deze site is mijn verzameling van alles wat met cocktails te maken heeft sinds 1980 • geef eer bij gebruik voor mediadoeleinden • verkorte mobiele versie komt eraan
KLIK HIER VOOR HET BARMAGIC.COM-DASHBOARD VOOR COVID-19 GASTVRIJHEIDSVERLICHTING
Historische bars
Internetarchief Boekafbeeldingen [Geen beperkingen], via Wikimedia Commons
Verenigde Staten van Amerika
Alabama
Flora-Bama (est. 1964) | Perdido
Bijgenaamd "de Bama", deze extreem populaire duikstrandbar, oesterbar, honky-tonk roadhouse en pakketwinkel bevindt zich aan de grens van Florida en Alabama. Op een gegeven moment hadden ze meer dan twintig bars met verschillende bands die speelden. De Bama heeft de Bushwacker tot hun kenmerkende drankje gemaakt en het is bekend dat ze jaarlijks uitverkochte evenementen houden, zoals Super Bowl Chili Cook Off, Mullet Toss, Bulls on the Beach en Polar Bear Dip. Meer dan zeven countryzangers hebben de Bama in liederen genoemd. Enkele van die artiesten zijn Jimmy Buffett, Kenny Chesney en Blake Shelton.
Alaska
B&B Bar (opgericht in 1908) | Kodiak
Deze oudste bar in Alaska toont hun drankvergunning als bewijs.
Arizona
De Crystal Palace Saloon (est. 1879) | Grafsteen
Deze oudste bar in Arizona werd oorspronkelijk gebouwd in 1879 en brandde toen af in 1881. Hij werd onmiddellijk herbouwd, vervolgens weer afgebrand in 1882 en daarna meteen een tweede keer herbouwd. De meest bekende beschermheer was Doc Holiday. Het tweede verhaal was geen bordeel zoals de meeste saloons; het huisvestte de kantoren voor notabelen als de Amerikaanse plaatsvervangend maarschalk Virgil Earp, advocaat George W. Berry en dr. George E. Goodfellow. Tegenwoordig is de slogan van Crystal Palace "Still Serving Good Whisky and Tolerable Water".
Drift Inn Saloon (est. 1902) | Wereldbol
Er wordt gezegd dat de Drift Inn Saloon wordt achtervolgd door de geesten van dames van de nacht, omdat de tweede verdieping toen als bordeel werd gebruikt. Tegenwoordig is het een van de beste bikerbars.
Arkansas
De Ohio Club (est. 1905) | Warmwaterbronnen
De Ohio Club is de oudste bar in Arkansas. Tijdens de drooglegging veranderde de bar in een geheime speakeasy en werd omgedoopt tot de Ohio Cigar Store. Aan de voorkant was de sigarenwinkel, maar aan de achterkant was de bar. Er wordt gezegd dat de club werd bezocht door bijna elke bekende gangster uit die tijd, inclusief Al Capone. Tegenwoordig staat er zelfs een standbeeld van Al Capone die buiten op het trottoir een sigaar zit te roken.
Honkballegende Babe Ruth was bekend om te bezoeken omdat Hot Springs lentetraining organiseerde, en wat betreft jazzentertainment, Al Jolson, Mae West, Louis Armstrong, Sammy Davis Jr. en Tony Bennett hielpen daarbij. De Ohio Club heeft nog steeds zeven avonden per week entertainment.
Californië
IJzeren Deur Saloon (est. 1852) | Groveland
The Iron Door wordt beschouwd als de oudste bar in Californië en dankt zijn naam aan de zwaaiende gietijzeren voordeuren, die vanuit Engeland werden verscheept. De bar ligt op slechts enkele kilometers van Yosemite. Tegenwoordig is het plafond van de saloon bedekt met opgevulde dollarbiljetten, hangen elandenkoppen aan de muur en kun je zelfs een paar schotgaten zien.
Balboa Café (opgericht in 1913) | San Francisco
Het elegante Balboa Café maakt sinds de opening klassieke cocktails. Het is ook een klassieke plek om Amerikaanse gerechten te eten en mensen te kijken. Het interieur is sinds 1913 grotendeels onaangeroerd gebleven.
Buena Vista Café (opgericht in 1912) | San Francisco
Het Buena Vista Café is vooral bekend vanwege de introductie van de Irish Coffee in Amerika in 1952. Tegenwoordig worden er meer dan 2.000 per dag geserveerd.
Elixer (est. 1858) | San Francisco
Als de op één na oudste die voortdurend een saloon in San Francisco exploiteert, is Elixir een bewijs van de legendarische saloongeschiedenis van de wildste steden in het Wilde Westen. H. Joseph Ehrmann is de elfde eigenaar sinds 1858, die in 2003 liefdevol de Victoriaanse botten heeft gerestaureerd en de bar internationaal bekend heeft gemaakt, terwijl hij een belangrijke rol speelde in de heropleving van de cocktailcultuur in de vroege jaren 2000. Tegenwoordig heeft het een van de beste whiskycollecties van het land en 365 dagen service, en sluit het nooit voor het publiek voor privé-evenementen. Terwijl Ehrmann blijft investeren in historisch onderzoek en fysieke restauratie, is de saloon klaar om de komende generaties San Francisco en de wereld te blijven dienen.
