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このページは継続的に更新されています 発掘されたコスモポリタンカクテルの歴史研究。  

      現在の読み取り時間| 67分

マドンナ/EDB画像アーカイブ/ AlamyStock  
はい、私はこの写真に多額のお金を払いました。  買ったのは
四人 コスモポリタンに関連して彼らが仕えたと言う
彼女はコスモ以上。

Who created the Cosmopolitan cocktail?

  Read my deep dive below, and you can decide. 

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コスモポリタンカクテル

ゲイリー・リーガン かつて、「コスモポリタンは20世紀に生まれた最後の真のクラシックカクテルであり、これは真実です。しかし、コスモポリタンが国際的に有名になり、主流になったのは、それがなかった場合に限ります。 1998年から2004年にかけて放映されたHBOのショーSexandthe City 。この時期は「フレーバーマティーニブーム」の高さと一致していたため、その影響は計り知れませんでした。しかし、コスモポリタンはどのようにしてテレビ番組への旅をしましたか?さて、あなたがおそらく推測したように、その作成の周りにいくつかの物語があります。  

 

私は2006年からコスモポリタンを研究しています。このカクテルがHBOの番組Sexandthe Cityで最初に見られ、言及された時期を知るために、「ワールドワイドウェブ」をサーフィンしました。 誰も答えを知らないことに気づいたので、オーランドのダウンタウンの図書館に歩いて行きました ショーのすべてのVHSテープ(および一部のDVD)をチェックアウトしました。何年にもわたってコスモポリタンのファイルを保管していましたが、2015年に16冊目の本TheCocktailCompanionでカクテルの起源を積極的に調査しました。  

 

私のコスモポリタン研究は

まさにそれ—研究。コスモポリタンと関係のあるバーテンダーの誰も、いつの日かこのカクテルが世界的に有名になると100万年後には推測していなかったことを理解する必要があります。 30〜40年前に誰かがあなたに質問をしたと想像してみてください。ほとんどの人は、これまでのことを思い出すのに少し時間がかかりました。これには、多くの電子メール、テキスト、および電話が必要でした。あなたがジャーナリストであるなら、あなたはコスモポリタン研究の金鉱にぶつかったでしょう。なぜなら、私はあなたが情報を確認するためにこれらの人々に連絡することができる有用な情報を提供したからです。さらに必要な場合は私に連絡してください。

 

時々、私は偏見のない意見を述べますが、ほとんどの場合、私は自分が記録したものを共有します。 また、私が書いたものをほとんどの人と共有して、間違いをチェックしました。可能な限り正確であることが重要だからです。 あなた、読者はあなたの点をつなぐ必要があるでしょう。敬意を表して、私は彼らや他の人の個人情報、彼らの有名人の話、共有しないように求められたもの、または「オフレコ」の会話であると感じたものは共有しません。また、いろいろな理由で研究に含めないようにと言われた方は含めていません。結論として、私は彼らの話を記録するには手遅れになる前に私がしたのと同じくらい多くの人々を見つけることができてとても幸運だと感じています。

 

私の研究の簡単なバージョンは、2つの異なる時間(14年離れている)の2つの異なる都市(1800マイル離れている)の2人のバーテンダーが、ほぼ同じ材料でカクテルを作成し、同じ名前をコスモポリタンと名付けたというものです。これらのバーテンダーはニールマレーシェリルクックです。ニューヨーク市の2人のバーテンダーが、高品質の食材を使用してコスモポリタンレシピをアップグレードした最初の人物であると主張していますが、クレジットされているのはそのうちの1人だけです。彼らの名前はメリッサ・ハフスミスとトビー・チェッキーニです。そして、デイル「キングカクテル」デグロフがあります すでに持っていた他の人の知識なしにコスモポリタンを独立して改造/アップグレードした人。  

      著者キャンディス・ブシュネル ニューヨークオブザーバーのコラムを書いた 1994年から1996年の間にSexandThe Cityと呼ばれ、このコラムは、クリエイターのダーレンスター(1998年から2004年)によるヒットHBOショーにつながりました。残りは歴史であり、歴史でもあります

    コスモポリタンはカミカゼシューターから、カミカゼはウォッカギムレットから、ウォッカギムレットはギムレット(ジンで作られている)から派生したと思います。モダンクラシックなコスモポリタンは、柑橘系のウォッカ、オレンジ色のリキュール(コアントロー/トリプルセック)、ライム、クランベリージュースと柑橘系のガーニッシュで作られています。私の研究を共有する前に、カクテルコミュニティがおそらく私に望んでいるカクテルがいくつかあります

シェア—1933年のコスモポリタンデイジーとオーシャンスプレーの1968年のハープーン。 AmericanTravellingMixologistsが発行した1933年の著書PioneersofMixing Drinks at Elite Barsには、コスモポリタンの初期バージョンであると信じられているコスモポリタンデイジーという名前のカクテルがあります。同意しません。

コスモポリタンデイジーは、ジン、コアントロー(ハイエンドトリプルセック/オレンジリキュール)、レモンジュース、ラズベリーシロップとラズベリーで作られています

付け合わせ—唯一の一般的な成分をオレンジ色のリキュールにします。さらに、それは「コスモポリタンデイジー」と呼ばれるべきです。たとえば、トムコリンズまたはジョンコリンズのカクテルカテゴリ名をトムまたはジョンにドロップしますか? はい、それはカクテルグラスでまっすぐに提供され、色もピンクですが、他の4つの材料は一致していません。ジン、レモンジュース、ラズベリーシロップ、ラズベリーガーニッシュ。私はこの飲み物を作りました、そして私はそれが好きでした。しかし、それは現代のコスモポリタンのようなものではありませんが、繰り返しになりますが、両方に共通の成分が1つしかない場合はどうでしょうか。

       1968年、オーシャンスプレークランベリージュースは、クランベリージュースとのミックスアラウンドというタイトルの25セントのレシピ小冊子で「ハープーン」を宣伝しました。私は幸運にもそれを見つけることができました。 右の写真の具材が読めます。 彼らが1オンスの精神と1オンスのジュースを「飲み物のクジラ」と表現しているのは面白いと思います。このレシピはかなり広く開かれており、必要に応じて最大20種類以上のカクテルを作ることができます。ただし、オレンジ色のリキュールはなく、氷の上で提供されます。レシピの横に2つの赤いカクテルグラスのグラフィックを配置したことは知っていますが、グラフィックはMexicaliRoseのレシピと一致しているようです。

私は歴史の中でこれらの2つのカクテルを見つける研究を称賛しますが、私は彼らの時代からの用語を使用する必要があります—閉じるが、葉巻はありません

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サラジェシカパーカー セックスアンドザシティ、シーズン5、2002年。  HBO / Photofest

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akalifeprによるキャンディスブシュネルの写真[CCBY-SA3.0]  GFDL gnu.org/Wikimedia Commons

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シェリル・チャーミングの写真

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リビーカクテル4.5オンス#8882 

深く潜る前に、Libbey Cocktail Glass 4.5 oz#8882を共有したいと思いました。このカクテルグラスは1950年代から出回っています。このカクテルグラスは、1975年のゴールデンバレーコスモポリタンに使用されました。 1970年代のバーで最初に見たカクテルグラスであり、1980年代にマティーニを注いだ最初のカクテルグラスでした。 1981年のサンフランシスココスモポリタンに使用されたカクテルグラスであり、1989年のマイアミビーチコスモポリタンに使用されたグラスでした。そして、バーマネージャーのPaul Bacsik  (1984-1998)ニューヨークのオデオンの 彼らもそれを使用しました。  現在、2つのサイズから選択できます。 4.5オンスと6.5オンス。知りたいと思っただけです。

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ニールマレー

ミネソタ州ゴールデンバレーとカリフォルニア州サンフランシスコ 

ゴールデンバレーからサンフランシスコへ

私は2016年12月に最初にニールマレーに連絡を試み、2017年4月15日に彼から返事をもらいました。これが彼が私と共有した話です。 マレーはミネソタ州セントポールで生まれました 1951年9月15日、ヨーロッパ、ネイティブアメリカン、アフリカ系の政治的に影響力のある親に。彼が10歳のとき、彼の家族はミネソタ州ローズビルに引っ越しました。 彼の両親は、当時、有色人種がこの地域で家を購入して建てることを許可されていなかったため、白人の女性/友人にローズビルの土地を購入させました。

 

