
Bovenste plank verwijst naar hoogwaardige premium sterke drank die zich meestal op de bovenste plank van de achterste balk bevindt. Ze kosten over het algemeen meer.

Wat is happy hour?
In moderne tijden betekent dit normaal gesproken de uren tussen 5-7 na een normale werkdag, maar ook de tijd dat drankjes met korting zijn. Sommige staten hebben geen happy hour.

Welke likeur wordt een Rusty Nail gebruikt?
Drambui.

Wat is een roestige nagel? 
Scotch en Drambuie op de rotsen.
Wat betekent de term presbyteriaan?
Het betekent dat de mixer half ginger ale en half sodawater is. Het heet pers in het kort als in: "Mag ik een Bourbon Press?"

Wat is breuk?
Uw lege flessen aan het einde van de nacht. Op sommige plaatsen moet je de lege flessen daadwerkelijk breken. Zelfs als je ze niet breekt, worden ze nog steeds breuk genoemd.

Wat is eenvoudige siroop?
Gelijke delen suiker en water. Verwarm het water en voeg de suiker toe en roer tot het gesmolten is.


Hoe maak je zelfgemaakt?  zoetzure mix?
Meng eenvoudige siroop, water en vers geperst citroensap. Om Margarita-mix te maken, vervangt u limoen door citroen.

Kortom, als je een scheutje cranberrysap toevoegt aan een KamiKaze, welk populair drankje heb je dan gemaakt?
Kosmopolitisch.


Wat betekent "haar van de hond"?
Als je een kater hebt, wordt er gezegd dat je moet drinken van wat je de avond ervoor hebt gedronken om je beter te voelen. Het heet Haar van de Hond.

Als je achter de bar werkt, wat zeg je dan zachtjes tegen een andere barman als je achter hen stapt?
U zegt, "achter" of "achter u".

Wat is het verschil tussen een Piña Colada en een Chi Chi?
Een Piña Colada wordt gemaakt met rum en een Chi Chi is een Piña Colada met wodka. 

Wat is Dewars? 
Gemengde Schotse whisky.

Wat betekent het om te modderen?
Ingrediënten pletten met een dikke stok, een muddler genaamd. 

Hoeveel glazen wijn moet je ongeveer uit een wijnfles halen?
4-5 afhankelijk van je schenking. Er zitten ongeveer 25 ounces in een fles, dus als je ongeveer 6 ounces per glas schenkt, krijg je 4 glazen.
In welk land wordt Finlandia-wodka geproduceerd? 
Finland.

Noem een paar dingen die je zou kunnen vinden in de zak van een barman.
Wijngereedschap, flesopener, aansteker, sigarenknipper, mobiele telefoon, goocheltruc of pepermuntjes. 

Wat is en blijft een echte Martini?
Gin en droge vermout. 

Als je de olijven in een Martini vervangt door cocktailuien, welk drankje heb je dan gemaakt? 
Gibson.

Welke garnering is een vlag?
Een schijfje sinaasappel met kers.
Als iemand 'on the fly' zegt, wat bedoelen ze dan?
Ik heb het nu nodig.

Wat betekent de term "aan huis"? 
Het betekent dat het huis/de bar aan het kopen is.

Wat is een station?
Een station is een gedeelte van een bar of restaurant waaraan een server, cocktailserver of soms barman is toegewezen. 

Waar staat DUI voor? 
Rijden onder invloed 

Waar staat DWI voor? 
Rijden onder invloed.

Wat is Absolut en waar wordt het geproduceerd? 
Een wodka geproduceerd in Zweden.

Wat is de meest populaire amaretto en waar wordt deze geproduceerd? 
Amaretto di Disaronno (deesa - ROW-no) uit Saronno, Italië. Het wordt geleverd in een doorzichtige vierkante fles met een grote vierkante schroefdop en heeft een amandelsmaak .

Wat is Grand Marnier (marn-YAY)? 
Het is een sinaasappellikeur op basis van Cognac uit Frankrijk. 

Wat is Perrier (paar-ee-A)? 
Frans bruisend gebotteld water. Ze zeggen dat Julius Caesar dronk uit de bron waaruit Perrier is gehaald in 58 voor Christus 

Hoe bedient u Perrier? 
Perrier moet koud geserveerd worden zonder ijs, bij voorkeur met een wijnglas en een schijfje limoen op de rand van het glas. 

Waarom wordt het woord Curaçao (KUR-uh-zeug, rijmt op koe) met een hoofdletter geschreven? 
Omdat het een plaats in het Caribisch gebied is genaamd de
Nederlandse Antillen (Nederlands West-Indië), dat voor de kust van Venezuela ligt.


Waar wordt een jigger voor gebruikt?
Voor het afmeten van sterke drank of andere vloeistoffen.

Noem twee soorten schudbussen en wat zijn de belangrijkste verschillen?
Boston en schoenmaker. Boston bestaat uit twee stukken en een schoenmaker heeft er drie.

Wat is een zeef?
Met een zeef kun je een drankje schudden en vervolgens in een glas zeven zonder dat het ijs in het glas valt. Een Hawthorne-zeef heeft een metalen spiraal en wordt gebruikt voor een shakerblik. Voor het mengglas wordt een julep zeef gebruikt. 

Wat is de beroemde regel in de film Casablanca uit 1942 waarin gin wordt genoemd? 
Van alle gin-tenten in alle steden ter wereld, moest ze de mijne binnenlopen. 
Wat betekent het om gratis te schenken?
Gebruik geen meetinstrument om vrij uit de fles te schenken.

Hoe tel je een gratis schenking?
Wanneer je vrij schenkt, tel je in je hoofd om de geest die je schenkt te meten. Over het algemeen is een telling van 1/4 ounce, een telling van twee is een 1/2 ounce enzovoort. 

Welke smaak is Rumple Minze (ROOM-pull)?
Pepermunt.

Wat is een dekkingstoeslag?
Een vergoeding betaald om binnen te komen  een vestiging.
 

Wat betekent "afsnijden"?
Er mag geen alcohol meer geschonken worden. Je bent afgesneden.

Hoe heet het geld in je kassalade? 
Je bank.

Wat betekent "86'd"?
Het kan betekenen dat je een artikel niet meer op voorraad hebt en ook een jargon voor wanneer een gast de toegang tot het etablissement wordt ontzegd.

Wat wordt er aan het einde van een dienst meestal door de bierafvoeren gegoten?
Heet water. Veel bars zullen de overgebleven hete koffie ook door de bierafvoeren gieten.

Welke smaak is Goldschlager?
Kaneel . Het is helder met gouden vlok die erin drijft.

Als er glas in of rond de ijsput is gebroken, wat zijn dan de onmiddellijke stappen die een barman moet nemen?
Als je met een andere barman werkt, moet je collega's laten weten dat je de put moet verbranden, zodat ze het ijs niet gebruiken. Ik heb een paar drukke bars een barhanddoek op het ijs zien gooien en ook een "X" zien maken met grenadine. De volgende stap is om een emmer ijswerk uit te halen en de bar terug te halen om het ijs te verbranden. Inspecteer op glasscherven en verwijder en vervang het ijs.

Glas is helder en ijs is helder. Een klein scherfje in iemands drankje kan een rechtszaak betekenen.

Wat is een lezing?
Een meting is een afdruk van uw verkopen en transacties van uw dienst. 

Wat is de garnering van een Manhattan?
Kers.

Welke ingrediënten zitten erin?  een Manhattan?
Rogge whisky, zoete vermout en bitters.

Wat is de Schotse neef van de Manhattan? 
Rob Roy. Het maakt gebruik van Schotse whisky.

 

Wat betekent de cocktailterm "perfect"?
Om halfzoete en halfdroge vermout te gebruiken. Voorbeeld: "Kan ik een perfect Manahttan krijgen ?"

Wat is de garnering van een Gin & Tonic?
Limoen wig.

Wat zit er in een zeebries?
Wodka, grapefruitsap en cranberrysap met een limoengarnering.

Wat zit er in een Baybreeze?
Wodka, ananassap en cranberrysap.

Wat is een andere naam voor een Baybreeze? 
Hawaiiaanse zeebries.

Wat is de snelste manier om een fles wijn te koelen?
Draai de fles in een emmer ijswater met een beetje koosjer zout. 

Welke garnering krijgt een borrel Sambuca en waarom?
Drie koffiebonen voor goed geluk.

Welke garnering krijgt een Bloody Mary?
Wat uw bar ook biedt. De Bloody Mary  wint voor de meeste garnituren zoals selderij, groene olijven, lente-uitjes, cherrytomaatjes, jumbo cocktailgarnalen, ingelegde okra, ingelegde sperziebonen, ingelegde asperges, limoen, citroen, pepperoncini peper, wortel, dille augurk, beef jerky of oester op de halve schil. Hete saus, Worcestershire, wasabi, rauwe mierikswortel, runderbouillon, chilipoeder , witte peper, bitters, een scheutje Guinness... de mogelijkheden zijn eindeloos.

Hoe garneer je een Brandy Alexander?
Verse nootmuskaat.

Wat is het verschil tussen een glas voor rode wijn en een glas voor witte wijn?
Rode wijnglazen schalen zijn groter.

Wat betekent het om een glas te omranden?
Zoals wanneer je zout op de rand van een Margarita doet.

Wat betekent het als een vaatje ontploft?
Het biervat was op.

Wat kun je doen aan het handvat van het vat aan de bar om mensen te laten weten dat het vat leeg is?
Draai de kraanhendel eraf of plaats een glas (liefst kunststof) op de hendel.

Wat is de helft en de helft? 
Het is half room en half melk. De meeste mensen zullen het crèmeachtig noemen,  mag ik alsjeblieft een Kahlúa en Cream? De meeste Amerikaanse repen hebben de helft en de helft en geen zware room.

Wat is de beste manier om de room half en half uit de container te schenken? 
Open het schenkuiteinde en sluit het weer, draai om en knijp.

Wat betekent up-selling?
Up-selling is wanneer u een vervangende geest van hogere waarde voorstelt.
Als een gast om een Vodka Tonic vraagt, kun je vragen: "Wil je dat ik je favoriete wodka gebruik?"
 

Wat is Bushmills? 
Ierse whisky.

Noem een andere populaire Ierse whisky die in de meeste Amerikaanse bars te vinden is. 
Jameson.

Wat zijn enkele vragen om te stellen wanneer een gast hierom vraagt?  een Margriet? 
Op de rotsen? Bevroren? Omhoog? Met of zonder zout? Tequila keuze?

Noem enkele manieren waarop een gast een klassieke Martini kan bestellen.
Stenen, recht omhoog, vuil, droog, extra droog, met een twist, twee tegen één, en in & uit.

Wat betekent uitbetalen?
Om je papierwerk te doen en al je geld te laten uitbetalen aan het einde van je dienst.

Wat is een fooienpool?
Wanneer fooien worden samengevoegd, betekent dit dat al het geld dat van iedereen wordt verdiend, bij elkaar wordt opgeteld en gelijkmatig wordt verdeeld.

Wat is een shiftdrank?
Sommige bars laten barmannen één drankje/ploegdrankje betalen na hun dienst. 

Wat is een balk terug?
Een barback is de helper van een barman. Ze houden de ijsbakken gevuld, vullen bier, vullen sappen, dumpen afval, wassen glazen en alles wat een barman nodig heeft.

Wat is de standaard fooi van een server naar een barman?
15% van hun fooien. Maar een fooi tot 20% voor uitstekende service.

Wat is het verschil tussen limoensap en vers geperst limoensap?
Vers geperst limoensap is precies dat, sap van een limoen. Lime cordial is een gezoet limoensap zoals het merk Rose.

Wat is een standaard fooi van een barman naar een barback? 
15%-20% van hun fooien. 

Wat is een servetcaddy?
Het houdt de servetten vast.