Old Ship Saloon (est. 1851) | San Francisco
Deze oudste saloon in San Francisco ligt bovenop een kerkhof van een goudkoortsschip. In 1849 verliet Ship Arkansas New York en zes maanden later arriveerde het in San Francisco. Het strandde op Alcatraz, werd vervolgens naar de kust gebracht en omgebouwd tot een winkel. In 1851 werd het een salon met een plankenentree. In 1857 werd het schip ontmanteld en verder gebouwd. Na de grote aardbeving van 1906 werd een bakstenen gebouw opgetrokken.
Magisch kasteel (est. 1963) | Hollywood
Ik weet zeker dat je hebt gehoord van het wereldberoemde Magic Castle, maar voor het geval je dat nog niet hebt gedaan - google het. Het is de meest ongewone club ter wereld. Je kunt niet zomaar binnenlopen, er zijn echter manieren om toegang te krijgen (nogmaals, google het). In 2012 introduceerde drankmanager Chris Taggart klassieke en ambachtelijke cocktails in alle vijf de Magic Castle-bars: WC Fields Bar, Grand Salon Bar, Owl Bar, Palace Bar en Hat and Hare Pub. In 2005 voegde de Academy of Magical Arts Awards, gehouden in het Magic Castle, een nieuwe categorie toe: Bar Magician. Mijn vriend William H. "Doc" Eason is de eerste die deze prijs wint. Tot op heden heeft hij er zes gewonnen in Bar, Owl Bar, Palace Bar en Hat and Hare Pub. In 2005, de Academie voor Magische Kunsten Awards.
De Saloon (est. 1861) | San Francisco
Deze bar wordt beschouwd als de op een na oudste bar in Californië. Het heeft aardbevingen en branden overleefd. Vroeger was de bovenverdieping een bordeel, maar tegenwoordig is het een van de beste blues-duikbars die er zijn. Er zijn te veel beroemde klanten om op te noemen, maar het favoriete verhaal van de eigenaar is de nacht dat Johnny Depp de deurdienst overnam, zodat de portier even naar het toilet kon.
De Tonga Hut (est. 1958) | Noord-Hollywood
Don the Beachcomber opende de eerste Amerikaanse tiki-bar in Los Angeles in 1934, maar sloot in 1985. De Tonga Hut is de oudste tiki-bar in Californië. Tiki was hip van de jaren dertig tot de jaren zestig, maar uit de mode van de jaren zeventig tot 2000, maar de Tonga hield stand en doorstond de tand des tijds.
Colorado
De Munt (est. 1862) | Silverthorne
The Mint is de oudste Colorado-bar die nog in bedrijf is. Het gebruikt nog steeds zijn oorspronkelijke naam en gebouw en werd veertien jaar gebouwd voordat Colorado een staat was.
Connecticut
Griswold Inn Tap Room (est. 1776) | Essex
Griswold's ligt aan de rivier de Connecticut en heeft sinds de ondertekening van de Onafhankelijkheidsverklaring dienst gedaan als bar en hotel. Vijftig jaar nadat het bedrijf in bedrijf was, groeide het stoomboot "gouden tijdperk" in populariteit en bloeide de Griswold. Veel beroemdheden hebben Griswold's bezocht, waaronder George Washington, Mark Twain, Katharine Hepburn en Albert Einstein. Vanaf de jaren zestig tot vandaag was de Griswold het decor voor verschillende tv-shows en films.
Florida
Palace Saloon (est. 1903) | Fernandina-strand
Fernandina Beach, Florida, was in 1903 een belangrijke spoor- en zeehaven, dus de Palace Saloon werd opgericht. Adolphus Bush, oprichter van Anheuser-Busch, was de ontwerpadviseur, en vandaag de dag zijn veel van de ontwerpen nog steeds aanwezig, zoals het tinnen reliëfplafond, ingelegde mozaïekvloeren, mahoniehouten handgravures, een bar van veertig voet verlicht met gaslampen en muren beschilderd met zes muurschilderingen in opdracht.
Kapitein Tony's Saloon (est. 1958) | Key West
Dit gebouw bestaat al sinds 1852 en het was een stadslijkenhuis, ijshuis, telegraafstation, bordeel, sigarenfabriek en speakeasy. Na de Drooglegging in 1933 was het Sloppy Joe's tot 1957, toen ze door de straat verhuisden. Dit is waar Jimmy Buffett begon, Ernest Hemingway was een vaste klant en presidenten hebben hem bezocht. Oh, er is een boom in het gebouw waaraan vijfenzeventig mensen hebben gehangen, en de grafsteen op de stam markeert geen echt graf, maar een van de lijkschouwers uit de 19e eeuw begroef zijn dochter onder het gebouw waar de biljartkamer zich bevindt.
Hawaii
Murphy's Bar & Grill (est. 1891) | Honolulu
Het Murphy's Bar & Grill-gebouw heeft sinds de jaren 1860 een "retail spirit"-licentie en stond eerst bekend als het Royal Hotel. In 1891 werd een bar in het hotel gebouwd en het hotel aan het water werd een ontmoetingsplaats voor kapiteins, kooplieden en heren van schepen om elkaar te ontmoeten en te drinken. In de loop der jaren veranderde de bar vele malen van eigenaar en naam. Sinds 1987 staat het bekend als het Royal Hawaiian Hotel en de bar heet Murphy's Bar & Grill (het is een Ierse bar).