幼い頃、彼はジョンF.ケネディ大統領ロバートケネディエバートダークセンを含む多くの政治家と一緒に部屋にいました。 いくつか例を挙げると。彼は高校に入る前に、ヒューバート・ハンフリー副大統領、ウォルター・モンデール副大統領、そしてミネソタ州知事数名に会うことができました。マレーは高い成績を収め、5年生から12年生まで「学校で唯一の黒人の子供」として育ちました。中学生1200人のうち、生徒会会長を務めた。アレクサンダーラムジー高校では、マレーはジュニアクラス、生徒会、ダンスを計画した食堂評議会の副社長でした。先輩として生徒会長になる予定だったが、校長に学校史上初の女性が生徒会長になってほしいと語った。その後、マレーは校長を説得して、新しい会議全体の生徒会を設立させました。 13人の校長全員と会った後、彼は13の高校の22,000人の生徒を代表する郊外会議生徒会を設立し、会長になりました。

 

1975年の第2学期、ミネソタ大学で政治学を学んでいる間、マレーは905ハンプシャーアベニューサウスにあるゴールデンバレーのコークアンドクリーバーステーキハウスでバーテンダーの職に応募しました(今日はボルボの自動車販売店です)。 )。 マレーは、 Cork'n Cleaverで働いていた2人の大学の友人、MichaelHannahとJohnPetersonからの励ましでその職に応募しましたマレーは面接と採用プロセスを迅速に完了しましたが、ハンナとピーターソンから、彼は黒人であるために仕事に就けないことを知りました。レストランの会計士は1週間後にマレーに電話して、マネージャーは町を離れ、4日でバーテンダーになることができれば彼女は彼を雇うと言った。他の優秀な大学生と同じように、マレーはボストンのバーテンダーガイド購入し 3日間詰め込みました。

 

秋までに、彼はまだ雇用されており、カクテルのトレンドの変化に気づきました。マレーは、ギムレット(ジンとローズのライムジュース)がウォッカギムレットに変わり、次にシューターのカミカゼ(3秒のウォッカギムレット)に変わるのを見ました。ある寒い秋の夜、マレーはカクテルを試し、ケープコッド(ウォッカとクランベリー)を結びつけましたライムガーニッシュ付き)とカミカゼ。彼はカミカゼに少量のクランベリージュースを注ぎ、それを振って茎のあるカクテルグラスに入れました(マレーはゴードンのウォッカ、ルルートリプルセック、ローズのライムジュース、ライムウェッジガーニッシュを添えたオーシャンスプレークランベリージュースで作りました)。バーに定期的に座っていると、マレーにピンクの飲み物について尋ねました。マレーは最初は答えがありませんでしたが、微笑んで「少しが必要だと思っただけです」と言って、彼がどのように雇われたかについて冗談を言いました。常連は「なんてコスモポリタン!」と言った。そしてコスモポリタンが誕生しました。  

 

私はまだ大学のクラスメートや同僚のマイケルハンナやジョンピーターソンを見つけることができませんでしたが、2017年にコークアンドクリーバーでマレーを訪れた他の友人、グレッグハリスとスティーブナップと話すことができました。

おもしろい事実:マレー、ハリス、ナップは、アレクサンダーラムジー高校の同級生で、リチャードディーンアンダーソン(MacGyverとしてよく知られています)と一緒でした。私はハリス(1950年生まれ)と話をしました。彼と彼の妻のパティが実際にコークアンドクリーバーのマレーを訪れたことを確認しましたが、彼は決して「ミックスドリンクの人」ではなく、コスモポリタンを覚えていません。彼は妻に覚えているかどうか尋ねて、私と一緒に戻ると言った。返事はありません。スティーブ・ナップ(1950年生まれ)は、1年のうち6か月間、車、電話、インターネットのないオフグリッドのキャビンに住んでいるため、接続するのに少し時間がかかりました。マレーは、ナップが高校生のとき、セントポールからブリティッシュコロンビア州バンクーバーまで自転車に乗っており、今でも毎年何百マイルも走っていると私に話しました。とにかく、ようやく電話でナップと話すことができ、彼は元気いっぱいでした。彼はマレーのコスモポリタンを思い出し、ハリスと一緒にコークンクリーバーを訪れたことを思い出し、デンバーがコロラドに移る前に行った別れのジョンデンバーコンサートや、ミネソタ州ミネアポリスのバトラースクエアでバーを務めた他のバーについて話してくれました。ナップは、コスモポリタンが最初にカリキュラムに参加した年を確認するために、私がバースクールに連絡することさえ提案しました。 CrescentBartendingSchoolのオーナーであるRickyRichard連絡しました 1983年に設立され、彼は私のために研究しました。彼は、コスモポリタンのレシピが1990年頃にカリキュラムに含まれていることを発見しました。

 

1977年、マレーは議会のインターンとしての地位を獲得するためにワシントンDCに移りました。友人を訪ねるために旅行している間マレーは常にコスモポリタンに、各バーテンダーにクランベリージュースをカクテルグラスに入れて提供したカミカゼだと説明するように命じました。彼は、ボストン、マンハッタン、アトランタ、マイアミ、空港のバー、そして東海岸の上下に訪れたすべてのバーを含む、旅行したすべての場所でカクテルを注文しました。

 

1979年、マレーは政治をあきらめ、サンフランシスコ州立大学で心理学を学ぶためにサンフランシスコに移りました。在学中、彼はエンバカデロセンターにあるエンツォのレストランでウェイターとして働き、その後キンボールズで働きました。一度もコスモポリタンを押したわけではありません。しかし、1981年に彼がその日の30回目の履歴書を、ニューオーリンズの料理レストランEliteCaféで共同所有者のTom Clendeningに渡したとき、すべてが変わりました。  (2049フィルモアストリート)。マレーはウェイターのポジションを受け入れました。なぜなら、この日と時間でさえ、あなたはまだ黒いバーテンダーを見なかったからです。私はついに2019年7月にクレンデニングと連絡を取り、彼はコスモポリタンが確かに彼の従業員の1人によって発明されたことを確認しました。 マレーはコスモポリタンカクテルを顧客に勧めました。エリートカフェ(1932年推定)をサンフランシスコで最初にコスモが提供された場所にしました。コスモを作るために教えられた最初のバーテンダーマレーはマイケルブレナンでした。ブレナンは、2019年にドメインが機能しなくなったため、ドメインを更新するのを忘れていたに違いありません。  彼の連絡先情報が必要な場合は、私に聞いてください。ここここここ、そしてここで彼について読むことができます ここ。  同じ名前のアーティストが他にもいるので、正しいアーティストを紹介したいと思います。 私は2017年にブレナン(1952年生まれ)と電話で話しました。彼はサンフランシスコで15年間バーテンダーをし、マレーや他の同僚、そしてもちろん多くのコスモポリタンを作ったことを思い出しました。しかし、彼は自分がサンフランシスコで最初に作ったのだとは知りませんでした。ブレナンの情熱は常に芸術でした。彼は3年生で絵を描き始めました。現在、彼はサンフランシスコの有名なアーティストであり、サンフランシスコで多くのスペース、レストラン、バーをデザインしてきました。 2018年6月にオープンしたキュリオバー(775バレンシアストリート)で、彼の最新の型破りなデザイン作品をチェックできます。エリートカフェは、オーナー4名を経て2019年4月に閉店しました。私はブレナンに「昔の」写真をいくつか頼んだところ、彼は「元妻はそれらすべてを持っている」と答えた。

 

また、同僚でウェイターのヒュー・テネントとも話をしました。テナント調査中に、1982年9月10日のホノルルアドバイザーハワイ紙に、「ホノルルのアドウーマン、リンクックはサンフランシスコのエリートカフェで食事をしていました。彼女のウェイターはヒューテナントでした。アーティストMadgeTennant[原文のまま]」。ヒューの祖母マデリーン「マッジ」グレースクックテナント(1889–1972)は、20世紀のハワイアンアートへの最も重要な個人的貢献者と見なされていました。オレゴンに住む作家の妹、マッジ・ウォールズからテネントを見つけました。 Tennentはメールアドレスを持っておらず、テキストも送信せず、携帯電話に応答することもめったにないため、接続にかなりの時間がかかりました。私はいくつかのメッセージを残し、ついに2017年の12月のある日に彼は答えました。 Tennent(1947年生まれ)はハワイのヒロに住んでいます。楽しみのために、彼はツアーバンを運転しますが、彼の情熱はゴルフと車です。テナントは非常に外向的で、エリートカフェでマレー、ブレナン、コスモポリタンを思い出しました。彼はまた、という名前の別のバーテンダーを思い出しました

ウィリー・カルノフスキー 彼がモデルでゴルファーだった頃のことをかなり前から話していました。 2018年に、私は彼のWebサイトの電話番号を介してKarnofsky(1956年生まれ)に電話をかけました。彼はエリートカフェ時代、マレー、ブレナン、テネントを覚えていましたが、悲しいことにコスモポリタンに仕えたことを覚えていませんでした。しかし、当時の彼の焦点はカクテルではなくゴルフだったと彼は言った。

 