Crème de menthe is er in twee soorten, welke zijn dat? 
Groene crème de menthe en witte crème de menthe (transparant). Beide smaken naar munt.

Crème de cacao (ka-KOW, ka KOW) is er in twee soorten, wat zijn dat? 
Donkere crème de cacao (bruin) en witte crème de cacao (helder). Beide smaken naar chocolade.

In welke volgorde zou je de ingrediënten in een borrelglas schenken bij het maken van een B-52? 
Kahlúa, Baileys, dan Grand Marnier. Sommige bars gebruiken andere koffie  en ook Ierse roomlikeurmerken.

Wat is de bitters die bijna elke reep?  draagt? 
Angostura ( ang -uh-STOOR-ah) bitters.

Wat zit er in een schroevendraaier?
Wodka en sinaasappelsap.

Als je Galliano bovenop een schroevendraaier toevoegt, hoe heet het dan?
Harvey Wallbanger.

Als je cranberrysap aan een schroevendraaier toevoegt, welk drankje heb je dan gemaakt?
Madras (MAD-jurk).

Als je het sinaasappelsap in een Madras weghaalt, welk drankje heb je dan?

Wodka Cranberry.

 

Als je een limoenpartje toevoegt aan een Vodka Cranberry, welk drankje heb je dan?

Cape Codder. Cape Cod in het kort.

Als je de wodka in een schroevendraaier vervangt door perzikschnaps, welk drankje heb je dan gemaakt?
Vage Navel.

Hoe heet een wodka en grapefruitsap?
Windhond.

Hoe heet het als je zout op de rand van een wodka en grapefruitsap toevoegt?
Zoute hond.

Als je cranberrysap aan een Greyhound toevoegt, welk drankje heb je dan gemaakt?
Zeewind.

Als je perzikschnaps toevoegt aan een Vodka Cranberry, welk drankje heb je dan gemaakt?
Wauw Wauw.

Als je sinaasappelsap toevoegt aan een Woo Woo, welk drankje heb je dan gemaakt?
Seks op het strand.

Welke drank maakt Tequila, sinaasappelsap en grenadine?
Tequila-zonsopgang.

Wat is grenadine? 
Veel mensen denken dat het een alcoholvrije siroop met kersensmaak is, maar het zou granaatappelsiroop moeten zijn .

Wat is een Tom Collins?
Gin, zure mix en sodawater.


Noem zes drankjes waar glaswerk naar is vernoemd. 
Collins, Hurricane, Old Fashioned, Wine, Margarita en Irish coffee.

Welke drank wordt gemaakt met koffielikeur en wodka?
Zwarte Rus.

Welke drank heeft koffielikeur, wodka en room?
Witte Rus.

Wat is het populairste koffielikeurmerk?
Kahlúa.

Hoe heet de barman in het tv-programma The Simpson's? 
Moe. 

Hoe heet een Wit-Russische geserveerd in een hoog glas en overgoten met cola? 
Colorado Buldog. 

Hoe heet een Wit-Russische met Ierse room toegevoegd?
modderstroom.

Noem drie manieren waarop een Mudslide geserveerd kan worden.
Bevroren / gemengd, op de rotsen en hoger.

Noem het meest populaire Ierse roommerk.
Bailey's Irish Cream.

Hoe heet koffielikeur en room? 
Een sombrero. Over het algemeen serveer je het op de rotsen door eerst de koffielikeur erin te gieten en vervolgens de room (half en half) erop te leggen. Je mengt het niet. Als ze het gemengd willen hebben, zal een gast om een Kahlúa & Cream vragen.

Welk drankje uit de jaren 80 heeft koffielikeur, amaretto en room? 
Geroosterde amandel.

Welk drankje heb je gemaakt als je wodka toevoegt aan een geroosterde amandel? 
Geroosterde Amandel.

Als u een drankje met een nootachtige smaak zou moeten maken, welke likeur zou dan uw eerste keuze zijn? 
Frangelico Hazelnoot Likeur.

Waar wordt rum van gemaakt?
Suikerriet of melasse.

Noem de beroemde Jamaicaanse donkere rum. 
Myers's originele donkere Jamaicaanse rum. 

Wat is een spoorweglijst?
Een spoorlijn is een lijst met schoonmaaktaken, opgedeeld per dag en per shift. Als je aan het werk bent, kijk je naar de spoorlijn om te zien wat je die dag moet schoonmaken. Zo worden de vieze delen van de bar minimaal één keer per week schoongemaakt. Soms kunnen delen van de bar door elke barman worden opgedeeld en maandelijks worden geroteerd.

Als u een glasspoelsysteem met 3 spoelbakken heeft, welke oplossing wordt dan gebruikt bij de 3e glasspoeling? 
Ontsmettingsmiddel.

Als u een glasspoelsysteem met 3 spoelbakken heeft, welke oplossing wordt dan gebruikt bij de 2e glasspoeling? 

Geen. Het moet gewoon water zijn.

Als u een glasspoelsysteem met 3 spoelbakken heeft, welke oplossing wordt dan gebruikt bij de 1e glasspoeling? 

Zeep/wasmiddel.

Een plons betekent een plons van wat bovenop een drankje, tenzij anders aangegeven?
Water.

Wat betekent floaten? 
Floaten betekent het zachtjes gieten/drijven van een likeur of likeur op een drankje.

Wat is een mist? 
Het betekent dat het wordt geserveerd op gemalen ijs. 

Wat is een Mimosa?
Champagne en sinaasappelsap.

Wat is een oudere naam voor een Mimosa? 
Bucks Fizz.

Als Southern Comfort wordt toegevoegd aan een drankje uit de jaren 80 Sloe Screw, welk drankje heb je dan gemaakt? 
Sloe Comfortabele schroef.

Galliano toegevoegd aan de bovenkant van een Sloe Comfortabele schroef maakt wat? 
Sloe Comfortabele schroef tegen de muur.

Hoe weet je of je citrussap achter de bar bedorven is?
Het  begint te schuimen en het stinkt.

Als er twee gasten naar de bar komen en de een bestelt een Witte Wijnkoeler en de ander een Witte Wijn Spritzer, wat zou u ze dan geven?
Beide hebben witte wijn. Je zou sodawater toevoegen om de Spritzer en sprite te maken of 7 om de Cooler te maken.

Welk drankje heeft James Bond 007 vereeuwigd? 
Wodka Martini, geschud, niet geroerd.

Wat zijn de basisingrediënten van een Margarita? 
Tequila, sinaasappellikeur (triple sec) en limoensap.

Wat is een Gouden Margarita?
Een margarita gemaakt met gouden tequila.

Wat is een Gouden Grand Margarita?
Een margarita gemaakt met gouden tequila en Grand Marnier.

Wat is een Margarita van de bovenste plank?
Een margarita gemaakt met sterke drank van de bovenste plank.

Krijgt een Strawberry Margarita zout aan de rand?
Nee, maar als een gast het wil, ja. Sommigen vragen om suiker.

Wat zit er in een kamikaze?
Wodka, triple sec en limoensap. Old school barmannen gebruiken Rose's gezoete limoensap. Het is meestal rechtop gemaakt als een shooter, maar kan ook on the rocks worden besteld.

Wat is een Jäger-bom?
Een shot Jägermeister viel in een Red Bull-energiedrankje.

Wat zit er in een Redheaded Slut shooter uit de jaren 1900? 
Jägermeister, perzikschnaps en cranberrysap.

Wat zit er in een Red Snapper-shooter uit de jaren 90? 
Crown Royal, amaretto, cranberrysap. 

Wat is een Miami Vice?
Halve Piña Colada en halve Strawberry Daiquiri op elkaar gestapeld. Sommige barmannen schenken ze naast elkaar en drukke bars zullen de aardbeienmix op de bodem van het glas gieten en vervolgens de Pîna Colada-mix erin, waardoor het rood langs de zijkanten omhoog stroomt.  

 

Wat betekent het om lagen te maken? 
Alcohol heeft verschillende gewichten, zodat ze op elkaar kunnen worden gelaagd om lagen te creëren.

carouselbar.jpg
1033px-William_Hogarth_-_Gin_Lane.jpg

Wat was een Speakeasy?
Een speakeasy was een geheime bar tijdens het verbod waar normaal gesproken een wachtwoord "gemakkelijk" werd uitgesproken om binnen te komen.

Welke smaak is crème de cassis? 
Zwarte bes.

Wat is Campari? 
Het is een bitterrood Italiaans 41 proof aperitief.
Wat zijn de twee populairste mixers voor Campari?

Sodawater en sinaasappelsap.


Wat zit er in een Keoke-koffie? 
Koffielikeur, cognac en koffie.

Wat zit er in een vuile moeder?

Koffielikeur, cognac en room.

Wat betekent gekruid ijs?
Als je bijvoorbeeld een martini maakt, wordt het overgebleven ijs dat wordt gebruikt om te schudden of te roeren het gekruide ijs genoemd. Sommige gasten vragen erom in een apart glas.

Wat is een Shandy?
Bier en sprite / 7up.

Wat was het Amerikaanse 18e amendement?
verbod .

Wat werd het nobele experiment genoemd?

Verbod.

Wanneer is het verbod in Amerika precies ingegaan? 
Een minuut na middernacht op 16 januari 1920.

Als je de Grand Marnier in een B-52 vervangt door Crown Royal, hoe heet die dan?
Eend scheet. Ze zijn populair in het noordwesten.

Welke likeur heeft de bijnaam De Groene Fee?
Absint.

Wat is een slangwoord voor Grand Marnier? 
Oma.

In welk land wordt Sambuca geproduceerd?
Italië.

In welk land wordt Ouzo geproduceerd?
Griekenland.

Welke basisalcohol bevat Baileys Irish Cream?
Ierse whisky.

Welke basisalcohol bevat Grand Marnier?
Cognac.

Welke basisalcohol bevat Drambuie?
Schotse whisky.

Wat is het populairste pilsbier in Amerika en waar is pilsbier ontstaan? 
Budweiser. Het komt oorspronkelijk uit Pilzen, Tsjecho-Slowakije. Josef Groll vond het in 1842 uit.
Welk nummer van Rubert Holmes uit 1979 vraagt: "Hou je van Piña Colada's en betrapt worden in de regen? 
Ontsnappen; Het Piña Colada-lied.

Welk nummer van Cole Porter, populair gemaakt door Frank Sinatra in 1962, heeft de volgende regels: "Ik krijg geen kick van champagne, louter alcohol maakt me helemaal niet opgewonden?" 
Ik krijg een kick van je.
 

Wie zong het nummer Tequila Sunrise uit 1973? 
De adelaars.

Welk land produceert Iceberg-wodka?
Canada.

Waar wordt Van Gogh wodka geproduceerd? 
Holland.

Welke distilleerder kreeg in 1795 de allereerste vergunning om commercieel tequila te produceren? 
José Cuervo.

Hoe heet de drank die tomatensap, bier en een eigeel bevat? 
Rood oog.

Wat betekent het woord wodka? 
Beetje water.

Wat is Blavod? 
Het is een Amerikaanse zwarte wodka die voor het eerst werd geïntroduceerd in 2003. Mark Dorman vond het uit en de kleur komt van een kruid uit Birma dat zwarte catechu wordt genoemd. 

Hoe komt Iceberg wodka aan zijn naam? 
Het is gemaakt van het water van 12.000 jaar oude ijsbergen die voor de Canadese kust worden geoogst.

Welk land werd vanwege het verbod in Amerika de toeristische bestemming bij uitstek? 
Cuba.

Wat deed de Moscow Mule voor Amerika? 
Het introduceerde Smirnoff Vodka.

Wat is een scheidingsteken? 
Brandewijn, koffielikeur en room. Eigenlijk is het een cognac
Witte Rus.


Welke twee landen beweren de whisky(e)y te hebben uitgevonden?
Schotland en Ierland.