Tropics Bar and Grill in het Hilton Hawaiian Village (est. 1957) | Waikiki
In de jaren vijftig onderging Hawaï een grootse constructie omdat ze toerisme naar hun eilanden wilden brengen (ze waren pas in 1959 een Amerikaanse staat). Hilton's Hawaiian Village begon als een klein hotel genaamd het Niumalu Hotel in 1928. Toen, in 1954, kocht Henry J. Kaiser het Niumalu en acht hectare aan de oceaan, en de nieuwbouw begon. Het werd omgedoopt tot Kaiser Hawaiian Village. Hier vond de legendarische barman Harry Yee de Blue Hawaii uit. Harry is ook de eerste die papieren parasols en verse orchideeën in drankjes stopte en bedacht nog veel meer cocktails zoals de Tropical Itch, die werd gegarneerd met een bamboe rugkrabber. Conrad Hilton kocht het Kaiser Hawaiian Village in 1961, hetzelfde jaar dat Elvis Presley Blue Hawaii filmde. Elvis verbleef in het nieuwe Hilton Hawaiian Village op de veertiende verdieping van de Ocean Tower (Ali'i Tower) in de Mahele Suite. Het Hawaiian Village was ook de geboorteplaats van exotische muziek.
Idaho
White Horse Saloon (est. 1907) | Spirit Lake
Deze saloon is niet alleen de oudste in Idaho, het was ook het hoogste gebouw in 1907. Ze zeggen dat het bekend is dat de bar wordt achtervolgd door een vrouw die 'Big Girl' heet, en veel medewerkers hebben door de jaren heen verschillende verhalen te vertellen. De bar heeft nog steeds zijn originele hardhouten vloeren en er zijn acht flophouse-kamers boven waar klanten kunnen slapen.
Illinois
The Village Tavern (est. 1849) | Lange Grove
The Village Tavern is sinds 1849 continu in bedrijf. De antieke mahoniehouten bar van vijfendertig meter hoog is bewaard gebleven. Het overleefde zelfs Chicago's Great McCormick Place Fire van 1967.
Indiana
Knickerbocker Saloon (est. 1835) | Lafayette
De Knickerbocker was de eerste bar in de staat die een drankvergunning kreeg. Het werd in de jaren 1850 het Gault House genoemd en vervolgens de Cherry Wood Bar. In 1974 werd het omgedoopt tot Knickerbocker Saloon naar een grote pianola.
Slippery Noodle Inn (est. 1850) | Indianapolis
Deze historische bar begon met de naam Tremont House en werd in 1963 omgedoopt tot Slippery Noodle Inn door de zesjarige zoon van de nieuwe eigenaar. Tussen 1850 en 1863 was het het Concordia House, Germania House, Beck's Saloon, Moore's Beer Tavern, Moore's Restaurant (tijdens de drooglegging), daarna terug naar Moore's Beer Tavern tot 1963. Tegenwoordig is het een bekroonde bluesbar met zeven avonden per week live-entertainment.
Kansas
Hays House (est. 1857) | Raad Grove
In 1857 bouwde de zoon van Daniel Boone, Seth Hays, deze bar en dit restaurant, en vandaag is het de oudste continu open bar en restaurant ten westen van de Mississippi en een nationaal register als historisch monument.
Kentucky
Talbott Tavern (est. 1779) | Bardstown
De Old Talbott Tavern wordt wel de oudste westelijke postkoetshalte in Amerika genoemd. Dit droge stenen gebouw werd gebouwd in 1779 en heeft door de jaren heen behoorlijk standgehouden. Daniel Boone legde hier in 1792 een afzetting af en het heeft een geschiedenis van eigendom van en bezocht worden door grote Bourbon-distilleerders zoals William Heavenhill, William Samuels (Maker's Mark) en de Beams. Tegenwoordig is de bar een Bourbon-bar.
Louisiana
Lafitte's smidse (est. 1722) | New Orleans
De oudste bar in New Orleans is Lafitte's Blacksmith Shop. Het is gelegen op de hoek van de straten Bourbon en St. Philip. Het werd gebouwd tussen 1722 en 1732, is vernoemd naar de kaper (piraat) en ondernemer (gangster) van de Slag om New Orleans, Jean Lafitte. 'S Nachts wordt het meestal verlicht door kaarslicht.
Carrouselbar in Hotel Monteleone (opgericht in 1886) | New Orleans
Dit is de beroemdste bar om langs te komen tijdens een bezoek aan New Orleans vanwege de roterende carrouselbar. Het hotel staat bekend als de tijdelijke thuisbasis van schrijvers als Tennessee Williams, William Faulkner, Ernest Hemingway, Eudora Welty en Truman Capote. In feite hebben zoveel schrijvers in zijn geschiedenis rondgehangen in de Carousel Bar dat de Vrienden van de Bibliotheekvereniging het in 1999 als een officieel literair monument bestempelden.