1984年、マレーはユニオンストリートのバーをよく訪れました そして常にコスモポリタンを注文しました。歌手ボズ・スキャッグス 彼がよく訪れたBlueLightCafeというバーを1つ所有していました。また1984年に、彼はエリートカフェを去り、カフェロワイヤル(2050ヴァンネス)のオープニングクルーの一員となりました。しかし1985年、フォグシティダイナー ダグラス「BIX」ビーダーベック総支配人 有名人の顧客にサービスを提供するためにバーテンダーとしてマレーを雇いました。ビル・ヒギンズ、ビル・アップソン、シンディ・ポールシン フォグシティダイナーを所有していました。 5年以内に、VISAがコマーシャルで取り上げたため、全国的なホットスポットになりました。フォグシティダイナーにいる間、マレーはゲイバルバドスラム山のウォッカを切り替えて最初のコスモスピンオフを作成し、それをバルバドスコスモポリタンと呼びました。それはゲイコミュニティで瞬く間にヒットしました。

 

ビーダーベックはリアルレストラングループの一員になりました さらに多くのサンフランシスコのレストランをオープンしました。 2008年に、彼はBixologyと呼ばれる本をリリースしました。 11ページで、彼は次のように書いています。「私たちは、現在のマティーニブーム再燃させた最初の西海岸のレストランでした。ほんの20年前、白ワインのスプリッツァー、ジントニック、そして時折甘い飲み物が選ばれたことを想像するのは少し難しいです。コスモポリタンはごく最近発明されたばかりで、人類に知られているウォッカは約6つありました。」   

 

1988年までに、ダグラス「BIX」ビーダーベックは真のサンフランシスコのレストラン経営者になりました。彼は最初のレストランBIX (56 Gold Street)をオープンしました。これはおしゃれなジャズバーであり、現在も2人のオリジナルの白いジャケットのバーメンであるBradleyAveyとBruceMinkiewiczを雇用しています。 私はbixrestaurant.com経由でビーダーベックに連絡しました。驚いたことに、彼は2017年11月22日の午後5時に電話をかけてきました。彼は、フォグシティダイナーでマレーを雇ったことを思い出し、バルバドスコスモポリタンをBIXメニューに追加しました。彼は「いい飲み物だった」と言った。私がニューオーリンズにどのように住んでいたか、そしてBIXがどのようにジャズバーであったかについておしゃべりしました。彼は、ワインカントリー料理の開発のパイオニアである当時のフォグシティダイナーのオーナー兼シェフであるシンディポールシンに連絡することを提案して、私たちの会話を終えました。

私は彼女のウェブサイトを介してPawlcynに連絡することができました。彼女のメールには、「もちろん、フォグシティダイナーのコスモポリタンを覚えています。これは私のお気に入りのカクテルの1つであり、顧客の間で非常に人気がありました。」マレーのように、彼女はミネアポリス地域で育ち、1979年にサンフランシスコに行きました。彼女はウェイターがそれを「女の子の飲み物」と呼んだと言いました。  Fog City Dinerで、Pawlcynはチーズバーガーとシャンパンを組み合わせていました。現在、彼女は4冊の料理本を持っており、ジェームズビアード賞を受賞しています。彼女はまた、カリフォルニアのベストシェフのジェームズビアード財団賞に2度ノミネートされています。  

 

1986年、マレーはFog City Dinerの顧客から、ニューヨーク市の有名なLimelightナイトクラブのVIPカードを受け取りました。  (20番街と6番街)。それで、彼と友人のダナ・ウィリアムズはカードを使うためにビッグアップルに飛んだ。案の定、カードは彼らを列の最前線に連れて行き、彼らはすぐに入った。そしてもちろん、マレーはコスモポリタンにバーテンダーにそれを作る方法を説明するように命じました。マレー氏は、コスモポリタンを注文するたびに、エリア(157ハドソンストリート)とミルクバー(2セブンスアベニューサウス)も訪れたと語った。私は言及されたすべてのクラブのFacebookページに参加しましたが、コスモポリタンを覚えているという投稿はまだありません。

 

1989年、ジュリーの晩餐クラブのジュリー・リング (1123 Folsom Street)は、Murrayを雇って、彼女のヘッドバーテンダーであり、Miss Pearl's Jam House(PhoenixHotelの601Eddy Street)の一部の所有者になりました。マレーは、リングがマレーが彼のコスモポリタンとサンフランシスコの周りに大きな支持を持っていることに気づかなかったと言いました。彼は、アロエベラジュースとテキーラで作られたサボテンコスモと呼ばれる別の新しいコスモツイストを紹介しました。

 

2004年、アルマナックはHow Cosmopolitan!というタイトルの記事を公開しました。 マルシェのメートル・ドテルは、コスモポリタンカクテルを作ることを主張しています。 2010年、 Cheers Magazine Onlineは、「真のオリジナルコスモポリタンカクテルストーリー」というタイトルのストーリーをリリースしました。

 

マレー生涯を通じて多くのをし、訪れたすべてのバーでコスモポリタンを注文しました。彼はコンサルタントおよびゼネラルマネージャーとして多くのサンフランシスコのレストランで働き続け、2016年に引退しました。マレーは現在、彼のウェブサイトを通じて旅行やレストランについての執筆を楽しんでいます 2018年4月、彼はニューオーリンズのバーボンOジャズバーに私を訪ねてきました。私は忙しくて彼と一緒に写真を撮ることができませんでした:(

彼が私にくれたコスモポリタンレシピは、コスモポリタンおもしろ情報セクションの下にある他の人たちと一緒です。 

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1970年代のニールマレーによる写真。

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1981年の写真 ミネソタ州ゴールデンバレーのCork'nCleaverステーキハウス

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写真提供 mhcphotography.wordpress.com

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2017年のニールマレー。写真:ニールマレー。

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1932年の有名なエリートカフェネオンサイン。  sfneon.blogspot.com。 

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1981エリート カフェオーナー、トム・クレンデニング。 2019年7月、彼は私がすでに話をした2人のバーテンダー(Michael Brennan&Willie Karnosky)と2人のウェイター(Neal Murray&Hugh Tennant)を愛情を込めて思い出しました。 
私は彼が使用したグラスを尋ねると、彼は「私たちはすべての「アップ」カクテルをLibbey Martiniグラス(Libbey 8882レトロカクテル4.5オンス)で提供しました。

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1982年エリートカフェメニュー。ニールマレーは、メニューは毎日手作業で変更されると述べました。

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写真提供:michaelbrennanart.com。マイケルブレナンは1981年にコスモポリタンを作った最初のサンフランシスコのバーテンダーだと思います。

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マッジテネントは1950年にホノルル美術館で講演しました。HawaiiCalls[CCBY-SA4.0]ウィキメディアコモンズ

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ダグラス「BIX」ビーダーベック bixrestaurant.com

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受賞歴のあるシェフCindyPawcynmustardsgrill.comの写真

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受賞歴のあるシェフCindyPawcynmustardsgrill.comの写真

受賞歴のあるシェフCindyPawcynmustardsgrill.comの写真

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受賞歴のあるシェフCindyPawcynmustardsgrill.comの写真

ジョン・ケイン

マサチューセッツ州プロビンスタウン、オハイオ州クリーブランドとシンシナティ、カリフォルニア州サンフランシスコ

コスモポリタンカクテルをグーグルで検索すると、ジョンケインという名前は、プロビンスタウン、オハイオ、サンフランシスコに関連して常に登場します。 2017年11月にサンフランシスコで1987年から妻と一緒に住んでいるCaineを見つけることができました。Caineで読んだコスモポリタン関連のインターネット記事はすべて、彼が非常に騒々しくエネルギッシュであるという印象を与えました。それで、2017年11月27日に私に最初に返信したメールは、彼が次のように言ったとき、私を驚かせませんでした。自分自身について...それでも!」彼の2回目のメール返信には、「明確にしましょう。私はコスモを発明しませんでした。」

 

Caine(1959年生まれ)は、1984年頃、オハイオ州クリーブランドのThe Rusty Scupper(14番街とユークリッドストリートの角)で働いていたときに、コスモポリタンカクテルについて最初に耳にしました。彼は次のように述べています。「私の同性愛者の同僚は、Pタウン(プロビンスタウン)などの同性愛者の首都への巡礼に行きました。この飲み物、コスモについて話している間、それぞれが表現の自由を祝う「魔法の夜」について語ったとき、私は彼らと一緒に仕事をしていました。」

 

1984年にRustyScupperが閉鎖されたとき、Caineは学部8年生のためにオハイオ州シンシナティに引っ越しました。カインは大学を愛した人々の一人でした。彼はそれが実際の生活よりも簡単だったと言いました。 CaineはTheDiner(1203 Sycamore Street)でバーテンダーの仕事に就き、そこで3年間働きました。それは彼が彼の将来の妻、サラにも会った場所です。彼がクリーブランドのコスモポリタンについて聞いたのと同じように、シンシナティにも当てはまりました。

