776

Op negenendertigjarige leeftijd vindt de Perzische alchemist en chemicus Al Jabir (Abu Musa Jabir ibn Hayyan) de al-ambiq nog steeds uit als onderdeel van zijn laboratoriumapparatuur.

830

De moslim-Arabische filosoof, arts en polyhistor Al-Kindi (801–873) distilleert een verteerbaar elixer uit een alambiek.

900

De Perzische geleerde, filosoof en arts Al-Razi (854–925) ontdekt veel verbindingen en chemicaliën in zijn medicinale experimenten - en een daarvan is alcohol.

1000

De Moren (de naam die wordt gegeven aan een grote populatie Arabieren, Berberse Noord-Afrikanen en moslim-Europeanen) introduceren alambiekdistillatiemethoden in Frankrijk en Spanje.

1144

De Engelsman en Arabische vertaler Robert of Chester vertaalt de geschreven distillatiewerken van Al-Jabir, Al-Kindi en Al-Razi van het Arabisch naar het Latijn.

1192
Genuese kooplieden brengen een Indiase geest genaamd arak naar Rusland.

1250

De Duitse monnik en katholieke bisschop Albertus Magnus (ook bekend als Sint Albert de Grote) documenteert zijn experimenten met het maken van aqua vitae.

1253

Koning Lodewijk IX van Frankrijk stuurt William de Rubruquis om de Tartaren tot het christendom te bekeren. Tijdens zijn reis wordt hij de eerste Europese reiziger die koumis (gedistilleerde vrouwelijke paardenmelk) en arak noemt.

1269

De Duitse dichter Jacob van Maerlant publiceert tijdens zijn leven twintig boeken en Der Naturen Bloeme noemt tonics en medicijnen op basis van jeneverbes.

1280

De Engelse filosoof en franciscaner Roger Bacon vertaalt het distillatieproces van Al-Razi in het Latijn.

1292

Terwijl hij van Peking naar Italië reist , ontdekt de Venetiaanse koopman Marco Polo een geest die inheems is in Samara in Indonesië, genaamd "arrak", die is gemaakt met suikerpalmsap. Hij legt de geest vast in het tweede deel van The Travels of Marco Polo (II Milione in het Italiaans).

1297

Filosoof en schrijver Ramon Llull legt de geheimen van distillatie uit aan de Britse koning Edward II.

1310

Arts Arnaud de Ville-Neuve distilleert wijn met een alambiek en gebruikt de term 'aqua vitae'.

1320

In 2008 wordt The Red Book of Ossory (gepubliceerd in 1320) het eerste boek dat wordt gedigitaliseerd in de RCB Library in Dublin, Ierland - aqua vitae is gedocumenteerd in het boek.

1404

Een op graan gebaseerde aqua vitae die in heel Polen wordt geproduceerd, wordt vermeld in de Poolse rechtbank van Sandomierz.  

1411

Armagnac gaat in volledige productie in Frankrijk.

1414

Armagnac is geregistreerd als een commercieel product in Saint-Sever, Frankrijk.

1426

Geneose- handelaren trekken door Rusland en geven Vasily Vasiliyevich, de grootvorst van Moskou (bekend als Vasily II the Blind) een fles van hun arak. Er wordt aangenomen dat kloosters binnen een paar jaar de opdracht krijgen om een op graan gebaseerde versie te produceren, broodwijn genaamd.

1455

De in Oostenrijk geboren en Weense opgeleide arts Michael Puff von Schrick schrijft A Very Useful Book on Distillations , waarin tweeëntachtig kruidenlikeuren worden beschreven. In 1466 wordt het gedrukt en uitgegeven. Hoewel Schrick in 1473 sterft, doorloopt het boek achtendertig edities van 1476-1601.

1478

Arnaud de Ville-Neuve's Liber de Vinis ("Boek der wijnen") is vertaald in het Engels, gedrukt en gepubliceerd. Het boek staat vol met recepten voor het maken van therapeutische wijn met kruiden, specerijen, metaalverbindingen, siropen en gearomatiseerde dranken.