Maine
Jameson's Tavern (est. 1779) | Vrijhaven
Dit gebouw werd in 1779 gebouwd als woonhuis voor de stadsdokter. In 1801 kocht kapitein Samuel Jameson het en veranderde het in een taverne met kamers te huur. Het is bekend dat hier presidenten en schrijvers hebben gelogeerd. Er is een plaquette aan de voorkant die het uitroept als de 'geboorteplaats van Maine', omdat uit gegevens blijkt dat commissarissen in de noordoostelijke hoek van de tweede verdieping bijeenkwamen om de definitieve papieren te ondertekenen die Maine haar onafhankelijkheid van Massachusetts gaven. Later werd het verkocht aan Richard Codman en werd het bekend als Codman's Tavern. Na verloop van tijd werd het gebouw een woonhuis, maar het is sinds 1981 een draaiende taverne. In 2003 stopte de beroemde chef-kok Bobby Flay om een echt Maine-kreeftendiner te koken.
Maryland
Middleton Tavern (est. 1750) | Annapolis
Deze taverne heeft een aantal van de meest gerespecteerde leiders van het land ontvangen, waaronder George Washington, Thomas Jefferson en Benjamin Franklin. De Maryland Jockey Club, Freemasons en de Tuesday Club kwamen hier samen om bij te praten over evenementen terwijl ze dronken, roken en gokken. De taverne onderging veel naamsveranderingen, maar de eigenaren uit 1968 herstelden de oorspronkelijke naam.
Massachusetts
The Green Dragon Tavern (est. 1654) | Boston
The Green Tavern werd door Daniel Webster het "Hoofdkwartier van de Revolutie" genoemd. De originele Green Dragon Tavern diende als de algemene ontmoetingsplaats en denktank voor evenementen die uiteindelijk Amerika zouden vormen. Samuel Adams, Dr. Joseph Warren, Paul Revere en andere Founding Fathers kwamen hier in het geheim bijeen om de gebeurtenissen te bespreken. Deze geheime ontmoetingen leidden tot de Boston Tea Party op 16 december 1773 en het vertrek van Paul Revere op 18 april 1775, tijdens zijn beroemde nachtelijke rit naar Lexington en Concorde om patriotten te waarschuwen dat de 'Britsen eraan komen'.
Michigan
Old Tavern Inn (est. 1835) | Niles
De oudste bar van Michigan is ook de oudste zaak. Het begon als een postkoetsstop tussen
Chicago en Detroit.
Minnesota
Neumann's Bar (opgericht in 1887) | Noord St. Paul
Hun claim to fame is dat ze de oudste continu draaiende bar zijn. Tijdens het verbod verkocht de bar in de buurt van bier en veranderde de tweede verdieping in een speakeasy. Er wordt gezegd dat op het damestoilet een levensgrote afbeelding aan de muur hing van de beroemde bodybuilder Charles Atlas die niets anders droeg dan een vijgenblad. Als het blad werd opgetild, ging er een zoemer af in de bar.
Mississippi
Kings Tavern (est. 1769) | Natchez
Zoals je zou verwachten, heeft Kings Tavern veel geschiedenis als postkoets en later als halte voor rivierboten. De eerste bekende eigenaar, Richard King, opende een taverne. Men denkt dat het gebouw wordt achtervolgd door de geest van de minnares van Mr. King, Madeline. Haar stoffelijk overschot werd gevonden in de bakstenen open haard met een Spaanse dolk in haar borst. Vandaag heeft de nieuwe eigenaar, chef-kok Regina Charboneau, er een frisse bar en restaurant van gemaakt volgens de filosofie van boer tot bord. Ze bieden ook lessen mixologie aan.
Missouri
O'Malley's Pub (est. 1842) | Weston
Deze bar is bijna twintig meter onder de grond verborgen in de drie verdiepingen tellende spelonkachtige kelders van wat de Weston Brewing Company was. Het werd tijdens de drooglegging veranderd in een speakeasy.
Montana
Baal hooi Saloon (est. 1863) | Virginia City
Bekend als de oudste drinkplaats in de staat Montana. Tegenwoordig bieden twee zussen, Gay en Kay (eigenaren), spooktochten en Bordeeldagen met bedraces, kostuumfeesten en lezingen. Oh, en de stadsbevolking is 196.
Nebraska
Glur's Tavern (est. 1876) | Columbus
Deze witgekalkte taverne is de oudste bar ten westen van de Missouri-rivier die continu in hetzelfde gebouw werkt. De legende zegt dat Buffalo Bill Cody hier een bezoek bracht toen hij er doorheen reisde om de begrafenis van majoor Frank North bij te wonen. De taverne staat vermeld in het nationaal register van historische plaatsen.
Nevada
Genua Bar (est. 1853) | Genua
Er zijn hier een aantal films opgenomen, waaronder The Shootist met John Wayne; Charley Varrick met Walter Matthau; Honkytonk Man met Clint Eastwood; Ellende met James Caan, Kathy Bates, Rob Reiner en Richard Farnsworth; en meest recentelijk A Place Called Home met Ann-Margret in de hoofdrol. Toen Raquel Welch op bezoek kwam, werd haar gevraagd haar beha te verlaten en stemde ze ermee in, maar stond erop dat alle andere beha's werden verwijderd. De zwarte bh met luipaardprint die aan het hertengewei achter de bar hangt, is van haar.