 

1987年に、カップルはレストランサービスがよりキャリアであるサンフランシスコに移動することを決定しました。 Caineは市内のいくつかの場所で働いていましたが、ついに

ジュリーの晩餐クラブジュリーリングのために働いていることに気づきました (1123フォルサムストリート)。 Caineは、Julie'sは、JulieがFrankSinatraとJamesBrownの音楽を重ねた素晴らしいサパークラブだと言いました。 夜遅くまで、 Caineは音楽をヒップなカクテルラウンジミックスに変えました。彼はバートップダンスが標準であると言いました。 Caineはスタッフにコスモポリタンの作り方を教え、 JulieはCaineをカクテルの発明者として紹介しました。カインはそれを否定したとは言わなかった、と彼は言った。コスモポリタン。"ここには、アンソニー・ディアス・ブルーとのつながりがあると思います 1993年にTheCompleteBook of Mixed Drinksでコスモポリタンに言及した最初の既知の本で、ジュリーの晩餐クラブからコスモポリタンのレシピを書くようになりました。

コスモポリタンファンファクトで本の表紙を下に示します。ありがとうございました、 マルコヴァルドディオニュソス

 

Caineはサンフランシスコに多くのレストランやバーをオープンしました。 2021年現在、彼はATwater Tavern(295 Terry A Francois Blvd)とHIDive Restaurant (28 Pier)の2つを所有しています。

以下は、彼のATwaterTavernメニューにリストされている「JohnCaine'sFamousCosmopolitan」です。   2018年に。2020年にリンクを確認したところ、削除されていました。 2021年に、ドリンクメニュー全体がWebサイトから削除されました。

私の考え:

1.彼のオンラインATwaterTavernメニューの「JohnCaine'sFamousCosmopolitan」に不足している材料があります。材料はアブソルートケープコッダーのように見えますか? 

2.下のメニューで、Caineは1987年にサンフランシスコにレシピを持ってきたと言います。しかし、コスモポリタンは1981年からSFですでに「もの」でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

プロビンスタウンについては、1980年代からPタウンに住んでパーティーを開いた15人に連絡を取りましたが、メールが返ってきたのは4人だけです。

このサイトとこのサイトで検索を開始しました 4つの連絡先はすべて、当時のコスモポリタンと呼ばれるカクテルを覚えていません。一人の女性、 Pamela R. Genevrinoは、Pied Piperバー(現在はPied Barと呼ばれています)を所有していました。彼女は、商標登録されているPiedPiperTeaがPタウンで最も人気のある飲み物であると述べました。彼女が1980年代のコスモポリタンを覚えているかどうか尋ねると、彼女は「いや!」と言った。次に、詳細についてJessieMuccieという名前の人に連絡することを提案しました。私はまだジェシーを探しています。

私の考え:

1.これにより、コスモポリタンは1981年にサンフランシスコに初めて紹介され、ニューヨーク市やマイアミにはまだ紹介されていないため、オハイオ州のケイヌの同性愛者の同僚がプロビンスタウンではなくサンフランシスコを訪れていたと思います。

2.私もジュリーリングに連絡しようとしましたが、まだそのような運はありません。 Facebookは、彼女が2019年6月にJohn Caineとキャンプしていたことを示しています。CainesのFacebookページは削除され、Ringとの彼の写真も削除されました。

3.申し訳ありませんが、写真はありません。何度か質問しましたが、まだ共有されていません。 Caineは私のメールへの返信を停止しました。

 

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JohnCaineのFacebookページ2015からのJohnCaineの公開写真。その後、CaineはFacebookページを削除しました。

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Thank you, Marcovaldo Dionysos!

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サンフランシスコからニューヨークへ

パトリック「パティ」ミトン

カリフォルニア州サンフランシスコとニューヨーク州ニューヨーク

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1980年代後半のパトリック"パティ"ミトンとピーターパヴィア。パティミトンによる写真。

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パトリック「パティ」ミトン2016。 パティミトンによる写真。それらのカールを見てください!大好きです。

Patrick“ Patty” Mittenは、1987年10月にサンフランシスコからニューヨークにコスモポリタンを連れてきたバーテンダーだと思います。 ミトンは1965年にイギリスのコベントリーで生まれました。彼はロンドンのロイヤルバレエ学校に通いました。 それから1985年にサンフランシスコバレエ団のために働きに行きました 1年間。彼のビザが失効したとき、ミトンはパティオカフェで「テーブルの下で」支払ったバーテンダーのポジションを取りました (531カストロストリート...現在はハンバーガーメアリーズ)。彼がコスモポリタンカクテルを最初に知ったのはここでした。ミトンは、マネージャーのアランメアリーケイが1日歩いて、 「新しいカクテルを試したところ、ピンクです!それはコスモポリタンと呼ばれています。クランベリー入りのカミカゼですが、マティーニを添えました。」ミトンは、ケイはとてもカラフルピンク色が好きだったと言いました。それが彼がコスモを愛した理由です。ミトンと私は両方ともケイを見つけようとしましたが、そのような運はまだありません。

 

1987年までに、彼のパートナーを含むミトンの友人全員がエイズで亡くなったので、彼は新たなスタートを切り、有名なパラダイスガレージナイトクラブ(84キングストリート)の閉鎖のために9月27日の週末にニューヨーク市に引っ越しました。 10月、彼はイーストビレッジのライフカフェ(343 E 10th St B)でバーテンダーの役職に就きました。私は2017年11月に当時の所有者であるキャスリーン「キャシー」ライフにメールを送り、ミトンが1980年代後半に彼女のために働いたことを覚えているかどうかを確認しました。彼女は言いました「はい私は彼を覚えています彼は魅力的でした。とても素敵で、気持ちの良い若い男で、とても優秀な従業員です。」  

 

ちなみに、ライフカフェは、2005年にピューリッツァーとトニー賞を受賞したミュージカル「 レント」を原作としたミュージカルドラマ映画の有名なレストランシーンのロケ地として有名になりました。

 

LifeCaféの同僚であるMelissaHuffsmithとのコミュニケーションを通じて、Mittenについて学びました。ハフスミスは、トビー・チェッキーニが彼の本で最初にコスモポリタンと呼ばれるサンフランシスコのカクテルについて彼に話した女の子ですが、それについては後で詳しく説明しますミトンはハフスミスを崇拝しました。彼は彼女が知的で、面白くて、そしてセクシーだったと言いました。ミトンはまた、ピーター・パヴィアという名前の別の同僚について私に話しました。私は再びキャシーライフにメールを送り、彼女がパヴィアを覚えているかどうか尋ねたところ、彼女はこう言いました。彼のはっきりとした声が聞こえます。彼は私のためにかなり長い間働いていました。彼は頭が良く、面白く、ユーモアのセンスがあり、優秀な従業員であり、バーの後ろで自信を持っていました。私は勤務中に彼の良い性格を楽しんだ。バーの世話をしていないときは、彼は作家だったと思います。」  

 

そこで、ミトンはパヴィア、ハフスミス、そしてスタッフ全員に、コスモポリタンと呼ばれるサンフランシスコのピンクマルティーニの作り方を教えました。彼らはマティーニグラスで顧客にそれらを販売しました、しかしスタッフはカップに行くためにそれらを岩の上で飲みました。ミトンは、彼女がヒット曲「ヴォーグ」のダンサーをオーディションしているときにコスモをマドンナに提供し、セックスアンドザシティのパイロットを撮影しているときにサラジェシカパーカーにコスモを提供したと述べました。

 

ミトンは今日でもバーの傾向があります。彼はイギリスのブライトンの海辺の町に住んでいて、歴史的なグランドホテルで働いています。

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1980年代のパトリック「パティ」ミトン。パティミトンによる写真。

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1980年代のメリッサハフスミス。ハフスミスのFacebookページからの公開写真。

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メリッサハフスミス-ロス2014。 ハフスミスのInstagramからの公開写真。

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メリッサハフスミス-ロス2016。 ハフスミスのInstagramからの公開写真。

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メリッサを見つける トビー・チェッキーニが2003年の著書「コスモポリタン:バーテンダーの人生」でサンフランシスコのコスモポリタンについて最初に語った同僚であるため、ニューヨーク市のコスモポリタンパズルの重要なピースでした。 2017年11月と12月にハフスミスから2、3の友好的な電子メールの返信を受け取りました。また、いくつかの日付を確認するために2018年6月に電子メールを送り返しました。彼女はコスモポリタンの物語を「本当のコスモの物語」から始めました。彼女は、ライフカフェの同僚であるパトリック「パティ」ミトンからコスモポリタンについて最初に知ったと言いました。彼女は、ミトンがサンフランシスコでコスモポリタンを作ることを学び、レシピは少量のクランベリージュースを使ったカミカゼだったと言いました。彼女は、「私たちは大きなミルクセーキの使い捨てカップでそれらを作っていました」と言いました。 2人の同僚(ミトンとパヴィア)と話した後、彼女が「スタッフ」がゴーカップの岩の上でコスモスを飲んだことを意味していることがわかりました。

