Wenn Sie ohne Erfahrung einen Fuß in die Tür und hinter die Bar bekommen wollen, schlage ich vor, dass Sie Ihre eigene erstellen  Bar School Boot Camp. 

Nehmen Sie ein Barkeeper-Buch und gehen Sie in eine Bar, in der ein netter Barkeeper in der Tagesschicht arbeitet. Seien Sie zwischen 14.00 und 16.00 Uhr dort . Tolle Orte zum Ausprobieren sind Kettenrestaurants oder jedes Restaurant mit einer Bar. Sie suchen nach einem  BarMentor. Möglicherweise müssen Sie einige Orte besuchen, bis Sie eine Verbindung zu jemandem spüren, aber es wird passieren.  Die meisten Barkeeper mögen Leute mit Büchern, weil Gäste sich oft an Barkeeper wenden, um sie zu unterhalten, aber wenn Sie Ihre eigene Unterhaltungsquelle mitbringen, wird der Barkeeper Sie sofort mögen. Ich gehe davon aus, dass der Barkeeper fragen wird, was Sie lesen, aber wenn nicht, dann fragen Sie ihn etwas über etwas in dem Buch, das Sie nicht verstehen, um eine Verbindung herzustellen.

Sag ihnen, dass du eines Tages Barkeeper werden möchtest und versuchst, alles darüber zu lernen. Fragen Sie sie dann, wie sie gelernt haben, Barkeeper zu sein. Eine gute Verbindung wie diese herzustellen, ist eines der besten Dinge, die Sie tun können. Sie können zurückkehren und Fragen stellen und Informationen und Anweisungen von jemandem erhalten, der tatsächlich das tut, was Sie tun möchten.

Besorgen Sie sich irgendwie, irgendwie, mehrere leere Schnapsflaschen. Mülleimer in Verbindungshäusern, dein Barmentor , Partys am Ende der Nacht oder Müllcontainer hinter Bars sind ausgezeichnete Orte, an denen du nachsehen kannst. Reinigen Sie sie innen und außen, füllen Sie sie mit Wasser und stellen Sie Ausgießer darauf. Sie können sogar kreativ werden und Lebensmittelfarbe hinzufügen  und beschrifte sie. (Ein paar Tropfen Tee eignen sich gut für die Whiskys.) Als nächstes gehen Sie zu Ihren örtlichen Secondhand-Läden und holen Sie sich eine kleine Sammlung von Barglaswaren. Sie müssen einige Bar-Werkzeuge kaufen, da jeder Beruf über Handwerkszeug verfügt. Sie müssen wissen, wie man sie benutzt, und, was noch wichtiger ist, ein gutes Gefühl dafür bekommen. Und nachdem Sie sie besitzen, haben Sie den Bonus, jederzeit und überall für jede private Party einsatzbereit zu sein.

Bringen Sie sich selbst bei, wie man gießt, abseiht, mischt, rührt, baut, rahmt, rollt, kühlt, flammt, schwimmt, schichtet, schüttelt usw. Wenn Sie keine Theke haben, die die Höhe einer Stange hat, verwenden Sie Ihr Bügelbrett. Gehen Sie in Bars und beobachten Sie Barkeeper. Was haben sie auf Lager? Wo wird ihr Wein aufbewahrt? Wo ist der Mülleimer? Führen sie Tabs aus? Sind die Biergläser gekühlt? Welche Art von Flaschenöffner verwenden sie? Seien Sie sich nur bewusst, was sie tun. Wenn Sie eine Bar finden, in der der Barkeeper zugeschlagen wird, und Sie sich in der Ecke am Ende der Bar verstecken können, ist das großartig - Sie möchten nicht, dass sie Sie anstarren. 

Gehen Sie raus und finden Sie irgendwo in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie einen Job ,  auch wenn es Teilzeit ist. Es ist wichtig, dass Sie das Innenleben verstehen. Wenn Sie noch nie mit einem POS-System oder einer Registrierkasse gearbeitet haben, empfehle ich Ihnen dringend, irgendwo eine Schicht zu übernehmen, in der Sie eine verwenden müssen, damit Sie echte praktische Erfahrungen sammeln können.

Halten Sie Ihre Augen und Ohren offen für jede Erwähnung einer Party jeglicher Art. Wenn du von jemandem hörst, der eine Party schmeißt, sag ihm, dass du die Party kostenlos als Barkeeper machen möchtest. Wenn sie sagen: „Alles, was wir servieren, ist Sangria“, antworten Sie: „Okay! Ich serviere die Sangria!“ Wenn sie nur Bier und Wein servieren, ist dies eine großartige Gelegenheit für Sie, das Öffnen von Bier- und Weinflaschen zu üben. Die ganze Idee ist Wiederholung. Halte inne und denke an etwas, worin du gut bist. Nun, warum bist du gut darin? Meistens liegt es daran, dass Sie viel Übung hatten.

Versuche jeden Tag etwas Neues zu lernen. Lerne, wie man Beilagen schneidet, Kneipentricks macht, Servietten spiralförmig macht usw. Lerne Karteikarten zu machen, übe weiter, lerne aus Büchern oder anderen Medien und besuche Bars. Wenn Sie sich endlich in einer Bar bewerben, gehen Sie dorthin und hängen Sie ab. Hören Sie sich die Getränkebestellungen an und beobachten Sie, wie sie die Dinge tun, und Sie werden darauf vorbereitet sein, wie diese Bar funktioniert.