In 1939 introduceerden de Canadezen Crown Royal voor het bezoek van wie? 
Koning George en Koningin Elizabeth.
 

Wat betekent de VO op een fles Seagram's VO? 
Zeer eigen.

Welke Canadese likeur wordt wel eens vergeleken met Southern Comfort? 
Yukon Jack.

Wat zit er in een meloenbol?
Wodka, meloenlikeur en sinaasappelsap.

Welke club in Los Angeles heeft Johnny Depp? 
De Viperkamer.

Welke tv-serie die liep van 1977-1986 had een barman met de naam Iassac?
De liefdesboot.

Wie is Candy Lightner?
Oprichter van Moeders tegen rijden onder invloed (MADD).

Wat is het verschil tussen single barrel bourbon en single batch bourbon?
Single barrel bourbon is het bottelen van een enkel vat Bourbon en single batch bourbon zijn bottelingen van een batch vaten die voorafgaand aan het bottelen zijn gemengd. 

Wat is de betekenis van Angels Share?
De verdamping van geesten.

Wat is een kassa?
Verwijst meestal naar de  bar die wordt gebruikt voor een evenement zoals een bruiloft waar de gasten hun drankjes moeten betalen.

Wat is een open bar?
Betekent dat de bar gratis is. Vaak gevonden op grote evenementen en bruiloften.

Wat is een volledige reep?
Een volledige bar betekent dat de bar volledig gevuld is om vrijwel elk drankje te maken.

Als je een barman hoort zeggen dat ze de hele nacht 3 diep waren, wat bedoelen ze dan?
Er zijn drie lagen mensen rondom de bar die de hele nacht wachten op een drankje. Je kunt ook 2-diep, 4-diep, 5-diep enzovoort zeggen. Sommige bars hebben een rij, maar degenen waar je een drankje kunt krijgen bij elk deel van de bar, gebruiken de diepe term. 

Wat doet  twee vingers betekent?
Twee vingers is een soort meting. Neem een glas en wikkel 2 vingers dicht bij de bodem om te meten hoeveel spiritus je in het glas moet gieten. In de meeste glazen is dit 2 shots spiritus (tenzij je echt dikke vingers hebt).

Hoe lang bestaat Applejack al in Amerika?
  De familie Laird produceerde het voor het eerst in 1698 en is tot op de dag van vandaag de oudste producent van applejack. 

Wat is een barfly?
Iemand die de hele tijd in een bar rondhangt.

Wat voor soort bar zou je een op een bank gemonteerde wijnflesopener vinden?
Een bar die veel wijnen per glas verkoopt. Deze opener wordt op de bar gemonteerd en kan een fles in twee seconden openen.

Hoe komt moonshine aan zijn naam?
Het is illegaal gemaakt door het licht van de maan. Betekenis 's nachts in het geheim.

Hoe is de term bootleg ontstaan?
Moonshiners verstopten soms illegale maneschijn in hun laarzen.

Hoe is NASCAR begonnen?
NASCAR begon met een verbod omdat de moonshiners die illegale drank smokkelden grotere en snellere motoren moesten bouwen om de wet op de kronkelende Appalachen te omzeilen.

Wat is een stortbak?
De gootsteen achter de bar waar je de restanten van een gebruikt drankje dumpt. Het heeft normaal gesproken een soort gaasfilter in de bodem om te voorkomen dat rietjes en fruit de afvoer verstoppen. 

Wat heeft de gezondheidsafdeling nodig achter de bar?
Handwas gootsteen.

Waar komt de term The Real McCoy vandaan?
In de jaren 1500 waren rumrunners piraten die illegale rum naar kolonies voerden die zwaar werden belast. Tijdens het verbod in de jaren twintig was kapitein William McCoy de beroemdste rumrunner, omdat hij geen water aan zijn geest toevoegde zoals de anderen. Zo kwamen we aan de uitdrukking "The Real McCoy".

Wat is rotatie?
Wanneer je werkzaam bent in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie zul je deze term veel horen. Roteren is simpelweg je product roteren. Als je bijvoorbeeld je bierflesjes opslaat, bewaar je ze niet voor de flesjes die al in de koeler staan. Je moet je biervoorraad draaien en de oudere naar voren brengen en de nieuwere naar achteren, zodat er niets vervalt. Deze methode wordt gebruikt voor zowat alles in een restaurant en bar.

Als een gast aan de andere kant van de kamer met zijn hand in de lucht krabbelt, wat willen ze dan over het algemeen?
Hun tabblad/rekening/cheque.

Wat is een andere naam voor een maagdelijke of niet-alcoholische drank?
Mocktail.

Wat is een sommelier?
Een opgeleide en deskundige wijnprofessional die meestal in een goed restaurant werkt. Een Master Sommelier is gecertificeerd, wat een hele eer is .

Wat is Tequila Rose?
Een romige aardbeientequila-likeur die in 1997 werd geïntroduceerd. Er was geen andere likeur in zijn soort op de markt en is dat nog steeds niet. Het is roze en smaakt naar gesmolten aardbeienijs en verpakt in een zwarte fles.

Hoe heette de eerste Martini van James Bond en waarnaar is hij vernoemd?
Vesper. Het is vernoemd naar zijn liefdesbelang.

Wat zijn de songteksten van de Cheers TV-show?
Je weg banen in de wereld van vandaag neemt alles wat je hebt, Een pauze nemen van al je zorgen, zou zeker veel helpen, Zou je niet weg willen? Soms wil je gaan, waar iedereen je naam kent, en ze zijn altijd blij dat je bent gekomen., je wilt zijn waar je kunt zien, onze problemen zijn allemaal hetzelfde, je wilt zijn waar iedereen je naam kent, je wilt waarheen gaan mensen weten het, mensen zijn allemaal hetzelfde, je wilt gaan waar iedereen je naam kent...

Wat is een Bacardi Cocktail en welke rum moet wettelijk gebruikt worden? 
Een Bacardi-cocktail heeft 1,5 ons Bacardi Carta Blanca (lichtdroog) rum, 1 ons limoensap, een halve theelepel suiker en een halve ons grenadine. Wettelijk moet u Bacardi- rum gebruiken .

Wat zit er in een Franse connectie? 
Gelijke delen van Grand Marnier en Cognac.

Canada heeft schnaps met mentholsmaak, wat is dat? 
Mentholmint Schnaps van dokter McGillicuddy.

Wat zit er in een Brave Bull? 
Tequila en Kahlúa.

Wat zit er in een witte stier? 
Tequila, Kahlúa en room.

Wat is het verhaal achter de vleermuis op Bacardi-producten?
Het is ontstaan in 1862 toen Don Facundo's vrouw, Dona AmaliaLucla Victoria Moreau, voorstelde om de Bat als handelsmerk voor hun nieuwe rum te gebruiken. Toen ze de eerste BACARDI-distilleerderij binnenging, zag Amalia een kolonie fruitvleermuizen in de spanten leven. Als liefhebber van kunst wist ze dat vleermuizen een goede gezondheid, geluk en eenheid in het gezin zouden brengen, dus zetten ze ze op de flessen. De lokale verhalenvertellers zeiden dat het hen geluk bracht en magische krachten aan zijn rum toevoegde.

Waar is de Bellini uitgevonden en wanneer? 
Harry's Bar in Venetië, Italië tijdens de Tweede Wereldoorlog in 1942 en genoemd door Gluseppe Cipriani.

Waar kreeg Mount Gay Eclipse Rum zijn naam? 
Deze rum uit Barbados uit 1910 is vernoemd naar de totale zonsverduistering die in 1910 te zien was.

Wat zit er in Black Velvet? 
Stout en champagne.

Welk drankje werd uitgevonden in de buurt van Santiago, Cuba en vernoemd naar een plaatselijke mijn?
Daiquiri.

Waarom spelt de Amerikaan George Dickel Whiskey hun whisky zonder de "e"? 
Omdat ze gebruiken  de Schotse traditie om whisky in de winter te maken in plaats van in de zomer.

Waar is Rose's Lime Cordial oorspronkelijk voor gemaakt? 
Het is gemaakt om ziekten en scheurbuik te bestrijden.

Welke drank wordt gemaakt met Guinness en harde appelcider? 
Zwart fluweel.

Wat is de Teton-gletsjer? 
Het is Amerikaanse aardappelwodka.

Wat zit er in een Dark 'n Stormy? 
Gosling's Black Seal Rum en gemberbier.

Hoe oud zijn blauwe agaven ongeveer wanneer ze worden geoogst om tequila te maken en waarom? 
Het duurt ongeveer 8-10 jaar voordat een blauwe agave volwassen genoeg is om de hoogste hoeveelheid suiker te bevatten die nodig is.
Welke tequila wordt gerijpt in De Fussigny Cognac-vaten? 
El Tesoro Paradiso, een mix van Eltesoroo zilver en Añejo 100% agave tequilas.

Wat is Del Dueno Jerezito Añejo? 
Het is tequila die gerijpt is in sherrypijpen.

 

Waar wordt Cruzan-rum geproduceerd? 
Amerikaanse Maagdeneilanden.

Waar wordt Bombay Sapphire gedistilleerd? 
Cheshire in het noorden van Engeland.

Waar komt de B-52 aan zijn naam?
Dit gelaagde schot dankt zijn naam aan B-52 Stratofortress-bommenwerpers die in 1954 voor de Amerikaanse luchtmacht werden gebouwd. De vliegtuigen gingen tot 1991 mee toen president Bush ze uit hun alerte dienst haalde.

Hoe komt de schroevendraaier aan zijn naam? 
Er wordt gezegd dat de schroevendraaier zijn naam kreeg van Amerikaanse booreilanden die in het Midden-Oosten werkten toen ze deze drank met een schroevendraaier roerden. Het jaar was 1950.

Wat is roze gin? 
Gin die gekoeld is met enkele scheutjes Angostura Bitters. In het originele recept was Plymouth gin nodig .

Zal een goede kop bier kleine of grote bubbels hebben? 
Klein.

Wat is Boodles? 
Een London Dry gin.


Wat is grappa? 
Een heldere Italiaanse brandewijn gemaakt van de overblijfselen van de wijnbereiding zoals zaden, stengels, enz.
Hoe heet de man op een fles Johnnie Walker blended Scotch? 
De Strijdende Man.

Wat is Chartreuse? 
Een gekruide likeur ontwikkeld door Franse Kathusiaanse monniken in 1605. Er wordt gezegd dat het meer dan 100 kruiden en specerijen bevat en het betekent het elixer van een lang leven.

In welke twee kleuren is Chartreuse verkrijgbaar? 
Geel en groen.

Wat is het verschil tussen groene en gele Chartreuse? 
Het groen is gekleurd met chlorofyl en heeft een hoger alcoholgehalte met een droge scherpe smaak. Het geel is gekleurd met saffraan en is zoeter en lichter van smaak.

Waar wordt Rumple Minze geproduceerd? 
Het Zwarte Woud van Beieren.

Wat is Glodwasser? 
Een likeur die alchemisten uit de 16e eeuw in Europa formuleerden als een medicinaal elixer.

Welke 32 proof Franse mix van fruitsap en Cognac betekent zachte passaatwind?
Alize.

Wat is Framboise? 
Een frambozenbrandewijn uit Frankrijk.

Wat is de nek van een paard?
Het is de spiraalvormige schil van een hele citroen die in een grote drank wordt gedaan.

Wat is Akvavit? 
Het is een Scandinavische likeur met de smaak van karwij, koriander en dille. Het wordt meestal gekoeld geserveerd .

Wat voor soort Amerikaanse whisky is Old Overholt? 
Amerikaanse pure rogge whisky.
 

Waarom worden Pernod, Sambuca en Ouzo troebel als er water mee wordt gemengd?
Dit komt omdat de oliën van anijs in de likeur alleen oplosbaar zijn in alcohol maar niet in water.
Dubonnet heeft twee keuzes, wat zijn dat? 
Rouge (rood) en Blond (wit/transparant).

