Právní věci pro bary a koktejly
Pokaždé, když uslyšíte nebo čtete o zákonu, vězte, že se muselo něco stát, aby se stal zákonem. Zákony o pití mají tendenci sahat od velmi vážného konce spektra až po hloupé.
Kvůli alkoholu existují miliony nepříjemných příběhů. Pointa je, že alkohol je droga a všechny drogy poškozují myšlenky a činy. Říká se, že alkohol je nejdražší ze všech drogových problémů v Americe a způsobuje ekonomické náklady ve výši více než 185 miliard dolarů ročně a způsobuje více než 100 000 úmrtí. Jako barman si musíte být vědomi zákonů a důsledků, protože je to součástí vaší práce a mělo by se to brát extrémně vážně.
Before We Get Legal...
Before diving into America’s sometimes sensible, sometimes strange, and occasionally who came up with this? alcohol laws, here are a few terms worth knowing.
BAC — Blood Alcohol Concentration
BAC stands for Blood Alcohol Concentration and measures the amount of alcohol in a person’s bloodstream. In all fifty states, 0.08% BAC is the standard per se legal limit for most adult drivers, although a person can still be arrested and convicted for impaired driving at a lower BAC.
Commercial drivers are generally subject to a 0.04% BAC limit, while drivers under twenty-one fall under much stricter zero-tolerance laws, with the exact threshold depending on the state.
And despite what generations of bar patrons have attempted to calculate on cocktail napkins, you cannot reliably determine BAC simply by counting drinks. Body size, biological sex, food, medications, metabolism, drinking speed, and other factors can affect both BAC and impairment.
Basically, your liver doesn’t care that your friend had four and “feels totally fine.”
Breathalyzer
A Breathalyzer is a device used to estimate alcohol concentration by analyzing a person’s breath. Law enforcement may use breath, blood, or other legally authorized testing methods depending on the circumstances and jurisdiction.
The important thing to know is that the little machine you blow into isn't judging your karaoke performance. It's interested in something else coming out of your mouth.
DUI & DWI
DUI generally means Driving Under the Influence, while DWI can mean Driving While Intoxicated or Driving While Impaired. The terminology—and whether the terms represent different offenses—varies by state.
Whatever initials your state prefers, they all translate roughly the same way:
You should have called a cab.
Ignition Interlock Device
An ignition interlock device is a breath-testing device installed in a vehicle, commonly required for certain DUI/DWI offenders. The driver must provide an acceptable breath sample before the vehicle will start, and some systems require additional samples while the vehicle is being operated.
Think of it as a Breathalyzer that has been promoted to keeper of the car keys.
Zákony o regulaci konzumace alkoholu nejsou novinkou. Mezi lety 1100 př. nl – 1400 n. l. bylo přijato čtyřicet jedna zákonů proti výrobě vína.
978 před naším letopočtem
Anglický král Aethelred II. řeší potíže v pivnicích vydáním tohoto zákona: „V případě porušení míru v pivnici bude jako odškodnění vyplaceno šest polovičních marek, pokud bude zabit muž, a dvanáct rud, pokud nebude zabit nikdo. “ Takže když někoho zabijete (nebo skoro zabijete) v baru, zaplatíte jen pokutu?
1189
Mnoho pivnic se údajně zakouřilo, protože anglický král Jindřich II. přijal zákon, který říká: „Všechny pivnice jsou zakázány kromě těch, které byly postaveny z kamene, aby bylo město bezpečné. A že žádný pekař nepeče, ani hospodyně nevaří v noci, ať už z rákosu, slámy nebo strniště, ale pouze ze dřeva.“
1552
Aby se snížila opilost a sociální nepokoje, král Eduard VI. požadoval, aby všichni správci pivnice měli povolení od smírčích soudců.
1839
Děti zjevně pobíhaly a pily, protože Londýn stanovil první známou minimální věkovou hranici pro pití na šestnáct let.
1851
Starosta Portland Maine, Neal Dow, navrhl první celostátní prohibiční zákon.
1896
V Americe byl přijat zákon o hotelu Raines, který zakazuje prodávat nápoje v neděli kromě hotelů během jídla.
1908
Anglické zákony zakazovaly podávat dětem mladším 5 let omamné látky, s výjimkou naléhavých případů nebo příkazů lékaře.
1905 Jean Lanfray ze Švýcarska vypil k snídani dvě sklenky absinthu, creme de menthe, koňak a šest skleniček vína během oběda, pak před odchodem z práce vypil další sklenku vína a doma si dal brandy a kávu a litr vína . Poté zavraždil svou manželku a proces byl známý jako Absintová vražda.
1916
26 ze 48 států již v Americe zakázalo alkohol. Zákaz (výroba, přeprava, dovoz, vývoz a prodej alkoholu je omezený nebo nezákonný, také nazývaný Noble Experiment) pro všechny státy v Americe trvá mezi lety 1920 a 1933, což zhoršuje situaci kvůli organizovanému podzemnímu zločinu, který vytváří.
1937 věk pro pití v Americe je stanoven na 18 let a vzniká Národní asociace pro kontrolu alkoholických nápojů.
1949 věk pro pití v Americe je stanoven na 21 pro likér a 18 pro nápoje z obilného sladu.
1980
30. května srazil podnapilý kalifornský řidič 13letou malou dívku jménem Cari. Auto odhodilo její tělo 125 stop a srazilo jí boty. The hit zmrzačil její tělo tak špatně, že nebyly k dispozici žádné orgány pro darování. Její matka byla Candy Lightnerová, zakládající prezidentka Matky proti opilému řízení (MADD). V roce 1983 byl o incidentu natočen televizní film.