De Diamond Dust Mirror op de achterkant van de bar kwam eind 1840 uit Glasgow, Schotland. Het werd door Zuid-Amerika naar San Francisco verscheept en vervolgens per huifkar gebracht (meer dan tweehonderd mijl!). Sommige muzikanten die hebben bezocht, zijn onder meer Willie Nelson, Charlie Daniels, Merle Haggard, Waylon Jennings, Johnny Cash, Slim Pickens en John Denver.
New Hampshire
The Fox Tavern in de Hancock Inn (est. 1789) | Hancock
Er is geen echte vermelding van de oorspronkelijke naam van de herberg, maar het werd bekend als de Fox Tavern toen het in handen kwam van Jedediah Fox, de schoonzoon van eigenaar Noah Wheeler. Het stond bekend om zijn bals en dansen, die werden bezocht door de aristocratie van de regio. In de winter eindigden sledetochten uit naburige steden hun reis in de taverne met diner en dans. De herberg lag op een postkoetsroute en later kwam de spoorlijn door de stad. Ambtenaren op de eerste "officiële" treinhalte kwamen naar het Hancock House voor het diner.
In een van de slaapkamers werden muurschilderingen gevonden die in de jaren 1900 waren geschilderd door de beroemde rondreizende kunstenaar, uitvinder en journalist Rufus Porter. Stenciling door Hancock's bekende stencilkunstenaar, Moses Eaton Jr., werd ontdekt onder lagen behang in de kast van het kamermeisje. Omdat bekend was dat de twee mannen samenwerkten, is het waarschijnlijk dat deze in dezelfde periode zijn geschilderd, in 1825.
Aangezien we het hier over landelijk New England hebben, zou het geen verrassing moeten zijn dat de oudste taverne in de staat zich bevindt in wat nu voornamelijk een bed & breakfast is. Dit koloniale monument is de oudste herberg in New Hampshire en was een vaste ontmoetingsplaats voor de enige man uit de staat die ooit president was, Franklin Pierce. Het heeft nog steeds een taverne en restaurant, dus je kunt er even stoppen zonder een romantisch weekend door te brengen met het kijken naar de bladeren die veranderen of een andere gelijkwaardige onaangenaamheid.
New Jersey
Barnsboro Inn (est. 1720) | Sewell
De herberg bood vanaf het begin onderdak, eten en drinken en staat ook bekend als de Spread Eagle, Crooked Billet Inn en Barnsboro Hotel. Naarmate de tijden veranderden, veranderde het in slechts een restaurant en een bar. Het werd gebouwd met vierkante cederhoutblokken van 12 bij 16 inch en werd in 1973 opgenomen in het nationaal register van historische plaatsen in Gloucester County. Tegenwoordig biedt het happy hours, comfortfood en een buitenterras.
New York
White Horse Tavern (est. 1800) | New York City
De White Horse Tavern is de op één na oudste continu gerunde taverne in New York City. Oorspronkelijk diende de bar mannen die aan het werk waren op de pieren langs de Hudson River. In de jaren vijftig werd het populair bij schrijvers en kunstenaars, met als meest bekende Dylan Thomas, die vond dat de taverne deed denken aan zijn favoriete trefpunten in zijn thuisland Wales. Enkele van de meest invloedrijke mensen in de jazz en de nieuw ontluikende folk- en rockmuziekscene stroomden naar het White Horse.
Het oude huis uit '76 (est. 1755) | Tappan
Vermoedelijk de oudste taverne van New York. De video zegt 1686. Het huis was de plek waar op 4 juli 1774 de resoluties van Orangetown werden ondertekend. Het werd ook gebruikt als gevangenis voor majoor Andre en bood onderdak aan generaal Washington en zijn eerste officieren.
McSorley's Old Ale House (est. 1854) | New York City
Dit is de oudste continu bediende saloon van de stad en de enige waar ik op deze lijst ben geweest. Iedereen, van Abe Lincoln tot John Lennon, is door de klapdeuren gegaan. Woody Guthrie inspireerde de vakbondsbeweging vanaf een tafel voorin met gitaar in de hand, terwijl burgerrechtenadvocaten Faith Seidenberg en Karen DeCrow hun zaak voor het Hooggerechtshof moesten brengen om toegang te krijgen. In 1970 kregen vrouwen eindelijk toegang tot McSorley's, maar het eerste vrouwentoilet werd pas in 1986 geïnstalleerd. Wat de vrouwelijke barkeepers betreft, werd de eerste ingehuurd in 1994. Als je bier bestelt, dan zijn er twee soorten, licht of donker, en ze geven je er twee.
De King Cole Bar in de St. Regis (est. 1904) | New York City
Er zijn een paar verhalen over waar de Bloody Mary is uitgevonden, en deze bar is de focus van een van hen. Daarnaast heeft het vijfsterrenhotel St. Regis te veel beroemdheden gehost om op te noemen. Sterren die in het hotel woonden zijn onder andere Marilyn Monroe, Joe DiMaggio, John Lennon en Yoko Ono.
Noord Carolina
Taverne in Old Salem (est. 1771) | Salem
De taverne brandde in 1784 af en werd daarna snel herbouwd met baksteen. In 1832 werd een houten verbindingsgebouw gebouwd. Hun claim to fame is dat president George Washington twee nachten op bezoek was. Tegenwoordig serveren ze lokaal gekweekte gerechten, ambachtelijke cocktails en bieren in een chique informele omgeving.