Wat is Kummel? 
Een droge likeur gemaakt van komijn en karwij.

Welke whisky produceren Haig en Haig? 
De 12-jarige Dimple and Pinch.

Noem zes standaardflessen achter de bar met de smaak van anijs en noteer ze van het laagste bewijs tot het hoogste. 
Annisette, Galliano, Pernod, Sambuca, Ouzo, Absint.


Er zijn twee whisky's die koningin Elizabeth hebben geëerd. Wat zijn zij? 
Crown Royal en Chivas Regal Royal Salute.

Wat zeer gewilde Franse wijn niet legaal kan worden gebotteld vóór de 3e donderdag van november.
Beaujolais Nouveau.

Waar komt de term Happy Hour vandaan?
In de jaren twintig was Happy Hour een marinetaal voor de geplande periode van entertainment aan boord. 
Wie maakt de beroemde en prestigieuze Cognac genaamd Louis XIII? 
Remy Martin.

Wat is Lillet? 
Een Frans versterkt aperitief gemaakt met sinaasappels, kruiden en quine.

In welk jaar breidde Rosés hun productlijn uit door samen te werken met Schweppes?
1957.

Wie heeft de Blue Blazer uitgevonden en wat is het? 
De vlammende drank die de grootvader van de bartending, Jerry Thomas, heeft gemaakt. De drank is als een hete grog met warme blended Scotch whisky, heet water en honing. Hij verwarmde twee mokken en deed de warme whisky in de ene en het water en de honing in de andere en...  steek vervolgens de whisky aan en giet deze in de andere mok. Hij goot de mokken dan constant in elkaar en creëerde een lange blauwe f

Wat is het verhaal van Peychaud's Bitters?
Peychaud's Bitters werd uitgevonden door Cajun-nakomeling Antoine Peychaud in 1793 terwijl hij een apotheek in de Franse wijk in New Orleans exploiteerde.

 

Wat is het bloemige ingrediënt dat wordt gebruikt in een Ramos Fizz? 
Oranje bloemenwater.

Welke koolzuurhoudende mixer wordt gebruikt in een Rickey? 
Sodawater / sodawater.


Wat is er in de jaren 80  Mind Eraser shooter? En hoe drink je het?
Wodka  en koffielikeur in een rotsenglas ijs met sodawater erop, dan zuig je het snel naar beneden met een rietje.

Wat zit er in een Russische Quaalude-opname uit de jaren 80? 
Russische wodka, Kahlúa, Baileys en Frangelico.

Wat zit er in een Cement Mixer-shooter uit de jaren 80?
Ierse room en Rose's Lime Cordial. Het voelt vies aan in je mond en wordt vaak gebruikt als een propshot.

Wat zit er in een Prairie Fire-opname?
Shot van tequila met ongeveer 5 scheutjes Tabasco.

Wat zit er in een sneeuwschoenfoto?
Gelijke hoeveelheden gekoelde Wild Turkey en pepermuntschnaps.

Wat zit er in een Snake Bite-shooter?
Yukon Jack en limoensap geschud en gespannen.

Wat zit er in de Scarlett O'Hara uit 1939?
Southern Comfort en cranberrysap.
Wat was het eerste op de markt gebrachte droge bier? 
Kirin Dry uit Japan.

In welk jaar werd Michelob geïntroduceerd? 
1961.

Wat zit er in een Smith & Kerns? 
Koffielikeur, half en half, en een scheutje sodawater erop.

Wat zit er in een Smith & Wesson? 
Wodka, koffielikeur, half & half, en een scheutje sodawater erop.


Wat zit er in een Creamsicle?
Het basisrecept is wodka, triple sec, sinaasappelsap en half & half. Tegenwoordig wordt het gemaakt met vanille wodka.

Wat zit er in een Golden Cadillac uit de jaren 70?
Witte crème de cacao, Galliano, en half & half.

Wat is het Zombie-verhaal? 
The Zombie is gemaakt door Donn Beach (geboren Ernest Raymond Beaumont Gantt), eigenaar van het tiki-thema Don the Beachcomber Restaurant in Hollywood, CA. Het drankje werd geserveerd op de Wereldtentoonstelling van 1939 in New York en stond ook bekend als de Tahitian Rum Punch. Er werd geadverteerd dat er maar één per klant kon worden bediend.

Een Londense ober rond het begin van de 20e eeuw bedacht welke grote drank gemaakt met gin? 
Tom Collins.

In de klassieke vakantiefilm  It's a Wonderful Life , wat vraagt Clarence the Angel aan de barman? 
Eerst vraagt hij om een Flaming Rum Punch en daarna om een Glühwein.

Wat is Nassau Royale?
Het is een likeur uit Nassau, de Bahama's gemaakt met vanille rum, vanille, kruiden en specerijen.
Waar was de Blauwe Hawaï?  gemaakt en door wie? 
In Hawaï door barman Harry Yee.

Wat is een Mickey? 
Het is een drankje dat je knock-out zal slaan. De oorspronkelijke naam was Mickey Finn en was doorspekt met chloraalhydraat.
Waarom wordt het amberkleurige San Francisco-bier Steam Beer als uniek beschouwd?
Omdat het een hybride is van zowel boven- als ondergistende gisten.

Wat is Vandermint? 
Het is een chocolade-muntlikeur uit Nederland die wordt geleverd in een wit met blauwe fles.

Wie is de oudste distilleerder in Amerika? 
Het bedrijf Laird. Ze produceren de Amerikaanse appelbrandewijn van Laird.

In welk jaar kwam Absolut Apeach voor het eerst op de markt? 
2005.

Welk spiritueel bedrijf creëerde martini-glazen als kunstwerken die in advertenties werden gebruikt en nu kunnen worden bekeken in Miami, Florida? 
Bombay Saffier.

Op welke dag zou Hpnotiq zijn grote promotie in Amerika lanceren, maar het lukte niet? 
11 september 2001.

Wie ontwierp de fles van Maker's Mark in 1952?  Margje Samuels. 

In welk jaar werd Maker's Mark voor het eerst geïntroduceerd? 
1958.

Waar wordt Matusalem Rum geproduceerd? 
Cuba.

Wat is het Irish Coffee-verhaal?
Een Ierse luchthavenbarman genaamd Joe Sheridan vond de Irish Coffee uit op Shannon Airport in Dublin. Toen, in 1952, nam een verslaggever uit San Francisco, Stanton Delaplane genaamd, het recept terug naar Jack Koeppler die eigenaar was van de Buena Vista. Tegenwoordig beweert de bar 2000 Irish Coffee's per dag te serveren.

De meeste mensen denken dat de MD in MD 20/20 staat voor Mad Dog. Waar staat het echt voor? 
Mogen David.

Wie was de barman genaamd Guinan in de lounge Ten Forward van Star Trek: The Next Generation? 
Whoopi Goldberg.

Naar wie is Captain Morgan Spiced Rum vernoemd?
 
Wales Kapitein Henry Morgan. Hij was een piratenkapitein ingehuurd door Groot-Brittannië.

In welk jaar werd Jägermeister geïntroduceerd? 
1935.


In welk jaar werd Jack Daniel's geïntroduceerd? 
1866.



Wat was de jingle toen Thunderbird in de jaren vijftig uitkwam? 
Wat is het woord? Thunderbird!, Hoe wordt het verkocht? Goed en koud, wat is de jive? Bird's alive!, Wat is de prijs, Twee keer dertig.

Beschrijf een van de Japanse feesten van Facundito Bacardi.
Er wordt gezegd dat de Japanse feesten van Facundito het bedrijf minder geld zouden hebben gekost als hij al zijn gasten naar Japan had gebracht in plaats van in Cuba te blijven! Het feest zou beginnen met het uitdelen van uitnodigingen door Facundito aan familie en vrienden van Santiago de Cuba tot New York City. Op de uitnodiging stond het tijdstip van het feest, de maaltijden en een kameropdracht en mochten de gasten de hele week feestvieren niet vertrekken. Het feest trok mensen van over de hele wereld. In Santiago werden de gasten opgehaald door uit Japan meegebrachte riksja's of werden ze bestuurd door hun chauffeurs. Facundito zou de gasten die het aangedurfd hadden om zelf naar het feest te rijden hun sleutels in een emmer laten doen. Op zijn typische manier en zonder veel tamtam gooide hij de sleutels in de baai. Hij had ook zijn eigen landingsbaan, zodat vrienden uit Havana en de Verenigde Staten hun vliegtuigen konden landen. Tijdens de festiviteiten moesten alle gasten zich in Japanse formele kleding kleden en tegelijkertijd rolschaatsen dragen. 

In welk jaar werd het bier van Labatt geïntroduceerd? 
1847.

In welk jaar werd Finlandia-wodka geïntroduceerd? 
1932.

Welke stad maakt Martini & Rossi Vermouth? 
Turijn (Italië).



Wie heeft Rosés Lime Cordial uitgevonden?
 
Lauchlin Roos.
 

Als een gedistilleerde drank 100 proof is, hoeveel % alcohol is het dan? 50. Je deelt het bewijs gewoon doormidden.

 

Als een gedistilleerde drank 42% zegt op het etiket van de fles, welk bewijs is dat dan?  84 bewijs. Je vermenigvuldigt het bewijs gewoon met 2.

 

Als een gast een CC & Coke bestelt, wat willen ze dan?  Canadian Club whisky (CC) en Cola.

Wie  is dit?

Welke cocktail wordt er gemaakt?

Welke spirit zit er in de cocktail?

Jerry Thomas (auteur van het eerste bekende Amerikaanse cocktailboek in 1862).

 

De cocktail is een blauwe blazer.

 

De geest is Schotse whisky. 

JerryThomas01.jpg

Betekenen tikken, tekenen, trekken en dammen eigenlijk hetzelfde? 
Ja.

Als al het rode druivensap helder is en al het witte druivensap helder, hoe krijgen rode wijnen dan hun kleur?

De huiden blijven zitten. Om een roze gekleurde wijn te krijgen, laten ze de schil er even op zitten en verwijderen ze.

Panch is het Hindi woord voor wat?

Pons. Het betekent "vijf" zoals in vijf ingrediënten zoals een geest, citrus, een soort suiker, water en een soort kruid.

 

In welk land wordt Bourbon geproduceerd? 
Alle Bourbons worden geproduceerd in Amerika. Bovendien mogen alleen Bourbon made in Kentucky de woorden "Kentucky Bourbon" op hun etiket hebben.

Hoeveel champagnehuizen zijn er in Amerika? 
Geen. Champagne mag alleen Champagne heten als het uit de Champagnestreek van Frankrijk komt. Al het andere moet mousserende wijn op het etiket zeggen.

Waarom is de term Franse Champagne een oxymoron?
Champagne is automatisch Frans.

Wat is het verschil tussen een schot en een schutter?
Je drinkt allebei heel snel, maar shots worden gemaakt met 100% alcohol en geserveerd in een shotglas. Voorbeelden zijn een B-52, een shot tequila, Buttery Nipple, enz. Shooters hebben een mix voor hen en hebben een groter glas nodig. Voorbeelden zijn onder meer:  Lemondrop, Woo Woo, KamiKaze, enz.

Als een fust ontploft en je hebt geen tijd om het meteen te verwisselen, wat moet je dan met de taphendel doen?
Draai het los of plaats een glas ondersteboven op het handvat. Bij voorkeur een kunststof glas. 

Hoe laat je sap snel uit een store-n-pour mixercontainer stromen?
Steek een rietje in de schenktuit om luchtstroom te creëren.

Wat bedoelen ze meestal als iemand met een Brits accent limonade bestelt?
Sprite of 7up. Limonade in Groot-Brittannië is limoen-limoensoda.

Wie is dit?