 

ハフスミスは、1989年4月にオデオンでバーテンダーの職に就くためにライフカフェを去りました。彼女は一連の「4月」の仕事をしていたので、正確な月を覚えていると言います。彼女は1989年4月にオデオンを始め、5年後の1994年4月にオデオンを去り、ラッキーストライクでバーテンダーのポジションに就きました。  (59グランドストリート)、そして別の仕事のために4月にラッキーストライクを去った。

 

ハフスミスがオデオンで働き始めたとき、彼女のマネージャーはポール・バシックでした。ある夜、バシックは彼女にシフトドリンクを飲ませていました、そしてハフスミスはコスモポリタンを要求しました。バシックはそれが何であるかを知らなかったので、ハフスミスは彼にそれを作る方法を教えました。彼女はそれがウォッカ、トリプルセック、そしてクランベリージュースのスプラッシュとローズのライムであると説明しました。 Bacsikが使用するウォッカの種類を尋ねたとき、彼女は実験的だと感じたので(LifeCaféではブランドがアップグレードされていなかったため)、Absolut Citronは新品だったので、コアントロー、フレッシュライムジュース、クランベリージュースを試してみることにしました。彼女はそれがおいしいと言った。ハフスミスは続けて、フレッシュライムジュースが飲み物に美しく、さわやかな曇ったライトピンクのレモネードの外観を与え、すべてのバーテンダーが常連のためにそれらを作り始めたと言いました。私はハフスミスに有名人に仕えたことを覚えているかどうか尋ねたところ、彼女はこう言いました。文字通りみんな。」彼女は特にデザイナーのゴードン・ヘンダーソンを思い出しました 誰だった コスモの言葉の最大の説教者の一人。彼はカクテルが大好きで、オデオンに連れてきたすべての人に試してもらいました。彼女は次のように締めくくりました。「すぐに、レシピについて他のバーから電話がかかってきました。ものになりました。他の人は異なる思い出を持っていますが、それは本当の話です。楽しいですよね?他にご不明な点がありましたらお知らせください。」  

 

2番目のメールで、ハフスミスにToby Cecchiniという名前の同僚と一緒に仕事をしたことを覚えているかどうか尋ねたところ、彼女はこう言いました。彼が本を書き、コスモレシピの所有権を主張していることを私は知っています。私はその本を読んでいませんが、そこにメリッサがいるなら、それは私です。」彼女はまた、別のメールで、1989年4月にオデオンで働き始めたときはウェイターだったと述べました。ハフスミスは、パトリック「パティ」ミトンについて教えてくれました。その後、ピーターパヴィアについて教えてくれました。

 

ハフスミスはマサチューセッツ州ボックスフォード出身で、現在ニューヨークのアストリアに住んでいます。彼女はニューヨークを拠点とする編集者、写真家、ミュージシャンです。  彼女のウェブサイトを見ることができます Instagram  

彼女が私にくれたコスモポリタンレシピは、コスモポリタンファンファクトの下で他の人たちと一緒です セクション。 

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Melissa Huffsmith-Roth​
New York, New York

ピーター・パヴィア

ニューヨーク州ニューヨーク

ピーター・パヴィア メリッサ・ハフスミスは、1988年1月にライフカフェで働き始めました。これは、パトリック「パティ」ミトンが彼らをコスモポリタンに紹介したのと同じ時期です。私への彼の最初の文章の1つは、「はい、パトリック「パティ」ミトンは間違いなくコスモポリタンをニューヨーク市に連れてきた男でした。」でした。

 

パヴィアは、1975年から1980年にかけて、バーでカミカゼと呼ばれる「かすかな小さな調合」をどのように飲んだかについて話しました。コスモポリタンは本質的にピンクのカミカゼでしたが、唯一の変更点はクランベリージュースです。彼は、「そして、パトリックは私にそれを作る方法を教えてくれました。」と言いました。

私はパヴィアに、ゴーカップでそれらを作ったことがあるかどうか尋ねました。パヴィアは、次のように述べています。「ライフカフェのバーテンダーは、ニューヨーク市では違法ですが、確かに大きな紙コップに入れる飲み物を作りました。ニューヨーク州の酒類販売免許には、オンプレミスとオフプレミスの2つのカテゴリがありました。酒屋などの敷地外で飲み物を飲むことはできず、逆にレストランやバーから持ち帰るために酒を買うことは想定されていません。

 

ハフスミスに関しては、ライフカフェはイーストビレッジの地元の人々のたまり場であり、ハフスミスがオデオンに行ったとき、そのバーははるかに都会的でお金のかかる国際的な群衆を魅了し、飲み物の人気が急上昇したため、彼女は飲み物の視認性を大幅に高めたと彼は言いました指数関数的。もちろん、バーテンダーが行うように、変更が加えられました。最大の変化は、シロップのローズ社製ライムとフレッシュライムジュースが登場したときでした。初期のカクテル文化が定着したため、材料はより高品質でした。彼は続けて次のように述べています。「失敗は孤児であり、成功には千人の父親がいるとよく言われています。当時、多くのプレーヤーがコスモポリタンの作者であると主張しました。

 

ライフカフェの後、1991年から1992年まで、パヴィアはトビー・チェッキーニが経営するキンカオ(171スプリングストリート)と呼ばれるソーホーバーでフィルインバーテンダーとして働いていました(チェッキーニはそれ以前はオデオンで働いていました)。私はチェッキーニにテキストを送ったが、彼はパヴィアを覚えていないと言った。とにかく、パヴィアはキンカオで圧倒的に人気のある飲み物はコスモポリタンだと言いました。

 

1994年から1996年まで、パヴィアはマッチ(160マーサーストリート)と呼ばれる別のソーホーバーで働き、キャンディスブシュネル自身によってそれらのいくつかを飲み込んで多くのコスモスを作っていました。ブッシュネルは、1994年から1996年の間にニューヨークオブザーバーのセックスアンドザシティのコラムを執筆し、すぐにヒットしたHBOショーにつながりました。パヴィアの最後のシフトは、29East65thStreetのUptownMatchでした。それは彼が彼の素敵な妻に会った夜でもありました。

 

Paviaは、 Dutch UncleThe Cuba Projectの著者であり、TheOtherの共著者です  ハリウッド:ポルノ映画産業の無修正オーラルヒストリー。彼の作品は、 The New York Times、New York Post、GQ、Detour、 Gearなどの多くの出版物に掲載されています。彼は妻と娘と一緒にニューヨークに住んでいます。

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1988年から1990年の間にLifeCaféのPeterPaviaテンディングバー。パヴィアのFacebookページからの公開写真。

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1999年のピーターパヴィア。 パヴィアのFacebookページからの公開写真。

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2015年のピーターパヴィア。 パヴィアのFacebookページからの公開写真。

ポール・バシック

ニューヨーク州ニューヨーク

私はメリッサ・ハフスミスからポール・バシック(1954年3月3日生まれ)を最初に知りました。私は2017年11月22日に彼にメールを送り、同じ日に彼から連絡があり、感謝祭の後に電話で話しました。私は彼の話を聞くのが大好きでした。バシックは1984年にオデオンでバーテンダーとして雇われ、1986年にバーマネージャーとワインディレクターに昇進し、週に3回バーテンダーの夜勤を迎えました。バシックは1998年まで14年間オデオンで働いていました。チェッキーニがウェイターだったとき、バシックは彼をバーテンダーにする許可を求めました。所有権は同意し、Cecchiniはそれをすべて望んでいました。バシックはメリッサについて私に尋ねました、彼女はどこにいて、彼女は何をしていたのか、そして彼女は彼の絶対に好きな人であると私に言いました。

 

バシックは多くのことを覚えていました。コスモポリタン、有名人の話、そして彼がこれまでで最もカリスマ的なバーテンダーだったゲイリーファーマー

見た—彼はとても魅力的な人々が彼によって仕えられるのを待つことを気にしませんでした。  1984年、ファーマーは別の有名人を燃料とするレストラン、インドシナに赴任しました。  (430 Lafayette Street)その後、1985年にマイアミビーチに移り、TheStrandというバーをオープンしました。  

 

SUPER WEIRD COSMO CONNECTION: 1989年3月、ファーマーはマイアミビーチコスモポリタンに参加しました。これは、オデオンのコスモポリタンから完全に独立していました(コスモストーリーのマイアミセクションのファーマーについて詳しく説明します)。