Noord-Dakota
Peacock Alley Lobby Bar in het Patterson Hotel (opgericht in 1911) | Bismarck
Peacock Alley heeft beroemde beschermheren ontvangen, zoals president John F. Kennedy, Joe Louis, president Teddy Roosevelt en president Lyndon Johnson. Tijdens de Drooglegging heeft de bar een uitgebreid alarmsysteem opgezet om ongewenste gasten buiten te houden. Het hotel bood onderdak aan illegaal gokken en prostitutie, en het gerucht gaat dat een ondergrondse tunnel het hotel ooit verbond met het nabijgelegen treindepot. De Patterson stopte eind jaren zeventig met de hotelactiviteiten en de kamers werden omgebouwd tot seniorenwoningen.
Ohio
Ye Olde Trail Tavern (est. 1848) | Gele veren
Dit is de oudste bar in Ohio en is verbonden met het tweede restaurant in Ohio. Het restaurant heeft honderden ondertekende dollarbiljetten weergegeven met veel ondertekend door beroemdheden. Andere originele voorwerpen die aan de muren hangen, zijn kolven, bierkroezen en kannen.
Oklahoma
Eischen's Bar (opgericht in 1896) | Okarché
Dit is de oudste bar in Oklahoma. De bar sloot tijdens de drooglegging en werd omgebouwd tot restaurant, maar de alcohol kwam daarna terug. Tegenwoordig werd de massieve achterbalk in de 18e eeuw met de hand gesneden in Spanje. Het werd in de jaren vijftig uit Californië meegebracht. Eischen's brandde in 1993 af en werd in hetzelfde jaar herbouwd, en de bar staat er nog steeds.
Oregon
Huber's (est. 1879) | Portland
Huber's staat bekend om hun vlammende kenmerkende drank, Spaanse koffie en kalkoensandwiches. Tijdens de drooglegging veranderde het in een restaurant met een speakeasy achterin.
Pennsylvania
Broad Axe Tavern (est. 1681) | Ambler
Het lag eerst aan een oud Indiaas pad dat veel werd bezocht door boeren en indianen. Naarmate de bevolking toenam, werden er drankjes toegevoegd en werd het een plek voor de lokale bevolking om nieuws te verzamelen en uit te wisselen. In 1763 nam Derrick Van Pelt de Broad Axe over en begon hij met paardenraces langs Skippack Road, die erg populair werd. Van Amerikaanse revolutionaire soldaten was bekend dat ze marcheerden onder leiding van generaal Washington. Veel soldaten werden in dit gebied begraven en er wordt later gezegd - nadat de begraafplaatsen waren verlaten - dat de haardvuurplaats was gemaakt van de grafstenen van die graven. Tegenwoordig is de taverne een gezinsvriendelijk restaurant en bar.
Rhode Island
White Horse Tavern (est. 1673) | Nieuwpoort
Dit is de oudste bar in Amerika. Het dankt zijn naam aan een symbool van een wit paard op het gebouw. Niet iedereen kon in die tijd lezen, dus openbare instellingen identificeerden zich met symbolen. Het Witte Paard was een regelmatig trefpunt voor kolonisten, Britse soldaten, Hessische huurlingen, piraten, matrozen, Founding Fathers en allerlei vroege Amerikaanse mensen. In 1957 werd het pand, dankzij de vrijgevigheid van de familie Van Beuren, verworven door de Preservation Society of Newport County en zorgvuldig gerestaureerd.
zuid Carolina
McCrady's (est. 1778) | Charleston
Edward McCrady bouwde dit vier verdiepingen tellende Georgiaanse huis in East Bay Street en opende McCrady's Tavern. Het diende als een toevluchtsoord voor beroemdheden uit het lage land die samenkwamen in de taverne om het zich steeds verder ontwikkelende politieke klimaat van het land tijdens de Amerikaanse Revolutie op te drinken, te socializen en te bespreken. Er wordt gezegd dat George Washington hier ooit een dertiggangendiner kreeg. Tegenwoordig biedt het ambachtelijke cocktails en lekker eten.
zuid Dakota
Buffalo Bodega Bar (est. 1877) | dood hout
Dit staat nu bekend als het Buffalo Bodega Gaming Complex, maar toen was het de achttiende saloon van de stad, vernoemd naar Buffalo Bill Cody, een goede vriend van de oorspronkelijke eigenaar Mike Russell.
Tennessee
Springwater Supper Club (est. 1879) | Nashville
Tegenwoordig is deze bar een locatie voor rockmuziek met een hoog volume. Het beweert de oudste bar in Tennessee te zijn die continu alcohol heeft geschonken (zelfs tijdens het verbod). Het heeft een paar naamsveranderingen ondergaan, zoals Norma's en Pirate's Den, voordat het in 1978 veranderde in Springwater Supper Club. Het werd geopend tijdens de Tennessee Centennial and International Exposition in 1897.
Texas
Scholz Garten (est. 1866) | Austin
August Scholz (1825-1891), een Duitse immigrant en veteraan van de Confederatie, bouwde in het jaar na het einde van de burgeroorlog (1866) zijn openbare bar en café boven een oud pension. In 1908 werd binnen een bowlingbaan gebouwd die nog steeds in bedrijf is. Tijdens de drooglegging verkochten ze een alcoholvrij brouwsel en serveerden ze eten. In 1995 werd het gebouw gerestaureerd.