Lisa Lard. Ze is de eigenaar van de negende generatie

(en eerste vrouw) die de oudste distilleerderij bezit

in Amerika, dat is Laird & Company that

produceert Laird's Applejack.



Wat zit er in een Mint Julep en waar is het beroemd?
A Mint Julep is de officiële Kentucky Derby-cocktail. Het is gemaakt met bourbon, suiker en groene muntblaadjes. 

Wat is straattaal voor Sambuca? 
Buca (BOO-ka).

Wat is bartijd?
Meestal 10 minuten voor op realtime. Het helpt om de zaken rond sluitingstijd af te ronden.
Wat is een ketelmaker?
Een Boilermaker is een shot whisky dat in een biertje wordt gedruppeld. 

Wat zit er in een Buttery Nipple-shot?
Gelijke delen Butterscotch-schnaps en Ierse room. De Ierse roomlaagjes bovenop de schnaps.

Hoe maak je een Ierse autobom?
Giet gelijke hoeveelheden Ierse whisky en Baileys Irish Cream in een borrelglas en laat het vervolgens in een halve pint Guinness Stout vallen. 

Hoe maak je een Blow Job shot en in welk decennium is het uitgevonden?
jaren 80. Schenk de koffielikeur in een borrelglas, breng een laag Irish cream aan en bedek met slagroom. De gast plaatst zijn handen achter zijn  terug en drinkt het schot met alleen de mond.

Als je triple sec aan Vodka Gimlet toevoegt, welke shooter heb je dan gemaakt?
KamiKaze.

Wat betekent de term "omkeren"?
Om de stoelen in de bar of het restaurant steeds opnieuw te gebruiken met nieuwe gasten. De stoelen worden omgedraaid.

Wat is een spotter?
Een spotter wordt ingehuurd om als een normale gast te vragen en vervolgens alles te melden wat ze ervaren. Ze worden ook wel eens een secret shopper genoemd. 

Waarom wordt een lege fles een dode soldaat genoemd?
Het verwijst naar een lege bierfles. De geest heeft de fles verlaten, dus het is dood.  

 

Wie is dit en waar staat hij om bekend?

Christian Delpech. Hij is de beste ter wereld

flair barman. Je kunt over hem lezen

op de beroemde barman  bladzijde. 



Welke Franse frambozenlikeur zit in een klein rond flesje met gouden banding? 
Chambord.

Leg de zin uit: "Alle cognacs zijn cognacs, maar niet alle cognacs zijn cognacs".
Cognac kan alleen gemaakt worden in de Cognacstreek van Frankrijk. Brandy kan overal van druiven en ander fruit worden gemaakt. 

Wat zit er in een shot chocoladetaart en wat is het bizarre ervan?
Het is bizar omdat er niets chocolade in zit.

Het is 1 ounce Frangelico Hazelnut Likeur, 0,5 ounce wodka geschud en gespannen in een klein glas. Garneer met een in suiker gedipt  schijfje citroen. De gast drinkt de shot en bijt vervolgens in de suikercitroen en het smaakt naar chocoladetaart.

Wat zijn de vijf ingrediënten in een Mojito?
Rum limoen, suiker, muntblaadjes en sodawater. 

Wat betekent "de put afbreken"  gemeen?
Het betekent alles in de dienst goed schoonmaken en opbergen. 

Gebruik je het platte of ronde uiteinde van een muddler om te modderen?
Vlak.

Als iemand White Label bestelt, wat willen ze dan? 
Ze willen Dewar's White Label blended Scotch whisky.

Welke fles zit er in de felbegeerde paarse en gouden zakjes?
Crown Royal Canadian Whisky.

Waar wordt tequila van gemaakt?
De harten van agaveplanten. 51% procent  moet van de blauwe agaveplant zijn.

Wat is Cointreau (KWAHN-troh)? 
Een Franse likeur met sinaasappelsmaak. 

Welke vorm en kleur heeft een Cointreau-fles? 
Vierkant en bruin.

Als iemand om een brut-champagne vraagt, wat voor champagne willen ze dan?
Droog. Niet zoet.

Wat betekent de term Coyote Ugly?
Een slangterm die betekent dat je wakker bent geworden naast iemand die zo lelijk is dat je liever je arm afbijt om weg te komen in plaats van ze wakker te maken. 

Waar wordt wijn van gemaakt?
Technisch fruit. 

Als Southern Comfort niet als whisky wordt beschouwd, wat is het dan wel? 
Het wordt beschouwd als een likeur. De gebruikte spirit is een graanalcohol, geen whisky.

Wat is  bittertjes? 
Het is een  geconcentreerde alcoholische vloeistof gemaakt van schors, kruiden, planten, fruit, bloemen, enz.  Het voegt extra smaak toe aan cocktails.

Wat is een barman die een maagklachten verhelpt?
Een mengsel van bitters en frisdrank. 

Welke geest is zo veelzijdig dat hij kan worden gedistilleerd uit rijst, maïs, aardappelen, suiker, bieten, rogge of praktisch elke vegetatie ter wereld? 
Wodka.

Noem de 5 hoofdingrediënten van bier. 
Mout, gerst, hop, gist en water.

Hoeveel ons zit er in een ponyglas?
Een.

Hoeveel ons zit er in een standaard pintglas?
Zestien.

Wat is een staking?
Een gast die op zijn rekening loopt zonder te betalen. 

Noem twee populaire koffielikeuren. 
Kahlúa en Tia Maria.

Is schnaps een likeur of likeur? 
Likeur.

Leg de naam Triple Sec uit. 
Triple Sec is een sinaasappellikeur gemaakt van de bittere schil van triple sec sinaasappels.

Wat betekent het om met flessen te trouwen?
De inhoud van de ene fles in de andere gieten, dus twee flessen zijn getrouwd. Het is illegaal. De wet is dat je niets in een fles mag gieten. Het is begonnen toen bareigenaren hun drank verwaterden om meer geld te verdienen. Dat gezegd hebbende, staat het achter gesloten deuren of uit het zicht bekend dat barmannen met drankflessen trouwen voor consolidatie. 

Wat is de beste manier om achter de bar te niezen?
In je elleboog of in een servet, maar zeker uit de buurt van producten die in contact kunnen komen met gasten.

Welke smaak is anijs?
Zoethout. 

Wat is het verschil tussen een likeur en een likeur?
Niets. Sommige likeuren kunnen niet-alcoholisch zijn.

Wat is de overheersende smaak van London dry gin?
jeneverbes.

Wat is het belangrijkste verschil tussen lagers en ales? 
Lagers worden gebrouwen met ondergistende gisten en ales worden gebrouwen met bovengistende gisten .

Welk hoofdbestanddeel zit in tonic water?
Kinine. 

Wat betekent Blanc? 
Het is Frans voor witte wijn.
Waar staat BAC voor? 
Bloedalcoholgehalte en wordt ook wel ademalcoholgehalte of bloedalcoholconcentratie genoemd.

Heeft een glas wijn van 5 ons het alcoholgehalte als een bier van 12 ons of een shot 86-proof sterke drank? 
Ja, ze bevatten allemaal dezelfde hoeveelheid alcohol.

Heeft de alcohol in wijn, bier en sterke drank dezelfde invloed op iemands BAG? 
Ja, bier en wijn hebben minder impact dan sterke alcohol, omdat gedistilleerde dranken iemands BAG hoger en sneller verhogen.

Welk percentage alcohol komt ongeveer via de maagwand in de bloedbaan? 
10%-15%.

Als u voedsel in de maag heeft voordat u alcohol drinkt, vertraagt dit dan de absorptiesnelheid? 
Ja.

Verhogen vette voedingsmiddelen of koolhydraatrijke voedingsmiddelen de opname van alcohol in het lichaam?
Vet voedsel zal de opname meer vertragen dan koolhydraatrijk voedsel, omdat vet voedsel moeilijker te verteren is en daarom verhogen de gemakkelijk verteerbare koolhydraatrijke voedingsmiddelen de opnamesnelheid van alcohol.

Verhoogt of verlaagt een koolzuurhoudende drank de opname van alcohol in het lichaam? 
Ze zeggen dat het de opname verhoogt.

Kan iemands gemoedstoestand de opnamesnelheid van alcohol in het lichaam beïnvloeden?
Ja. Zorgen, angst en emotionele stress kunnen de absorptie verminderen en een blauwe stemming zorgt ervoor dat de alcohol in de dunne darm wordt gedumpt.

Welk percentage lichaamsvetweefsel absorbeert alcohol? 
Nul. Lichaamsvet neemt geen alcohol op uit de bloedbaan.

Nemen de hersenen, spieren en het centrale zenuwstelsel alcohol op uit de bloedbaan? 
Heel erg.

Welk deel van je lichaam ontgift de alcohol in je lichaam het meest? 
De lever.

Hoe lang duurt het voordat de lever je lichaam ontgift? 
Het kost de lever een uur om een shot alcohol, 5 ons wijn of 12 ons bier te ontgiften.

Wat kan het ontgiftingsproces van de lever versnellen? 
Niets. Geen koffie, water of eten. Het enige echte dat een persoon nuchter maakt, is tijd.

Is alcohol geclassificeerd als een depressivum of een stimulerend middel? 
Het is geclassificeerd als een depressivum, maar in de beginfase werkt het als een stimulerend middel op het centrale zenuwstelsel.
Op welke fles staat een afbeelding van een klipperschip?
Cutty Sark blended Schotse whisky.

Wat laat een garnituur van drie koffiebonen erin vallen? 
Een Sambuca wordt netjes geserveerd.

In welk land wordt Cognac geproduceerd?
Frankrijk.

In welk land wordt champagne geproduceerd?
Frankrijk.

Welk dier staat er op elke fles Bacardi? 
Een vleermuis.

Welke beruchte likeur is wereldwijd verboden? 
Absint.

Welke smaak is blauw Curaçao? 
Oranje. Het is eigenlijk gewoon blauw gekleurde triple sec.

Wie heeft champagne uitgevonden? 
Niemand weet. Er wordt sterk aangenomen dat het zichzelf heeft uitgevonden. 

Wat zit er in een Cuba Libre? 
Rum, cola en limoen. Het betekent Vrij Cuba.

Wie heeft de Mai Tai uitgevonden? 
Vic Bergeron, ook bekend als Trader Vic  beweert de Mai Tai te hebben uitgevonden in 1944 in zijn restaurant en bar in San Francisco.

Waar wordt 's werelds best verkochte rum, Bacardi, geproduceerd? 
Puerto Rico.

Wanneer is het acceptabel om je eigen fles wijn mee te nemen naar een etablissement?
Wanneer dat etablissement kurkgeld in rekening brengt. Dat betekent dat je een vergoeding moet betalen om de fles in het etablissement te brengen.
Als iemand zegt dat een fles alcohol een vijfde is, wat is dan een vijfde? 
1/5 van een gallon.

Uit welk land komt Crown Royal? 
Canada.

Welke film uit 1987 met Tom Cruise in de hoofdrol wordt beschouwd als de bartenderfilm aller tijden en ook als een kick-start performance/flair bartending? 
Cocktails .

In welke film uit 2000 speelde Piper Perabo de hoofdrol die een nachtbaantje aanneemt als een sexy, met whisky stampende cowgirl op een bar? 
Coyote lelijk.

Welk nummer van Alan Jackson en Jimmy Buffet uit 2004 had deze tekst: Giet me iets groots en sterks, maak er een orkaan van voordat ik gek word? 
Het is ergens vijf uur . Hoewel Jimmy Buffet sinds 1977 veel nummers heeft uitgebracht, was dit de eerste keer dat hij een nummer 1 nummer had.

In het volkslied van Jimmy Buffet  Margaritaville , hij zoekt naar een verloren shaker van wat? 
Shaker van zout.

Wat is de inloop?
een inloop  in koelkast . 