 

Bacsikはニュージャージー州ラーウェイ出身で、コネチカット大学の大学に通い、現在はニューヨーク州ニューヨークに住んでいます。彼はLittleWineCompanyの共同所有者です

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シェフのスティーブン・ライル 

ニューヨーク州ニューヨーク

Paul Bascik、Melissa Huffsmith、TobyCecchiniと一緒に働いたTheOdeonのシェフがStevenLyleであることを知りました 2018年1月、私は彼にメールを送り、彼は返答しました。彼は、オデオンで働いていたときは大したことだったので、コスモポリタンを覚えていると言いました。彼はまた、彼ら全員がかなりの量を飲んだと言いました、そしてそれはまだ彼の妻の頼りになるカクテルでした。  

 

スティーブン・ライルは17歳でキャリアをスタートさせ、南フランスのミシュランの星を獲得したレストランで正式なフランス人の見習いをしました。 彼の10代。その後、ニューヨークに移り、オデオンのクアトルゼで働き、2000年に自分のレストランVillageをオープンしました。2013年、ライルは 最先端の急成長中のチェーン、DigInnのコーポレートシェフ。彼は妻と一緒にニューヨーク市のトライベッカに住んでおり、熱心なサイクリストです。 

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StevenK.Lyleの写真はstevenkyle.comからのものです

トビー・チェッキーニ

ニューヨーク州ニューヨーク

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2016年12月にTobyCecchini(cha-KEE-nee)にメールを送り、2017年1月上旬に電話で話しました。  1年以上の間、テキストによる質問で彼を悩ませました。私は彼を苛立たせたと思いますが、ご覧のとおり、私は深く掘り下げて多くの人々から多くの情報を収集するのが好きです。悲しいことに、チェッキーニが私と一緒に時間を割いてくれたことに感謝していますが、 私は本当のリードを与えられたことはなく、歴史の中でこの時期に周りの人々からより多くの情報を求めることを思いとどまらせました。彼の正確な言葉は「行き止まりだ」だった。何度も聞いても、チェッキーニはリクエストした写真を共有しませんでした。  

 

私は彼の本から私の情報のほとんどを学びました オンラインインタビュー 評判の良いと思われるサイトやビデオから。 チェッキーニは1963年9月23日に生まれ、ウィスコンシン州マディソンで育った初代アメリカ人です。 1951年、彼のお父さんはイタリアのフィレンツェからウィスコンシン州マディソンに移住し、芸術家であり、料理が上手で、子供たちに夕食の席で水を切ったワインを飲ませ、ジン&トニックのピッチャーを作るユニークな方法を持っていました。  

       

Cecchiniは、2003年の回想録Cosmopolitan:ABartender'sLifeでバーテンダーとしての彼の人生を記録しました。この本の中で、彼はマディソンの大学を卒業するためにテーブルを待つことについて話し、その後、彼の3年生で、彼はワインについて多くを学んだフランスの大学プログラムに申し込みました。チェッキーニは、パリで出会った少女を追いかけてニューヨークに向かったが、彼の言葉を借りれば、それは「バラバラ」だった。彼は1987年のある午後、1984年のジェイ・マキナニーの小説の表紙であるビッグ・ライツ、ビッグ・シティのオデオン・ネオンサインを認識したと語った。 そして、フランスに戻るためにお金を稼ぐのに十分な時間、ウェイターのポジションを取ることにしました。彼は次のように書いています。「4年後、完全に変わった男であるオデオンを離れるなんて思いもしませんでした。」  Cecchiniの本を読んでいる間、私は新しい単語を学ぶのを楽しんでいました。デジタルページをめくるたびに、単語をクリックしてその意味を見つけました。 彼の本の最初の章からの抜粋をここで読むことができます


チェッキーニのコスモポリタンの物語は数ページの長さで、「私はコスモポリタンを発明しなかった」という文で始まります。これらのページはGoogleブックスで読むか、Amazonルートに行くことができます。この本には現在3つの異なる表紙があります。ブルゴーニュはオリジナルです。コスモポリタンに関連する正確な言葉は次のとおりです。  

    私はコスモポリタンを発明しませんでした。とにかく、技術的にではありません。私は1987年以来、毎年1、3年、誰かにこの立場を繰り返さなければなりませんでした。そのとき、その人は常に私をコスモポリタンの発明者として書き留めています。私はあなたが飲み物として考えるものを発明しました。それは、誰もが注文したときに意味するバージョンであり、過去10年間で即座に理解された、クラスの象徴であり、テーブルを飛び回るニューヨークの特権です。おそらく、私がそれを再発明しと言ったほうがいいでしょう。でも、コスモポリタンという飲み物は、手に取る前から名前があったので、厳密に言えば、私はその作者ではありません。しかし、他のすべての考慮事項によって、それは良くも悪くも私の飲み物です。

    ある夜、メサは、メサが以前働いていたライフカフェで、サンフランシスコの女の子が彼女のために作ったこの飲み物を見せてくれました。それはコスモポリタンと呼ばれ、彼女はそれでそれをはるかに良くしました。 AbsolutはCitronをリリースしたばかりだったので、それを使用したかったのですが、それ以外の理由はありませんが、現時点では新しいクールなものでした。ローズの代わりにフレッシュライムジュースを自然に使用し、コアントローを入れてクエン酸の噛み合わせを和らげました。グレナディーンの代わりに、落ち着いたピンクの赤面を与えるのに十分なクランベリージュースを追加しました。泡立って不透明にするために、さらに強く長く振る必要があると判断し、 と繁栄のためにレモンのひねりを加えました。ハイエンドで女の子らしいカミカゼのように、驚くほど良かったです。かわいい。私たちはそれについて他に何も考えていませんでした、それは私たちがお互いを楽しませたり、大げさにしたりするために私たちが長い列に並べて作った別の飲み物でした。

私の考え:

1.最初の段落では、私、私、そして私のです。 2番目の段落では、それは彼女、私たち、そして私たちです。実は「私たち」という言葉は8回使われています。

2. チェッキーニは言った メリッサ(メサ) は、サンフランシスコの「女の子」がライフカフェで彼女のために作った飲み物について彼に話しました。これは、1987年にサンフランシスコからニューヨークにカクテルを持ってきたバーテンダーのパティ(パトリックミトンのニックネーム)だったと思います。パティは 女の子の名前なので、チェッキーニの心の中では、メリッサに言ったのは女の子でしたが、実際にはパトリックという名前の男でした。

 

サンフランシスコにLifeCafeというバーが見つからなかったので行き詰まりました。しかし、2017年10月16日のテキストで、Cecchiniは、Life Cafeはサンフランシスコではなくイーストビレッジにあると言っていました。これにより、私と前の所有者をつなぐ研究の扉がようやく開かれました。  キャスリーン「キャシー」ライフ とその従業員は1980年代後半に。  

 

Cecchiniは、オンラインインタビューでは見られなかった情報を1つ教えてくれました。彼は、2005年または2007年に(正確な年を思い出せなかった)、ポーランドのワルシャワのバーメニューでコスモポリタンを見て、彼を発明者として認めたと述べました。その後、コスモポリタンの影響と人気に気づきました。私は彼に、正確な年を覚えているかどうか、そして覚えていないかどうか、年に数回尋ねました。  

 

調査中、私はチェッキーニがコスモポリタンを作成したと認められた年を特定しようとしました。今日、  カクテル作家のゲイリー・リーガンの記事から来たと思います 2000年代と2010年代のカクテル作家ロバートサイモンソンによる記事。 (リーガンは2012年に彼の話を変えました)

    物語を完全に変える可能性のある新しい情報がいつでも発掘される可能性があるため、歴史について書いたり調査したりするのは難しい場合があります。誰もが自分の真実を持っているので、誰もが「彼らの」物語を受け取る権利があることを付け加えたいと思います。コスモポリタンを徹底的に調査していると、一致するストーリーと一致しないストーリーを見つけました。  

 

1990年代半ば

ゲイリー・リーガンは、コスモポリタンの誕生の研究を始めました。

 

2000

この記事 2000年12月からCecchiniによって書かれたと言う  「私は何年にもわたって話をしたすべてのジャーナリストに、実際には飲み物を発明しなかったことを明確に指摘しましたが、それは誰の熱意も弱めないようです。私は友人のメリッサと一緒にバージョンをまとめました。誰もが今飲むか、おそらく飲み物を作り直します。」

 

2003年

チェッキーニの本、コスモポリタン 解放されます。この本の中で、彼は1987年にメリッサという名前の女の子がサンフランシスコからのグレナデンライムの飲み物について彼に話し、一緒に1987年にオデオンでカクテルを刷新したと書いています。

私の考え:

1.メリッサと他の3人は、1989年の春までオデオンで働き始めなかったと私に話しました。このとき、チェッキーニはまだウェイターであり、1989年の秋にバーテンダーに昇進しました。 

2.インタビューの後半で、チェッキーニは1987年を1988年に変更しました。アブソルートシトロンが1988年まで存在しなかったことを彼が知っていたので、私の推測です。 

3.3。  サンフランシスココスモでは、クランベリージュースの代わりにグレナデンが使用されたことはありません。一度もない。私は多くのバーテンダー、オーナー、マネージャー、同僚などと話をしましたが、ローズのグレナデンについては一度も言及されていませんでした。それがどのようにして物語になったのかわからない。

 

2003年 

ラジオインタビューはこちらからダウンロードできます そして、チェッキーニが彼の著書「コスモポリタン:バーテンダーの人生」について話すのを聞いてください。イントロでは、ラジオのホストはチェッキーニを

コスモの再発明者。」

私の考え:

1. 9:00にラジオのホストは、コスモポリタンについて、チェッキーニは発明者またはそれを発明した人の1人であると尋ねます。彼はハムに同意しますがメリッサという名前女の子については言及しません。後で、彼は彼がカクテルを主張するのをやめたと言います。

 

2003年

この記事 「Cecchiniは、1980年代後半にオデオンで働いていたときにコスモポリタンを再発明したことでニューヨーク周辺で知られています...その後、あることが別のことにつながりました。たぶん」

私の考え:

1.メリッサという名前の女の子がチェッキーニがコスモを再発明するのを手伝ったという言及はありません。

2004年

この記事では、ニールマレーのコスモポリタンについて言及しています。 4月、アルマナックは「コスモポリタン」というタイトルの記事を公開しました。 マルシェのメートル・ドテルは、コスモポリタンカクテルを作ることを主張しています。

 

2004年

9月、Gary Reganは、人気のあるArdentSpirits.com(廃止)ニュースレターでCecchiniの本のレビューを公開しました。最初の文は、「彼がそれを好きかどうかにかかわらず、私たちに関する限り、コスモポリタンの作者であるトビー・チェッキーニがコスモポリタンカクテルを作成した」と書かれています。あなたはそれを読むことができます ここウェイバックマシンで。

 

2005年

入手可能な最新のコスモポリタン情報に基づいて、ゲイリー・リーガンはCheers Magazineに、コスモポリタンの発明者としてCecchiniを称賛する記事を書きました。私はまだこの記事を探しています。その記事について私に話したのはリーガン自身でした(今、彼は別の出版物のためにそれを書いたと思います)。しかし、私はこの2007年を見つけました スタッフからの乾杯マガジンの記事。今年の後半、9月25日、リーガンはついに長年の調査と コスモポリタンのの発明者、シェリル・クック。

私の考え:

ゲイリー・リーガンにあなたのことを書いてもらうことの力を知っています。 2006年に、彼は、Nations RestaurantNewsMagazineで私の5冊目の本「MissCharming'sGuidefor Hip Bartenders and Wayout Wannabe's」のレビューを行い、その結果、コンサルタントの仕事を提供するCEOからの完全な電子メール受信ボックスとボイスメールが作成されました。 

シェリル・クックはまた、マイアミビーチのコスモを発明したと思ったときのことを頭のてっぺんからデートしたときに、リーガンの執筆の力(難しい方法)を学びました。彼女は1985年に言った。彼女は長年廃業していたので、リーガンが誰であるかを知らなかった。アブソルートシトロンウォッカは1988年まで紹介されなかったため、カクテルの人々は彼女の話を暴きました。私は彼女が正確な月と年を思い出すのを手伝いました。その話はページの後半で読むことができます。

 

2007年

Cheers Magazineのスタッフは、Cecchiniをコスモポリタンの発明者として認めています。こちらが記事です。

2008年

インタビューの中で、チェッキーニは「私はコスモポリタンを発明しなかった」と述べています。そして、「以前はコスモポリタンという飲み物がありましたが、基本的には今ではコスモポリタンと呼ばれる飲み物を作りました」と続けます。ここで読むことができます。

私の考え:

1.彼の2003年の本、Cecchiniはに言います そしてメリッサという名前の女の子が一緒にそれを作りました。  なぜメリッサは信用を得られないのですか?

 

2010年

Cheers Magazineは、ニールマレーのストーリーのプレスリリースを発表しました。それは「真のオリジナルコスモポリタンカクテル」と呼ばれています ストーリー。」Cecchiniは下部に記載されています。

2011

ロバート・プロトキンはチェッキーニにインタビューし、「チェッキーニは今や国際的に有名なコスモポリタンを生み出した」と書いています。

  私の考え:

1.彼の2003年の本、Cecchiniはに言います そしてメリッサという名前の女の子が一緒にそれを作りました。なぜメリッサは信用を得られないのですか?

 

2011

アブソルートウォッカはジェイクバーガーを派遣し、シェリルクック、ガズリーガン、デイルデグロフ、トビーチェッキーニに、スウェーデンのアブソルートアカデミーのコスモポリタンの裏話を発見する旅についての旅行スタイルの映画をインタビューしました。バーガーはデグロフを除くすべての人と話すことができましたが、数か月後に彼にインタビューしました。悲しいことに、映画は日の目を見ることはありませんでした。  

 

2012年

ゲイリー・リーガンは、「コスモポリタンの誕生」というタイトルの彼の現在の更新されたコスモポリタン研究をブログに書いています マイアミビーチのコスモポリタンカクテルクリエーターであるシェリルクックと最終的につながるという彼の新たな情報に基づいています。リーガンが2019年に亡くなったため、リンクは機能しなくなりましたが、ここのウェイバックマシンで見つけました。 (私のリンクされた名前がこのページの上部に追加されていることに気付くでしょう。リーガンは2018年にそのリンクを追加しました。それはあなたが今読んでいるページにリンクしています。)

2016年

この記事で、ロバート・サイモンソンは「コスモポリタンは重要な飲み物だと感じたので徹底的に調査しました...彼らがそれを発明したと言ったすべての人々にインタビューし、私は立場を取りました:私はトビーという名前の男が言ったチェッキーニは1988年にニューヨークのオデオンでコスモポリタンを発明しました。」

私の考え:

1.コスモを主張している「すべての人」にも聞いたところ、サイモンソンは連絡をとっていないと言っていたので、サイモンソンと話をしたいと思います。 2019年5月にSimonsonにメールを送信しましたが、彼は返信していません。

 

2016年

この記事の執筆者 「私がコスモをどのように作成したか、そしてなぜ私が作成しなかったのか」というタイトルの著者は、ロバート・サイモンソンの本を引用しています。  適切な飲み物:バーテンダーのバンドが文明化された飲酒の世界をどのように救ったかについての秘話。 「チェッキーニは、サンフランシスコから訪れた友人の助けを借りて飲み物を思いついたと言っています」と書かれています。

私の考え:

1.友人はサンフランシスコから訪問していませんでした、彼女はメリッサという名前の同僚でした。繰り返しになりますが、Cecchiniの2003年の本の中で、メリッサ(同僚)という名前の女の子がサンフランシスコの友人からの飲み物について彼に話したと彼は言います。

2. Cecchiniは、2017年1月の電話での会話で、ニューヨークを訪れたバンドにいたメリッサの友人だと言った。彼の話は常に変化しています。  

 

2016年

ロバートサイモンソンは、「コスモポリタンの発明者が彼の最も有名な創造物を受け入れることをどのように学んだか」というタイトルのこの記事を書いています。記事はサイモンソンの本を引用しています 適切な飲み物:バーテンダーのバンドが文明化された飲酒の世界をどのように救ったかについての秘話。いくつかの引用には、「それで、飲み物の最も説得力のある所有権の主張は、長年クレジットを拒否した反対者に属することは面白いです。トビー・チェッキーニは、彼が得る機会があれば彼の職業を軽視するのが好きな素晴らしい懐疑論者です...チェッキーニはまだオデオンの仲間のバーテンダーには、サンフランシスコの友人がいて、コスモポリタンと呼ばれるベイエリアの飲み物を紹介してくれました。彼女はトビーにカクテルについて話しました。

私の考え:

1. Cecchiniの2003年の本の中で、メリッサという名前の同僚のバーテンダーの女の子が最初にコスモポリタンについて彼に話し、一緒に彼らはそれをより良くしたと彼は言います。チェッキーニがカクテルの所有権を取得し、メリッサを元の話から外しているようです。

2.人が何かを「軽視」する理由の1つは、何かが真実ではないということです。

3.誰かがクレジットを拒否する理由の1つは、それが真実であるということです。

 

2016年

この記事では、Cecchiniは、コスモポリタンの発明者として作家によってクレジットされています。チェッキーニは、コスモポリタンが彼にとってどのようにそのような重荷であったかについて話します、そして他の人がそれを主張することを前に進めていたので、彼はコスモポリタンに主張することに決めました。

私の考え:

1.それで、2003年に「彼とメリッサという名前の女の子がそれを再発明した」、2008年に「私はそれを作らなかった」、そして今2016年にそれは「私はそれを作った?」でした。

2.「その他」とは、チェッキーニとはニールマレー、シェリルクック、デイルデグロフを意味すると思います。あなたはこのページで彼らの物語を読むことができます。

3.3。  繰り返しになりますが、Cecchiniが一緒に作ったと言った2003年の本のMelissaという名前の女の子はどうなりましたか?