Utah
Shooting Star Saloon (est. 1879) | Huntsville
Deze saloon is de oudste in Utah. Daarvoor had het een paar namen: Holin's Bar en Clarence's Bar. Er wordt gezegd dat de huidige naam kwam van een beschermheer genaamd Whiskey Joe die werd afgesneden en uit de bar werd geschopt. Whiskey Joe begon te schieten op de ster aan de buitenkant van het gebouw en de naam was geboren. Tegenwoordig is het versierd met een opgezette St. Bernard-hondenkop, foto's van de oorspronkelijke eigenaar, visitekaartjes, laarzen, keukengerei, tijdschriftartikelen, grappige borden en meer.
Vermont
Ye Olde Tavern (est. 1790) | Manchester
Dit werd gebouwd door bouwmeester Aaron Sheldon en onderscheidde zich door de verende vloer op de balzaal op de derde verdieping en de hoge vierkante kolommen van de veranda. Het werd eerst de Stagecoach Inn genoemd en later omgedoopt tot Lockwood's Hotel, vervolgens Thayer's Hotel en Fairview Hotel. In 2002 werd het omgedoopt tot Ye Olde Tavern. Tegenwoordig serveert hun bar vintage klassieke cocktails en Amerikaanse gerechten, en biedt het banketruimte.
Virginia
De taverne (est. 1779) | Abingdon
De Tavern heeft gasten ontvangen als koning van Frankrijk, Louis Philippe, president Andrew Jackson en Pierre Charles L'Enfant. Het gebouw is gebruikt voor andere doeleinden, waaronder een bank, een bakkerij, een winkel, een kastenwinkel, een kapperszaak, een privéwoning, een postkantoor, een antiekwinkel, een restaurant en een ziekenhuis voor gewonde Zuidelijke en Union-soldaten tijdens de burgeroorlog. In 1984 herstelde de plaatselijke advocaat Emmitt F. Yeary het opnieuw in een taverne.
Washington
The Brick Saloon (est. 1889) | Roslyn
Dit is de oudste continu werkende bar in Washington en was het decor voor het tv-programma Northern Exposure. De bar heeft nog steeds de originele spuugbak van 23 meter hoog en de gevangeniscel in de kelder. Tegenwoordig heeft het live-entertainment, bar, en natuurlijk schenken ze nog steeds drank.
Wyoming
Steakhouse voor mijnwerkers en veehouders (est. 1862) | Hartville
Dit is de oudste bar van Wyoming en een van de laatste handelsposten en kopermijnstructuren die nog bestaan. Het diende ooit als schuilplaats voor bankrovers en bandieten. De bar werd in 1862 in Duitsland met de hand gesneden, verscheept naar New York, per trein naar Cheyenne vervoerd en vervolgens met paard en wagen afgeleverd. Als je van plan bent om het te bezoeken, rijd dan langzaam zodat je het niet mist, want de bevolking van Hartville is vijfenzestig.
rond de wereld
Canada
Auberge Saint-Gabriel (est. 1754) | Montréal
Dit was de eerste auberge (herberg) in Noord-Amerika die een drankvergunning kreeg. Tegenwoordig is het een ruim fine-dining restaurant en bar met evenementenruimtes.
Herenhuis Tavern (est. 1828) | St. Catharines, Ontario
Dit is de langstlopende bar met drankvergunning van Canada en de oudste bar van St. Catharines. Tegenwoordig zet de taverne meerdere avonden per week live bands op met lokale en touring bands die het podium delen.
Cuba
Florida (Gesch. 1817) | Havana
Deze bar opende eerst onder de naam La Piña de Plata (Silver Pineapple) en honderd jaar later veranderde het in Bar la Florida (Floridita). In 1914 begon Constantino Ribalaigua Vert hier bar te verzorgen en kocht de bar vier jaar later. Het werd beroemd door de Frozen Daiquiri. Ernest Hemingway woonde twintig jaar in Cuba en dit was zijn favoriete bar. Hij noemde de bar in zijn boeken, en als je vandaag een bezoek brengt, zie je een Hemingway-beeld, een Hemingway-barkruk en een Hemingway-buste.
Engeland
American Bar in de Savoye (est. 1889) | Londen
The Savoy was niet alleen het eerste luxehotel in Londen, het was het eerste in het Verenigd Koninkrijk. In de late jaren 1800 en vroege jaren 1900 maakte Amerika de beste cocktails en zette de industriestandaard. De rest van de wereld was gefascineerd door cocktails in Amerikaanse stijl en al snel begonnen "American Bars" op te duiken. De American Bar in het Savoy Hotel is een van de meest prestigieuze bars om te werken. Veel beroemde barmannen hebben hier gewerkt, waaronder Ada Coleman, Harry Craddock, Peter Dorelli en Joe Gilmore. In 2012 werd de huidige meermaals bekroonde hoofdbarman, Erik Lorincz, gevraagd om een drankje in een grootse vorm te creëren voor de viering van het diamanten jubileum van koningin Elizabeth (zestig jaar koningin). Lorincz creëerde de Diamond Jubilee Punch en goot 360 liter in de hotelfontein buiten bij de hoofdingang van het hotel.