1493

Een Duitse arts in Neurenberg schrijft over kirshwasser, een kersen-eau-de-vie gemaakt van morello-kersen uit het Zwarte Woud: “Omdat iedereen er tegenwoordig een gewoonte van heeft gemaakt om aqua vitae te drinken, is het noodzakelijk om te onthouden hoeveel men kan zichzelf toestaan te drinken en te leren drinken naar zijn capaciteiten, als men zich als een heer wil gedragen.”

1495

De eerste geregistreerde vermelding van Schotse whisky is van een vermelding op 1 juni in de Exchequer Rolls of Scotland (boekhoudkundige gegevens). De vermelding zegt: "Aan broeder John Cor, in opdracht van koning James IV, om aqua vitae VIII moutbollen te maken." Vier jaar later vermeldde de rekening van de Lord High Treasurer de betaling: "Aan de barbour die aqua vitae naar de koning in Dundee bracht."

1500

Duitse chirurg en alchemist Hieronymous Brunschwig publiceert Liber de arte distillandi : Das buch der rechten kunst zo distillieren ("The Book of the Art of Distillation") in Straatsburg. Het is een baanbrekend boek dat tal van Nederlandse distilleerderijen inspireert om brandewijn (gebrande wijn) te gaan produceren van gemout graan.

1501

Anderen hadden het geprobeerd, waaronder Christopher Columbus, maar Pedro de Atienza is de eerste die met succes suikerrietzaailingen naar Hispaniola heeft geïmporteerd. Vier jaar later oogst hij zijn eerste oogst.

1505

De Schotse koning James IV verleent het gilde van chirurgen en kappers een monopolie om aqua vitae te produceren.

1510

Bénédictijner monnik Dom Bernardo Vincelli creëert een  kruiden eau-de-vie in de abdij van Fecamp. DOM Bénédictine wordt vandaag de dag nog steeds verkocht en gebruikt in populaire cocktails zoals de Singapore Sling, Vieux Carré en Bobby Burns.

1514

Een jaar voordat hij sterft, geeft koning Lodewijk XII van Frankrijk azijnproducenten een vergunning om eau-de-vie te distilleren.

1531

In Santiago de Tequila, Mexico, bouwen Spaanse kolonisten alquitaras (stills) en distilleren pulque - een lokale gefermenteerde drank gemaakt van de agaveplant. Ze noemen het resultaat mexcalli (mezcal).

1533

Martim Afonso de Sousa en vier partners zetten drie banketbakkerijen op en ze maken een suikerrietwijn tot aguardiente de caña (suikerriet eau-de-vie), wat later bekend staat als cachaça.

De veertienjarige Italiaanse Caterina de' Medici trouwt met de veertienjarige Henry, de tweede zoon van koning Frans I van Frankrijk. Ze brengt flessen Toscaanse Liquore Mediceo, Fraticello en Elixir Stomatico di Lunga Vita, die worden gemaakt door monniken in de bergen rond Florence.

1534

De Poolse apotheker Stefan Falimirz publiceert het rijk geïllustreerde boek met medische behandelingen O Ziolach / O Mocy Ich (“Over kruiden en hun potentie”), dat als een van de eersten het woord “wodka” documenteert en details geeft over de bereiding van meer dan zeventig wodka- gebaseerde medicijnen.

1537

Koning Frans I van Frankrijk verleent groothandelaars een vergunning om eau-de-vie te produceren.

1538

Spaanse kolonisten in Peru beginnen wijn te oogsten en te exporteren, en de ongeschikte oogsten worden weggegeven aan boeren die maken wat we tegenwoordig kennen als pisco.

1552

In het boek Constelijck Distilleer Boek verwijst Philippus Hermanni naar een met jeneverbes doordrenkte eau-de-vie.