Wat is droge voorraad?
Alle aandelen die niet nat zijn. Rietjes, servetten, etc. Er is altijd een droge voorraad opslagruimte of ruimte.

Noem een paar manieren waarop ze hun tap-/tapbier na sluitingstijd beveiligen?
Zet sloten op de kranen of maak de vaten los. 

Wie maakt de bierlijnen schoon?
De distributeurs sturen hun mensen om ze schoon te maken. 

Bombay Sapphire Gin wordt geleverd in welke gekleurde fles? 
Doorschijnende blauwe saffier.

Wat is ethanol?
In de chemie komt de meest voorkomende alcohol in de vorm van ethanol en methanol . Het belangrijkste om te weten is dat ethanol drinkbare alcohol is (drinkbaar) en methanol niet.

Wat is er aan het brouwen? 
Het is de productie van alcohol voor alcoholische dranken via een proces dat fermentatie wordt genoemd.

Wat is fermentatie? 
De omzetting van suiker in alcohol met behulp van gist.

Wat betekent kieming? 
Iedereen die zijn of haar eigen spruiten in een pot heeft gekweekt, weet wat ontkiemen is. Het is het wondermoment dat plaatsvindt wanneer een zaadje het kiemstadium binnengaat.

Wat is distillatie?
Een vloeistof verdampen en vervolgens de condensatie afkoelen en de resulterende vloeistof opvangen.

Wat is gemberbier?
Alcoholvrije sterk gearomatiseerde ginger soda.

Wat is orgeat (OAR-zhat) siroop?
Alcoholvrije tropische amandelsiroop.

Wat is Opaal Nera? 
Een zwarte Sambuca (sam-BOO-ka).

Hoe maak je een staafkaars?
Steek wat lucifers of papieren lucifers in het uiteinde van stro en licht.  Ik heb ook gezien dat barmannen het uiteinde van het rietje aansteken.
Waar wordt Greygoose gemaakt? 
Frankrijk.

 

Wat zit er in een  Harvey Wallbanger? 
Het is een schroevendraaier (wodka en sinaasappelsap) met een ons Galliano erop.

Wat is Tuaca? 
Een Italiaanse likeur gemaakt van cognac, kruiden en fruit. 

Hoe kun je een vol drankje door de kamer dragen zonder te morsen?
Leg een rietje over het drankje. De spanning van de vloeistof grijpt naar het rietje terwijl de drank zachtjes schommelt, waardoor het niet morst. 

Hoeveel ons zit er in een 750 ml (vijfde) alcohol? 
25.4.

Hoeveel ons in een literfles? 
33.8.

Wat zijn rode kwartjes?
Vroeger zouden bars met machines (jukebox, bar-topspellen, enz.) Een aantal kwartieren verfspuiten om aan gasten uit te delen om ze aan het drinken te houden. Wanneer de techneut de machines leegmaakt, geeft hij de geverfde terug aan de bar. De kwartieren kunnen in elke kleur worden gespoten , maar rood wordt het vaakst gebruikt.

Welk nummer heeft deze tekst: "Het is negen uur op een zaterdag, het gewone publiek schuifelt binnen, er zit een oude man naast me, die de liefde aan het bedrijven is met zijn tonic en gin"
Pianoman van Billy Joel.

Wat was het mezcal-merk uit de jaren 70 dat reclame maakte voor een worm in de fles? 
Monte Alban


Welk land brouwt Labatt's bier? 
Canada.

Wie zijn de top vier producenten van sterk gearomatiseerde likeuren? 
Bols, Dukuyper, Hiram Walker en Marie Brizard. 

Wat is een staafmatrijs? 
Het is de naam voor het structurele deel van de voorkant van de bar.

In welk nummer van Garth Brooks zingt hij: "Waar de whisky verdrinkt en het bier mijn blues wegjaagt"? 
Vrienden op lage plaatsen.

Als u niet zeker weet of een klant zout op zijn Margarita wil, wat kunt u dan doen?
Zout slechts de helft van de rand.

Wat is het verschil tussen de paarse Crown Royal-tas en de paarse Crown Royal Reserve-tas? 
De Reserve tas is gemaakt van fluweel en de andere is van vilt.

Wat zijn twee manieren waarop een barman een drankje sterker kan laten smaken zonder meer dan de vereiste alcohol toe te voegen?
Verpak het met ijs zodat er minder mixer in het glas mag, en giet een beetje van de spirit door het rietje zodat het sterk smaakt wanneer ze een slok nemen. 

Noem een geïmproviseerde manier om een verwarmde cognac/cognac te serveren?
Je hebt een stenen glas en warm water nodig.

Verwarm het cognacglas voor door het voor 1/4 te vullen met heet water (het soort bij een koffiestation) en vul vervolgens een stenen glas voor de helft met heet water. Giet het hete water in de borrel, giet de Cognac erbij en zet de kom in het rocksglas. Ook leuk om op een schoteltje te presenteren. Het kan zijn dat je wat moet experimenteren met het glaswerk aan je bar om te testen in welk glas de borrel het beste past.

Wat betekent het als een klant een servet op zijn drankje laat liggen als hij niet aanwezig is?
Het betekent dat ze terugkomen.

Welk bewijs is Everclear? 
Meestal 190.

Welk land produceert Belvedere-wodka? 
Polen.

Welk land produceert Chopin-wodka? 
Polen.

Welke Braziliaanse suikerrietbrandewijn betekent brandend water? 
Cacacha ( kuh -SHA- suh )

Welke populaire cocktail wordt er gemaakt met Cacacha? 
Caipirinha (ki-pee-REEN-yah) 

Wat zit er in een Caipirinha? 
Cachaca, limoen en suiker.

Wat is reposado-tequila? 
Reposado betekent uitgerust. Reposado tequila is blanco tequila die minimaal twee maanden tot een jaar op hout heeft gerijpt. 

Wat is Añejo-tequila? 
Añejo tequila is blanco tequila die minimaal 1 jaar heeft gerijpt in eikenhouten vaten van 600 liter of kleiner.

Wat betekent VS op een fles Cognac? 
Heel speciaal.

Wat betekent VSOP op een fles Cognac? 
Heel bijzonder oud bleek.

Wat betekent XO op een fles Cognac? 
Extra oud.

Een ober heeft een biertje van de tap besteld, maar heeft het te lang laten staan en de schuimkraag is weg. Wat kan er worden gedaan om de bierkraag op te fleuren voor het serveren? 
Roer snel de bovenkant van het bier met  een rietje.

Hoe kunt u wijnflessen die u per glas verkoopt klaarmaken voor de meeste efficiëntie?
Halverwege kun je de fles ontkurken. Trek de kurk er niet helemaal uit, maar trek hem halverwege omhoog. Wanneer je de fles nodig hebt, trek je gemakkelijk aan de kurk  in plaats van elke ploeg veel flessen te moeten openen. 

Wat is een Kir?
Witte wijn en crème de cassis. Het rijmt op "oor".

Wat is een Kir Royale?
Champagne en crème de cassis.

  Wat was een verbod?
In Amerika was het tussen de jaren 1920-1933 toen er geen alcohol kon worden verkocht, vervaardigd of geïmporteerd, behalve voor kerken en medicinale doeleinden.

Hoe zit het met ijsbier? 
Het heeft een hoger alcoholgehalte omdat bij koeling de vorming van ijskristallen (bevroren water) vervolgens wordt verwijderd, waardoor het watergehalte wordt verlaagd.

Noem enkele manieren om een kruik bier koud te houden.
Zet een glas ijs, een ziploc - zak met ijs of een bevroren waterfles erin. Ze maken ook kruiken met een bevroren midden .

Wat zit er in de vloeibare cocaïne uit de jaren 90?
Jägermeister, Goldschlager en Rumple Minze.

Wat zit er in een Surfer on Acid-opname uit de jaren 90?
Jägermeister, kokosrum en ananassap.

Als de kurk van een wijnfles droog en kruimelig is wanneer je de fles probeert te ontkurken, wat zegt dat dan?
Dat de fles rechtop stond en niet op zijn kant. 

Wat is een champagnecocktail?
Een met bitters gedrenkt suikerklontje en  Champagne.

Wat zit er in een tussen de lakens?
Rum, cognac, triple sec en verse citroenzuur. 

Wat is een Slippery Dick-opname uit de jaren 80?
Gelaagd een shot bananenlikeur en Ierse room.

Waarom zou u nooit muntrollen op het inzetstuk van de kassalade openklappen?
Het kan het breken en ze kosten $ 50 om te vervangen. Sla je opgerolde munten op de bar of iets stevigs.

Wat is een Hop precies? 
Een hop is een wijnstok die tannines bevat die nodig zijn om het bier te bewaren. Tannines worden ook gevonden in druivenschillen en zaden om wijn te helpen rijpen.

Wat is gerstemout precies? 
Het is een graan dat in water wordt geweekt om te ontkiemen. Het verandert dan in een bron van suiker die kan worden gebruikt in het brouwproces.

Waarom vul je nooit een glas met ijs door het glas in een ijsput te dopen?
Dit is een zeer slechte gewoonte van een barman. Omdat glas in het ijs kan breken. 

Wat zit er in een Negroni?
Gin, Campari en zoete vermout.

Wat zit er in een Stinger? 
Brandy en witte crème de menthe.

Noem twee drankjes die verse muntblaadjes gebruiken.
Munt Julep en een Mojito.

Als een fles alcohol zegt dat het 45% alcohol bevat, welk bewijs is dat dan?
90.

Single malt Schotse whisky uitleggen? 
Het is een mengproces met single malt whisky's in een enkele distilleerderij.

Wat zijn de twee meest populaire drankjes waarvoor gemberbier nodig is?
Moscow Mule en de Dark N'Stormy.
 

Als je sodawater aan een Sombrero toevoegt, welk drankje heb je dan gemaakt? 
Smit & Kerns.

Welke fles Tequila heeft een eigen meetinstrument? 
Jose Cuervo 1800. Draai het ondersteboven en je kunt zien dat de bovenkant zich vult met 1 ounce tequila. Pop het snel af en giet.

Wat is de standaard portie voor een aperitief?
2 1/2-3 ons.

Drink je een aperitief voor of na het eten en waarom?
Voordat. Het zou de eetlust moeten stimuleren.

Wat is een goede ijsschep?
Groot genoeg om in één keer minstens 2-3 glazen ijs te vullen. Een 24-ounce scoop is perfect voor de meeste repen.

Wat kan worden gebruikt voor een ijsschep in een snuifje?
Een shakebeker.

Als je een glas moet koelen, hoe zou je dat dan doen?
Vul het met ijs en water. 

Welke vier vooraanstaande landen produceren whisky/whisky?
Schotland, Ierland, Amerika en Canada.

Welke 2 landen laten de "e" in het woord whisky vallen?
Schotland en Canada.

Welke 2 landen houden de "e" in het woord whisky?
Amerika en Ierland.

Waar wordt cognac van gemaakt?
Selecteer druiven uit de Cognac-regio van Frankrijk.

Waar wordt Kahlúa-koffielikeur gemaakt? 
Mexico.

Van welk fruit wordt sherry gemaakt?
Druiven.

Van welk fruit wordt Port gemaakt?
Druiven.

Welk land produceert Port?
Portugal.

Welke Amerikaanse likeur werd als eerste in een vierkante fles op de markt gebracht? 
Jack Daniels.

Wat betekent het woord vintage?
Het jaar waarin de druiven zijn geoogst.

Wat zit er in een Peetmoeder? 
Wodka en amaretto.

Wat zit er in een Godfather? 
Scotch en amaretto.

Wat zit er in een zijspan?
Brandy of Cognac, triple sec en friszuur. Het kan worden geserveerd met een gesuikerde rand.

Wat zit er in een Daiquiri?
Lichte rum, eenvoudige siroop en limoensap.

Welke Amerikaanse whisky wordt gefilterd door 10 voet suikeresdoornhoutskool voordat hij in verkoolde witte eiken vaten wordt gedaan?
Jack Daniels.