The Spaniards Inn (Est. Onbekend) | Londen
Niemand weet precies wanneer deze bar is geopend, maar men is het erover eens dat het ergens in de zeventiende eeuw was. Het is beroemd omdat het werd genoemd in Bram Stoker's 1897 Dracula en in 1837's The Pickwick Papers door Charles Dickens. Tegenwoordig biedt de pub een toevluchtsoord voor boekenliefhebbers die van honden houden door een hondvriendelijke biertuin en een hondenbadgedeelte aan te bieden.
De Adelaar en Kind (Geest. Niet zeker) | Oxford
Voor zover we weten, dateert het eerste record dat voor deze bar is gevonden uit 1684, en de naam heeft iets te maken met een aristocratische baby die werd gevonden in een adelaarsnest. Omdat het altijd een universiteitsbar in Oxford is geweest, werd het vaak 'Bird and Baby' genoemd. Vanaf 1933 kwam de groep literaire liefhebbers van het kwartet - die zichzelf 'The Inklings' noemde - op maandag en dinsdag bijeen in de privélounge van de bar (Rabbit Room). De groep omvatte de niet-traditionele studenten van de universiteitsleeftijd (ze waren in de dertig en veertig) JRR Tolkien, CS Lewis, Hugo Dyson en Charles Williams. Als die namen geen belletje doen rinkelen, denk dan aan Lord of the Rings of Narnia.
Frankrijk
Harry's New York Bar (opgericht in 1911) | Parijs
Tod Sloan wilde een Amerikaanse bar in Parijs creëren, dus ontmantelde hij een bar in New York City, verscheepte deze naar Frankrijk en noemde hem New York Bar. Sloan huurde de Schotse barman Harry MacElhone (1890-1958) in, die de bar in 1923 kocht en de naam veranderde in Harry's New York Bar. De bar heeft veel beroemdheden en toeristen aangetrokken. In 1953 werd de bar genoemd in de eerste James Bond-roman van Ian Fleming, Casino Royale, toen Bond zei dat het de beste plek in Parijs was om een stevig drankje te krijgen. MacElhone publiceerde twee klassieke cocktailreceptenboeken en wordt gecrediteerd met het uitvinden van de Sidecar, Monkey Gland, French 75 en White Lady. Sommigen geloven dat de Bloody Mary ook aan de bar is uitgevonden.
Bar Hemingway in het Ritz (geschat 2016) | Parijs
Hier creëerde barman Frank Meier de Mimosa in 1923. Het is vernoemd naar de frequente bezoeker Ernest Hemingway. Coco Chanel woonde in dit hotel, Cole Porter bracht hier uren door met het componeren van muziek, F. Scott Fitzgerald had zijn favoriete stoel in de bar, en de lijst gaat maar door.
Ierland
Kennedy's (est. 1850) | Dublin
In het begin was deze pub een kruidenierswinkel aan de voorkant en een bar aan de achterkant. De meest bekende werknemer was schrijver Oscar Wilde. Het stond bekend als een hangplek voor veel literaire grootheden. Tegenwoordig ligt het op een steenworp afstand van Trinity College, dus het wordt vooral bezocht door studenten en toeristen natuurlijk.
Sean's Bar (geschat 900) | Atlone
Sean's Bar is grondig onderzocht door het Guinness Book of Records en heeft het record voor de oudste pub in Ierland. Tijdens renovaties in 1970 kwamen ze erachter dat de originele muren waren gemaakt van leem en leem, en er werden oude munten gevonden. De muren en de munten zijn te zien in het Nationaal Museum, en een gedeelte blijft te zien in de kroeg.
Italië
Harry's Bar (opgericht in 1931) | Venetië
Barman en bareigenaar Giuseppe Cipriani (1900-1980), creëerde hier de Bellini in 1931. Toen het voor het eerst werd geopend, publiceerde Cipriani een gastenboek en enkele namen die in het boek voorkomen, zijn Charlie Chaplin, Truman Capote en Orson Welles.
Albrindisi (Geest. 1100) | Ferrara
Deze bar bestaat al sinds 1100. In de jaren 1400 dronken de Italiaanse schilder Tiziano Vecelli en goudsmid, beeldhouwer en muzikant Benvenuto Cellini hier, en in de jaren 1500 woonde wiskundige Nicolaus Copernicus boven de bar terwijl hij studeerde aan de universiteit van Ferrara.
Jamaica
Rick's Cafe (est. 1974) | Negril
De eerste openbare bar en restaurant in zijn soort op de West End-kliffen van Negril. Het is een perfecte plek om de zonsondergang te zien en staat bekend om zijn klifduikers.
Puerto Rico
Caribe Hilton (est. 1949) | San Juan
Dit luxehotel begon als een ontwerpwedstrijd voor vijf architectenbureaus. De firma Toro-Ferrer uit San Juan won. Er wordt sterk aangenomen dat Ramón "Monchito" Marrero Perez de Piña Colada heeft uitgevonden die we vandaag kennen in de Beachcomber Bar van het hotel op 16 augustus 1954. Dat is wat deze bar beroemd maakt.
. Spanje
Cerveceria Alemana (est. 1904) | Madrid
Deze bar is beroemd omdat Ernest Hemingway niet alleen daar rondhing, hij noemde de bar ook in zijn roman 'The Sun Also Rises'.