1984
Byl přijat zákon o minimálním věku pro pití alkoholu, který zavedl federální trest z fondů na výstavbu dálnic každému státu, který nezvýší věk pro pití alkoholu na 21 let.
1987
Nejvyšší soud Spojených států ukládá všem státům povinnost zvýšit věkovou hranici pro pití alkoholu na 21 let.
1991
Century Council je založena a je financována předními americkými palírnami, které prosazují zodpovědné rozhodování ohledně alkoholických nápojů a bojují proti nadměrnému užívání alkoholu se zaměřením na řízení pod vlivem alkoholu a problémy s pitím nezletilých. Financujícími společnostmi jsou; Allied Domecq Spirits & Wine North America, Bacardi USA, Inc., Brown-Forman, Constellation Brands, Cruzan, Ltd., DIAGEO, Future Brands, LLC, Hood River Distillers, Pernod Ricard USA a Sidney Frank Importing Co., Inc.
1999
Jacqueline Saburido a dva kamarády čelně srazil 20letý opilý řidič v Texasu. Její dva přátelé zemřeli při nárazu, ale Jacqueline zůstala přišpendlená na předním sedadle a uhořela. Probudila se v nemocnici v Galvestonu slepá a měla halucinace. Dnes nemá uši, nos, vlasy, pahýly rukou a omezený zrak.
Aljaška
Na Aljašce je 83 suchých měst a vesnic. Fairbanks je suché město pro lidi a losy. Je nezákonné krmit losa jakýmkoli alkoholickým nápojem.
Alabama
Krmení zvířat ve veřejném parku alkoholem je nezákonné. Alkohol nelze zakoupit online ani si jej nechat doručit. Stát navíc nepovoluje žádné lahve na alkohol s nemorální etiketou. (Začalo to víno s názvem Cycles Gladiator.)
Arkansas
Otevřené nádoby s alkoholem jsou povoleny v jedoucím vozidle, ale řidič ani žádný z cestujících nesmí pít.
Kalifornie
Oceňovaná adaptace Červená Karkulka byla školní radou v Culver City v Kalifornii zakázána na seznamu četby, protože hrdinka vložila do košíku, který přinesla babičce, láhev vína.
Barman v Kalifornii může být odsouzen za prodej nezletilé osobě, pokud kupující k nákupu alkoholu použije falešný nebo pozměněný průkaz totožnosti.
Colorado
Je nezákonné jezdit na koni v opilosti. Potraviny nelze prodávat v obchodech s alkoholem.
Connecticut
Alkohol si po deváté hodině večer nekoupíte.
Delaware
V Newarku je zónování, které nedovoluje podávat alkohol, pokud se tam také tančí.
Florida
Házení trpaslíků je nezákonné ve všech barech. Maximální velikost prodávaného piva nesmí přesáhnout třicet dva uncí.
Havaj
Před sebou si smíte dát jen jeden drink.
Idaho
Je nezákonné podávat alkohol v divadle promítajícím film, který obsahuje sexuální scénu.
Illinois
Studenti do jedenadvaceti let, kteří jsou zapsáni do kulinářského programu, mohou pít alkohol.
Indiana
Ženy nesměly pečovat o bar až do roku 1967. Je nezákonné nosit si drink z baru ke svému stolu. A obchody s alkoholem nemohou prodávat chlazené limonády.
Iowa
Spouštění lišty je nezákonné. Ministři nemohou překročit státní hranici s alkoholem, pokud nemají povolení.
Kansas
Je nezákonné pít v letadle při přeletu nad suchými částmi Kansasu.
Kentucky
Bourbon County (kde Bourbon vznikl) je suché hrabství.
Louisiana
Průjezdné obchody Daiquiri, které prodávají nápoje s sebou, jsou legální. Alkoholický nápoj s sebou se považuje za uzavřený, pokud brčko nebylo propíchnuté víkem. Kromě toho obchody s alkoholem neprodávají minilahve na alkohol (lahve do letadla), takže hoteloví hosté nemohou uklidit minibar a vyměnit všechny lahve.
Maine
Hry s pitím a alkoholické ceny nejsou v barech povoleny. V neděli si nemůžete koupit alkohol; pokud však Den svatého Patrika připadne na neděli, můžete. Alkohol není povolen ve státních parcích v Maine. Děti mohou pít s rodiči doma. Navíc v baru před sebou nemůžete mít víc než dva drinky.
Maryland
Muži nemohou kupovat nápoje pro barmanky.
Massachusetts
Je nezákonné nabízet slevy na nápoje, mít šťastnou hodinu nebo hrát hry s pitím v barech.
Michigan
Ve vlaku nemůžete být opilí. Čerpací stanice nemohou prodávat alkohol, pokud nesplňují zákony o vzdálenosti od pump k alkoholu. A obchody s alkoholem mixéry neprodávají .
Minnesota
Zákony o alkoholu v Minnesotě mají co do činění s omezenou dobou, po kterou lze alkohol zakoupit, takže si při návštěvě udělejte zásoby.
Všechny státy USA zakazují poskytování alkoholu osobám mladším 21 let, i když státy mohou mít omezené výjimky.
Mezi tyto výjimky patří náboženské aktivity, souhlas rodiče, opatrovníka nebo manžela a legální zaměstnání. Souhlas člena rodiny se často vztahuje na soukromá místa, například v domácnosti. Mnoho států povoluje „sociální hostitele“, kteří jsou zodpovědní za akce s pitím nezletilých na pozemku, který vlastní nebo pronajímají.
Zde jsou některé stránky, které vám poskytnou aktualizované zákony o pití podle státu.
Národní asociace pro práva mládeže
Wikipedia Historie minimálního věku pro pití alkoholu v USA