Welk land produceert Mount Gay Eclipse Rum? 
Barbados.

Welk land produceert Bacardi?
Puerto Rico. De eerste fabriek stond echter in Cuba.

Welke cocktail drinkt en maakt Robert De Niro in de film Meet The Parents uit 2000? 
Tom Collins.

Waar wordt Appleton-rum geproduceerd? 
Jamaica.

Noem enkele geesten die in de koeler te vinden zijn?
Goldschlager, Jägermeister, Fernet en Rumple Minze.

Welk product draagt de naam van een klipperschip uit 1870? 
Cutty Sark blended Schotse whisky.

Welke Duitse likeur verkoopt tapmachines die de likeur tot 4 graden F koelt? 
Jägermeister.

Wat is het smaakverschil tussen donkere crème de cacao en witte crème de cacao? 
Niets. Beide hebben dezelfde chocoladesmaak.

Wat is het verschil tussen Johnnie Walker Black Label Scotch en Johnnie Walker Red? 
Zwart is 12 jaar oud. Rood is 8 jaar of minder.

Welke kleur heeft whisky als hij uit de distilleerketel komt? 
Duidelijk. Het krijgt kleur door veroudering.

Wild Turkey komt is verkrijgbaar in 2 proeven, wat zijn dat? 
80 en 101.

Wild Turkey komt in twee labels, wat zijn dat? 
Wit en zwart etiket.

Wat betekent Japanse likeur, groen? 
Midori.

Welke Zweedse wodka die in 1984 werd geïntroduceerd, is doordrenkt met paprika en jalapeñopepers? 
Absoluut Peper.

Welk land produceerde oorspronkelijk sherry? 
Spanje.

Welke bierstijl wordt gemaakt van geroosterde ongemoute gerst? 
Stout.

Wat is de meest populaire Stout? 
Guinness.

In welk land wordt Tuaca geproduceerd? 
Italië.

Hoeveel flessen wijn zitten er in een magnum?
Twee.

Wat wordt er in Bloody Mary-mix gemengd om Bloody Bull-mix te maken? 
Rundvleesbouillon.

In welke eikenhouten vaten is Jameson gerijpt? 
Ze gebruiken vaten die eerder sherry hebben gerijpt.

Wat is wasabi? 
Groene Japanse mierikswortel.

Waar staat OSHA voor? 
Bedrijfsveiligheid en gezondheidsadministratie.

In welk land wordt Ouzo gemaakt? 
Griekenland.

Als je een Bourbon on the rocks en een Scotch on the rocks naast elkaar had, hoe zou je dan het verschil tussen de twee kunnen zien? 
De Bourbon zal donkerder zijn. 

Wat is het piña-deel van de agaveplant? 
Het is de kern en is het onderdeel dat wordt gebruikt in het fermentatieproces.

Uit welk land komt Amstelbier? 
Holland.

Uit welk land komt Red Stripe-bier? 
Jamaica.

Wat is Knob Creek? 
Het is een Kentucky Small Batch Bourbon.

Wat is het belangrijkste verschil tussen de 7 blended whisky van Seagram en de VO blended whisky van Seagram? 
Seagram's 7 is Amerikaans (gemaakt in Indiana) en Seagram's VO is Canadees.

Welk merk is een populaire triple sec upgrade?
Cointreau.

 

Tussen welke twee Franse steden bevindt zich tegenwoordig de fabriek van Grand Marnier Gaillon? 
Rouaan en Parijs.
Uit welke stad komt Blanton's Bourbon? 
Bardstown (Kentucky).
Naar wie is de Kir vernoemd? 
Een burgemeester van Dijon, Frankrijk, Felix Kir. Hij leefde van 1876-1968.

Aan wie werd Hpnotiq in 2003 verkocht? 
Hemel heuvel.

In welk land wordt Aass Bier gebrouwen? 
Noorwegen.

Welk dier heeft George Killian's Irish Red Beer op het etiket?
Een paard

 

Welk symbool heeft New Castle-bier op het etiket? 
Een blauwe ster.

Waar wordt het Ebony-bier van Bank gemaakt? 
Barbados.

Waar wordt Beamish Stout bier gemaakt? 
Ierland.

In welk land wordt Blitz-Weinhard bier gemaakt? 
Amerika.

Waar wordt Boon Rawd bier gemaakt?
 
Thailand.

Uit welk land komt Brahma-bier? 
Brazilië.

Hersenbier komt uit welk land? 
Het Verenigd Koninkrijk.

Waar ter wereld wordt Carib Lager-bier gemaakt? 
Trinidad.

In welk land wordt Carling O'Keefe-bier geproduceerd? 
Denemarken.

Welk land produceert Carlsberg Elephant-bier? 
Canada.

Waar wordt Cisk Lager gebrouwen? 
Malta.

Waar wordt Lindeman's Kriek bier geproduceerd? 
België.

Wie produceerde voor het eerst Chivas Regal? 
Jacobus en Johannes Chivas.

In welk land wordt Lion Lager geproduceerd? 
Sri Lanka.

Wat is het bekendste bier in Zwitserland? 
Lowenbrau.

Noem enkele producten die Anheuser Busch produceerde tijdens het verbod. 
Budweiser Near-Beer, Anheuser-Busch Ginger Ale, Budweiser Barley Malt Syrup, Ice Cream en Old Devon Root Beer.

Waar wordt Negra Modelo-bier geproduceerd? 
Mexico.

Uit welk land komt Ngokí Biere-bier? 
De Republiek Congo.

Welk Europees land produceert Pelforth Pale? 
Frankrijk.

In welk land wordt Pilsner Urquell-bier geproduceerd? 
Tsjechië .

Welk Aziatisch land brouwt Sinha Lager? 
Singapore

Wat is het land van herkomst van Tooth's Sheaf Stout? 
Australië

In welk Aziatisch land wordt Tsingtao-bier gebrouwen? 
China

In welk jaar werden de Budweiser Clydesdale-paarden geïntroduceerd? 
1933.

In welk land wordt Gooderham & Worts Small Batch Whisky geproduceerd? 
Canada.

In welk jaar gebruikte Anheuser-Busch voor het eerst een Dalmatiër op een Budweiser Clydesdale-koppeling? 
1950.

Welke single malt Schotse whisky betekent Valley of the Deer? 
Glennfiddich.

Waar wordt Rhum Barbancourt reserve Speciale Rum geproduceerd? 
Haïti.

Waar wordt El Dorado 15 jaar Rum geproduceerd? 
Guyana.

Waar wordt Cohiba Black Rum geproduceerd? 
De Dominicaanse Republiek.

Waar wordt DíAristi Añejo Reserva Rum geproduceerd? 
Costa Rica.

Waar wordt Havana Club Añejo Reserva Rum geproduceerd? 
Cuba.

Waar wordt Westerhall Plantation Rum geproduceerd? 
Grenada.

Waar wordt Kaniche Rum geproduceerd? 
Guadeloupe.

Waar wordt Mangoustan's Rhum geproduceerd? 
De Antillen.
Waar wordt Pusser's Blue Label Rum geproduceerd? 
Tortola.

Waar wordt Stubb's Light Rum geproduceerd? 
Queensland, Australië.

Hoe lang produceert de Jim Beam-distilleerderij in Clermont, Kentucky al bourbon? 
Sinds 1795.

Waar wordt Cockspur-rum geproduceerd? 
Barbados.

In welk land wordt Leidse dry gin geproduceerd? 
Holland.

Wie heeft Dewar's Scotch whisky gemaakt? 
John Dewar begon de distilleerderij, maar het waren zijn zonen, John en Thomas die de blend verbeterden en de verkoop afhandelden.

Welke eau de vie wordt in een alambiek gedistilleerd uit een gefermenteerde puree van zwarte kersen? 
Kirsch.

Welke populaire whisky wordt sinds 1801 in Aberdeen, Schotland gemengd?
Chivas Regal.

Noem drie dingen die je moet weten over Mead? 
Een sterke drank gedistilleerd uit gefermenteerde honing, kruiden en water. Dateert uit bijbelse tijden. Robin Hood en zijn mannen stonden bekend om het maken en drinken ervan.

 

Waar wordt Lemon Hart Demerara Rum geproduceerd? 
Jamaica.

Welke beroemde munttruc gebruikt een Amerikaanse munt van een halve dollar en een koperen Mexicaanse Centavo?
Scotch en frisdrank. De koperen munt vertegenwoordigt de Scotch en de zilveren munt vertegenwoordigt de frisdrank. Je kunt deze truc in elke goochelwinkel vinden voor ongeveer $ 25.

Wat is Slivovitz? 
Het is een zeer krachtige Hongaarse pruimenwijn.

Hoe heet het als bierschuim aan de binnenkant van een glas blijft plakken als het niveau daalt en wat betekent het? 
Het wordt een Belgisch/Brusselse kant genoemd en het betekent dat het een goed bier is in een goed schoongemaakt glas.

Welke flessen worden aan peren vastgemaakt die nog aan hun takken zitten en vervolgens in de flessen worden gekweekt? 
Poire William-perenbrandewijn.

Wat is Herradura? 
Tequila, de eerste 100% blauwe agave tequila die in Amerika werd geïmporteerd.

Welke Schotse whisky beweert de eerste gebottelde Schotse whisky te zijn? 
Dewars White Label.

Welke distilleerderij produceert sinds 1795 bourbon in Clermont, Kentucky?
James B. Beam Distilling Company.

Welke distilleerderij beweert de oudste whiskystokerij ter wereld te zijn? 
Bushmills-distilleerderij in Ierland.

Wie was de eerste brouwer die een nationale televisieshow sponsorde? 
Anheuser-Busch.

Waar wordt de Seven Crown-whisky van Seagram geproduceerd? 
Indiana.

Hoe lang wordt Beefeater London Dry gin geproduceerd? 
Sinds het begin van de 19e eeuw.

Welk bevroren drankje heeft Fredo in de film Godfather II besteld? 
Banaan Daiquiri.

Wat is Nassau Royale? 
Een likeur uit Nassau, Bahama's gemaakt van kruiden, vanille en lichte rum.

Wat is Advokat? 
Brandewijn, eieren, melk en suiker. Komt meestal in een voorgemengde fles en wordt beschreven als smakend als advocaat.
Wat is Calvados? 
Een appelbrandewijn uit Normandië, Frankrijk.

Van wie wordt aangenomen dat hij eerst bourbonwhisky rijpt in verkoolde vaten? 
Eerwaarde Elia Craig.

Welke cognac wordt gemaakt in de Franse provincie Gascogne? 
Armagnac.

Waarom is Armagnac een cognac en geen Cognac?
Omdat het is gemaakt van druiven die zijn geteeld in Gascogne, Frankrijk. Om Cognac te zijn, moet het gemaakt zijn van druiven die in de Cognac-regio van Frankrijk worden verbouwd. Daarom moet het brandewijn worden genoemd.

Wat betekent Cuarenta y Tres en wat is het? 
In het Spaans betekent het Licor 43. Het is een vanille, Spaanse citruslikeur gemaakt van 43 andere kruiden.

Welke whisky is vernoemd naar Mr. Justerini en Mr. Brooks? 
J&B blended Schotse whisky.

Op welke drankfles staat het portret van koningin Victoria? 
Bombay -gin .


Wie exploiteert de eerste wettelijk geregistreerde distilleerderij van Schotland? 
Glenlivet.

Wat is Chivas Regal Royal Salute? 
Het is een 21 jaar oude blended Scotch whisky die in 1953 werd uitgegeven ter ere van de kroning van koningin Elizabeth.

Wat is Prunelle? 
Het is een likeur op basis van brandewijn, op smaak gebracht met sleepruimen (wilde pruimen). Het is zoet en lichtgroen.


Wat is Bärenjäger? 
Een Duitse honinglikeur.