1575

Lucas Bulsius verhuist naar Amsterdam en richt zijn eigen distilleerderij op. Hij verandert zijn familienaam in Bols en begint jenever te maken. Vijfentwintig jaar later wordt Bols de voorkeursleverancier van de Seventeen Gentlemen, de binnenste cirkel van de machtige VOC, wat betekent dat hij het eerste recht krijgt op ladingen kruiden en specerijen, wat hem een voordeel geeft.

1598

Spaanse kolonisten beginnen aguardiente de caña (rum) te distilleren uit melasse.

1620

De Pilgrims brengen cognac en gin mee naar Amerika op de Mayflower. In 1657 begonnen ze melasse uit het Caribisch gebied te importeren om de eerste Amerikaanse distilleerderij in Boston te openen. Bovendien bouwden ze tegen 1664 een tweede rumstokerij in New York City.  

Leuke alcoholfeiten

Jargontermen voor gedistilleerde alcohol omvatten "aqua vitae", "vurige geesten", "riem", "drank", "vuurwater", "giechelsap", "grog", "hard spul", "hooch" (verwijst naar het zijn zelfgemaakte), "John Barleycorn", "vloeibare moed", "moonshine" (gemaakt door het licht van de maan), "slaapmuts", "saus", "snuiven", "swillen", "sissen", "drinken", "toddy", en tot.

In het Verenigd Koninkrijk is het voor kinderen vanaf zes jaar legaal om thuis met hun ouders te drinken. Ze kunnen onder begeleiding van een ouder in een kroeg zijn en op hun zestiende bier of wijn drinken in een kroeg met hun ouders.

Dr. David Kimball, de hoofdhistoricus in Independence Hall in Philadelphia, vond in 1985 een afscheidsfeestbar in de City Tavern voor George Washington uit 1787. Uit de bartab bleek dat vijfenvijftig aanwezigen zestig flessen claret dronken, vierenvijftig flessen van Madeira, acht flessen whisky, tweeëntwintig flessen porter, acht flessen harde cider, twaalf flessen bier en zeven kommen alcoholische punch.

Volgens Wikipedia is het land dat de meeste alcohol drinkt ter wereld de Republiek Wit-Rusland, dat wordt begrensd door Rusland, Polen, Oekraïne, Letland en Litouwen. Het land dat de meeste sterke drank drinkt, is Haïti.

De jongste drinkleeftijd ter wereld is zestien en de oudste vijfentwintig. Er zijn drieëntwintig landen waar de drinkleeftijd zestien jaar is (een paar omvat Cuba en Zwitserland), en er zijn zeven staten in India waar de drinkleeftijd vijfentwintig is. Alcohol is illegaal in dertien landen.

De alcoholdrinkgewoonten van vervet-apen werden bestudeerd op het eiland St. Kitts (de apen stalen drankjes van zonnebadende toeristen). Ze ontdekten dat het drinkgedrag van de apen vergelijkbaar was met dat van mensen: geheelonthouder, sociale drinker (de meerderheid, die alleen met andere apen drinkt), regelmatige drinker en binge-drinkers die zichzelf in coma of de dood zullen drinken.

Whiteclay, Nebraska, heeft veertien inwoners. Ze hebben ook vier slijterijen en hun jaarlijkse bierverkoop is $ 3 miljoen (de provincie ernaast is droog).

Alle Playboy-konijntjes die bij Playboy Clubs werkten, moesten 143 merken drank kennen.

Maak je eigen flexibele ijspakketten in de vriezer met je keuze uit gewone wodka, gin, rum, tequila of whisky. Giet gewoon een kopje water en een kopje sterke drank in een plastic diepvrieszak, knijp de lucht eruit en sluit af. Sluit die zak in een andere zak en plaats hem in de vriezer. Omdat de spirit niet vast zal bevriezen, zal het een flexibele, slushy consistentie creëren.

Het vinden van het bewijs van een geest dateert uit de 16e eeuw . Ze ontdekten dat als je een korrel buskruit in de geest dompelde en het buskruit nog kon branden, de geesten boven het bewijs werden beoordeeld. In de 19e eeuw werd de buskruittest vervangen door een soortelijke zwaartekrachttest.