Welke whisky distilleerde George Washington? 
Mount Vernon Rye-whisky.

Welke whisky claimt de eerste zure mash-whisky te zijn? 
Oude Kraai.

Welke distilleerderij maakt Wild Turkey? 
De Austin Nichols Distilling Company.

Welke Amerikaanse whisky beweert de eerste te zijn die in een fles wordt verkocht? 
Oude Boswachter.

Wat wordt beschouwd als de eerste single cask bourbon? 
Blanton's Single Barrel.

Wat is solera-veroudering? 
Het is een veelgebruikt verouderingssysteem voor sherry. In principe wordt wijn uit de jonge sherryvaten gehaald en vermengd met de wijn in de oudere sherryvaten en vice versa.  omgekeerd. Ze zeggen dat de jonge wijn de oude wijn verfrist en de oude wijn de jongeren opvoedt. 

Wie maakt Cordon Bleu Cognac? 
Het huis van Martell.

Welke Scotch werd begin 1900 de officiële whisky van het Lagerhuis genoemd? 
Black & White blended Schotse whisky.

Wat is Aurum? 
Een Italiaanse likeur op smaak gebracht met saffraan en sinaasappel op basis van cognac.

Wat wordt er gedistilleerd in de Kleine Antillen in het Caribisch gebied en vervolgens gerijpt in Frankrijk?
Martinique Rum.

Wat produceerde Grand Marnier om zijn 150e verjaardag te vieren? 
Grand Marnier Centcinquintenaire.

Welke Franse wijn wordt gemaakt van kruiden, kinine en bast? 
Byrre.

Welke beroemde zangeres importeerde de eerste 100% Blue Agave Tequila in de VS in de jaren '50 en hoe heette het? 
Bing Crosby. Herradura.

Welke likeur bracht Bonnie Prince Charlie in 1745 naar Schotland en waarom? 
Drambui. Het recept werd door Prins Charles naar de familie Mackinnon gebracht als dank voor het beschermen van hem tijdens de Slag om de Culloden Moor.

Wat is kersenharing? 
Het is een Deense kersenlikeur vernoemd naar de uitvinder, Peter Herring.

Wat is Mandarijn Napoleon? 
Een Belgische likeur gemaakt van amandelen en Dalmatische Marasca-kersen.
Wat betekent het als een gast Bourbon & Branch bestelt? 
Bourbon en bronwater/flessenwater.

Welke drank zou zijn oorsprong hebben in India en vernoemd zijn naar het gereedschap van een timmerman? 
Gimlet.

Welk café staat bekend om het populariseren van de Irish Coffee? 
Het Buena Vista Café in San Francisco.

Wat is Citadel? 
Het is een Franse drievoudig gedistilleerde gin.

Wat is  Kirschwasser? 
Het is een Duitse kersenbrandewijn. Vaak wordt het gebruikt in Fondue en Kersen Jubilee. Kirsch betekent kers en wasser betekent water.

Welke cafeïnehoudende Zuid-Amerikaanse likeur wordt gemaakt met cacao, ginseng en guarna?
Agwa.

Wat is gerstewijn? 
Een donker sterk bier.

Wat zou de eerste commerciële blended Scotch zijn? 
Usher's groene streep.

Naar wie is Perrier vernoemd? 
Louis Perrier. In 1862 kocht hij de natuurlijke koolzuurbron.

Wie nam Perrier in 1992 over? 
Nestelen.

In welk jaar lanceerde Perrier de draagbare plastic Perrier-fles? 
2004

Waar wordt de whisky van Drambuie en Talisker gemaakt? 
Het eiland Skye in Schotland.

Jenever gin wordt in twee stijlen gemaakt. Wat zijn zij? 
Jonge en Oude stijl.

Grand Marnier beweert dat ze elke wat? 
Elke twee seconden.

Waarom besloot Tanquerey om hun distilleerderij te bouwen in Finsbury, Engeland? 
Omdat ze wilden bouwen op het land van een gerenommeerd kuuroord dat bekend staat om zijn zuiverheid van water.

In welk nummer van Frank Sinatra zingt hij: Als je wat exotische drank kunt gebruiken, is er een bar in het verre Bombay? 
Kom vlieg met me mee.

Welk volle bier van lage gisting is ontstaan in Einbeck, Duitsland? 
Bock bier.

Wat is Goldenbarr? 
Wodka met chocoladesmaak uit de Oekraïne .


In welke tijd werden glazen drankflessen een rage? 
De jaren 1870.

Waar komt Mezzaluna drievoudig gedistilleerde wodka vandaan? 
Italië.
Wat is Aalborg? 
Een merk van Akvavit dat sinds 1846 wordt geproduceerd.
Wanneer introduceerde Anheuser Busch Tequiza Extra? 
2000.

Wat is de Reinheitsgebot-wet? 
Het is een wet die in 1516 is begonnen en nog steeds van kracht is en die strikt dicteert welke ingrediënten mogen worden gebruikt bij het brouwen van bier. Dit zijn water, gerst, hop en gist.

In welk jaar werd Johnnie Walker blended Scotch whisky voor het eerst geproduceerd? 
1820.

In welk jaar werd Baileys Irish Cream voor het eerst geïntroduceerd en hoeveel jaar duurde het om het recept te perfectioneren? 
Het werd geïntroduceerd in 1974 en het kostte ze 4 jaar om het recept te perfectioneren.

In hoeveel landen wordt Baileys Irish Cream vanaf 2005 verkocht?
130.

In welk jaar werd Bols voor het eerst geïntroduceerd, door wie en waar? 
1575 door Lucas Bols in Amsterdam.

Wanneer werd Michelob Ultra geïntroduceerd? 
2001.

Wanneer werd Bacardi Select geïntroduceerd? 
2002.

In welk jaar stierf de directe bloedlijn in de Bols-dynastie uit? 
1816.

In welk jaar stierf Hiram Walker? 
1899 op 84-jarige leeftijd.

Noem de distilleerderij die Jameson Irish whisky produceert. 
Midleton-distilleerderij.

Wie is de eigenaar van Frangelico? 
C&C Internationale Groep.

Wie heeft Cointreau gemaakt en waar is het gemaakt? 
De broers Adolphe en Edouard-Jean Cointreau creëerden het in Angers , Frankrijk.

Edouard Cointreau
In welk jaar werd Bud Dry geïntroduceerd? 
1990.

In welk jaar begon Budweiser met het afdekken van flessen? 
1903.


Wie begon Sam Adams bier? 
Jim Koch. Hij vond de bierrecepten van zijn vader op zolder.
Wie was het genie achter de Absolut-advertentiecampagne? 
Geoff Hays van het TBWA-reclamebureau in New York.

Wat was de naam van de allereerste Absolut-advertentie in 1980? 
Absoluut perfectie.

Welke Britse rum werd voor het eerst geproduceerd in 1758? 
Admiraal Nelson's Premium Rum.

Welk klooster is sinds 1084 door brand verwoest en 11 keer herbouwd?
La Grande Chartreuse.

Welke bar ter wereld verkoopt de meeste Chartreuse? 
De Outback Inn in Waikato, Nieuw-Zeeland. De bar met een capaciteit van 985 personen verkoopt 600 flessen Chartreuse per jaar.

Wie waren de eerste en waarschijnlijk enige vrouwen die het kartuizerklooster van La Grande Chartreuse mochten betreden? 
Koningin Victoria van Engeland en Koningin Wilhelmin van Nederland.

Hoe botste Jack Daniel's eerste whisky in 1866? 
In aardewerken kannen met kurken stop. Om zijn whisky van anderen te onderscheiden, stencilde hij zijn naam op de kannen.


In welk jaar werd Crown Royal geïntroduceerd in Amerika? 
1965.

In welk jaar werd Crown Royal Reserve geïntroduceerd? 
1992.


Welke tequila van Jose Cuervo werd in 1995 geïntroduceerd om hun 200-jarig jubileum te vieren? 
Jose Cuervo Reserva de la Família.

 

Wat is de duurste whisky van Glenmorangie? 
Glenmorangie 30 jaar oude Malaga Cask Finish. Er werden slechts 200 flessen geproduceerd.

In 1911 gaat 's werelds grootste mechanische neonreclame op de Thames Embankment in Londen. Wat laat het zien? 
Het is een advertentie voor Dewar's Blue Label blended Scotch whisky.


Wat was J&B Ultima? 
Het was een limited edition die werd geproduceerd om de 500e verjaardag van blended Scotch whisky te vieren. Het werd stopgezet in 2001.

Noem de zeven generaties Jim Beam-distilleerders. 
Jacob Beam, David Beam, David M. Beam, Col. James B. Beam, T. Jeremiah Beam en Booker Noe.

Wie erfde Jack Daniel's distilleerderij na zijn dood in 1911? 
Zijn neef, Lem Motlow.

In welk jaar werd Gentleman Jack geïntroduceerd? 
1988.

Wat was de volledige naam van Jim Beam? 
James Beauregard Beam. 

Wat deed Jim Beam tijdens het verbod? 
Hij verliet de distilleerderij om citrus te gaan verbouwen in Florida, ging toen naar kolenmijnen en runde later een kalksteengroeve.



Wie heeft het Maker's Mark gemaakt? 
Bill Samuels.


Wat is Skyy en wat is zijn verhaal?
Een wodka geproduceerd in San Francisco en uitgevonden door Maurice Kanbar. Wordt geleverd in een kobaltblauwe fles en beweert bijna geen soortgenoten te hebben die katers onmogelijk maken.

Noem 3 paars gekleurde likeuren.
Crème de violette (vee-o-late ), crème de Yvette (ee-VEHT) en Parfait Amor (par-FAY uh-MORE).

Wie heeft de Jägermeister tapmachine uitgevonden en wanneer?
Sidney E. Frank in de jaren 70.

Hoe kwam Wild Turkey in 1940 aan zijn naam?
Thomas McCarthy bracht een eigen voorraad whisky mee om te delen met vrienden tijdens een jaarlijkse jacht op Wild Turkey. De rest is geschiedenis.

Leg de oorsprong uit van het bepalen van het bewijs van een geest.
In de 18e eeuw werden sterke dranken gemengd met buskruit en water. Deze oplossing bewees zichzelf toen het nog ontstoken kon worden. Als het niet ontbrandde, bevatte de oplossing te veel water en werd het bewijs als onvoldoende bewezen beschouwd. Dit proces leidde tot de bijnaam vuurwater, bedacht door indianen.




Wie zou de Long Island Iced Tea hebben uitgevonden?
Er wordt gezegd dat het is uitgevonden door een man genaamd Robert Butt uit Long Island, NY. In de jaren zeventig.

Wat is vurig water?
Een van de allereerste "levenswater"-termen die werden gebruikt om gedistilleerde dranken te beschrijven. Vurige wateren betekent branden. 

Wat is Eau-de-vie?
Frans voor het water des levens. Het is de meest populaire term om gedistilleerde dranken te beschrijven.

Waar staat de DOM voor op een fles Benedictine?
De DOM staat voor Deo Optimo Maximo en betekent To God, Most Good, Most Great. 


Wat is versterkte wijn?
Wijnen waaraan alcohol is toegevoegd ( meestal cognac), zoals sherry, port, vermout en Madeira. Ze kunnen ook kruiden en specerijen hebben toegevoegd.

Wat is afvallen?
Het zijn de overblijfselen van druiven nadat ze zijn geperst. Deze zaden, stengels, schillen en pulp worden vervolgens gebruikt om sterke drank zoals Grappa te maken.

Wie heeft de afdeling 8 uitgevonden?
Boston-barman Tom Hussion.

Wanneer werden de eerste cocktails aan boord geserveerd aan betalende klanten?
In 1910 op de Zeppelin tijdens het vliegen over Duitsland.

 

178661_10151258681616355_1892777845_o.jp
bottom of page