 

2016年

CNNは、CecchiniをフィーチャーしたYouTubeビデオインタビューを公開しました。最後に、チェッキーニは「それは私のカクテルです、私はそれを作りました、はい」と言ってコスモポリタンを作成したことを認めています。

 

2017年

このインタビューの最初の文 「トビー・チェッキーニが1988年にコスモポリタンを発明したとき」と書かれています。チェッキーニは、1980年代のサンフランシスココスモポリタンでグレナデンライムをどのように摂取し、それをより良くしたかについて語っています。それは彼がウェイトレスからそれを学んだとも言っています。

私の考え:

1.サンフランシスココスモはクランベリージュースの代わりにグレナデンを持っていませんでした。一度もない。私は多くのバーテンダー、オーナー、マネージャー、同僚などと話をしましたが、ローズのグレナデンについては一度も言及されていませんでした。

2. 2003年の本の女の子メリッサと彼女に飲み物を教えた元SFバーテンダーは、チェッキーニがそれを聞く2年前に、ニューヨークのライフカフェでコスモが作られているときにローズのグレナデンを使用したことはありませんでした。グレナディーン諸島がどのようにしてチェッキーニの物語に登場したのかはわかりません。

3.そしてメリッサという名前の同僚はどのように行きましたか バーテンダーからウェイトレスまで?

4. Cecchiniは、1989年の秋まで、TheOdeonのバーテンダーではありませんでした。

 

2017年

このノルウェーの記事で 「トビー・チェッキーニがコスモポリタンを発明した:-私は誰もが作らなければならないクソ飲み物を作った」というタイトルで、チェッキーニは「私は誰もが作らなければならないクソ飲み物を作った人です」と「私はちょうど愚かだった25歳でした飲む。"

 

2018年

6月、 Amy Zavottoは、 Liquor.comのこの記事で、「Cecchiniは、今日私たちが知っているように、コスモポリタンの明確な発明者です」と書いています。私は一段落で言及されています。彼女のFacebookは5月に私にメッセージを送り、コスモに関する私の未発表の研究のいくつかを求めました。嬉しいことに、私は彼女に私の現在の研究をすべて送りましたが、返事はありませんでした。彼女にメッセージを送った後、彼女は忙しいとうまく言ってくれました。私は彼女から二度と連絡がありませんでした。その後、CecchiniがFacebookで私と友達にならないことに気づきました。ザボットはニューヨーク出身のようで、ブルックリンにも住んでいるので、おそらくチェッキーニと友達です。   

私の考え:

1.それでもメリッサという名前の女の子にはクレジットが与えられていません。

 

2018年

ゲイリー・リーガンは、「コスモポリタンの誕生」というタイトルのコスモポリタン研究を更新します 彼のブログのNEWSFLASHに私のリンクされた名前を追加することによって。そのリンクはあなたが今読んでいるページへのリンクでした。この段落の最初の文のブログリンクは、リーガンが2019年に亡くなったため機能していませんが、ここでウェイバックマシンで表示できることがわかりました。

リーガンは私の研究に魅了され、Facebookのメッセンジャーを介してそれについてよく話しました。私が彼と共有したすべての小さな一口は、彼の日を作りました。

2019年

この記事の中で、著者のロバート・サイモンソンは、「...トビー・チェッキーニは、良くも悪くも、コスモポリタンを発明した」と書いています。

私の考え: 

1.サイモンソンはブルックリン(チェッキーニが住んでいる)に住んでいて、ウィスコンシン(チェッキーニが住んでいる)から来ているので、私はサイモンソンがチェッキーニの良い友達であると推測することができるだけです。グーグルは、2016年以来、サイモンソンがチェッキーニをコスモポリタンの発明者として主張していることを私に示しています ここ ここここ、 ここ ここ、  ここで  ここ ここ ポッドキャスト アプリ もっと。サイモンソンがチェッキーニをコスモポリタンの発明者であると主張しなかった時期がありました。彼の2011年のブログ

 

2019年

コアントローは、170周年を記念してチェッキーニをパリに招待しました。彼らは、チェッキーニが「有名なコスモポリタンの創造者」であると信じています。  ここ および他の多くのサイト。どうやら、チェッキーニは、彼とメリッサという名前の女の子が彼らの製品でそれを再発明したという彼の元の話をコアントローに知らせませんでしたが、クレジットとパリへの無料旅行を取ることにしました。

2019年

「完璧なコスモポリタンを作る方法、それを発明した男によると」というタイトルのこの記事では、メリッサの名前は、チェッキーニにサンフランシスコのカクテルを示すものとして言及されています。年は与えられず、ローズのグレナデンについての奇妙な話が再び言及されますが、チェッキーニは、両方が一緒にそれを再発明した彼の元の話の言及なしで完全に信用しています。著者はまた、チェッキーニが住んでいるブルックリンに住んでいて、インタビューは彼のバーで行われました。

2019年

メリッサをまだ含まない別のコスモの言及は、チェッキーニに「象徴的なカクテルを発明した男」の称号を与えています。作家はブルックリン出身です。そしてもう一つ。 正直なところ、リストするには記事が多すぎます。これまでに提供されたリンクは、インターネット上で見つけることができるもののほんの一握りです。

 

インターネットランドでは、Cecchini-Cosmoスノーボールがスピードを上げて戻ってこないところまで来ました。  M世界中の誰もが、チェッキーニがコスモポリタンカクテルを作成/または作成したと信じています。  私の研究や共有しないように求められたその他の情報に基づいて、私はこれを信じていません。この話は、アントワーヌペイショーがサゼラックカクテルを発明しなかったことを2017年に学んだように、もう1つのカクテル文化の発見だと思います。私はチェッキーニを知りません。彼はいい人だと思います。彼がCOVID-19に感染したことを残念に思いますが、1980年代後半から1990年代初頭にかけて、ニューヨーク地域で行った(そして今も行っている)コスモの詳細な調査です。ストーリーは一致しない唯一のものです。

 

チェルシーはオデオンで全盛期(1987年-1989年秋にサーバーとして、1989年秋-1991年秋にバーテンダーとして)働いた後、ソーホーバーキンカオ(171スプリングストリート)をほぼ7年間管理し、その後共同でチェルシー(436 West 15th Street)にあるPasserbyのGavinBrownのオーナー。 2013年、彼はブルックリン(110アトランティックアベニュー)にジョエルトンプキンスと共にロングアイランドバーをオープンしました。 Cecchiniは、 Food and Wine、GQ、New York Times 、およびSaveurに書き込みます。彼が私にくれたコスモポリタンレシピは、コスモポリタンおもしろ情報セクションの下にある他の人たちと一緒です

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チェッキーニが私にゼロまたは承認されたゼロの画像を送ってくれたので、私はこのサイドスペースをより多くの人々で埋めています NYC  私は1980年代後半に 1990年代初頭。

ニコル・ウィリス

Facebookのダンステリアページで歌手のニコルウィリスとつながりました。彼女は1991年の秋にバーの後ろでトビー・チェッキーニの代わりをしたと感じています。彼女はダンステリアで働いていました。その後、1990年にオデオンでウェイトレスの職に就き、1991年から1993年の秋にバーテンダーに昇進しました。ウィリスは週末にメリッサハフスミスと一緒にバーの世話をしました、そしてポールバシックは彼女の上司でした。彼女はコスモポリタンに仕えたことを覚えており、数えきれないほど多くの有名人に仕え、今では私と共有するためにもっと多くのことを考えるのに時間をかけています。ハフスミスは彼女の雇用を確認しましたが、ここにGoogleブックスのリンクがあります ニューヨークマガジン キンカオが1991年12月にオープンしたことを示しています(チェッキーニはオデオンの後に働いていました)。 1991年11月にCecchiniがTheOdeonを去り、KinKhaoバーの準備をする時間があったと思います。したがって、ウィリスの話は一致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャールズ・ローゼンバーグによるニコル・ウィリスの写真提供

裏話

COVID-19 / 2020の期間中、私はスタジオ54で働いていたバーテンダーを調査して、1977年のミドリリキュールサタデーナイトフィーバーのアメリカでの打ち上げパーティーについて詳しく調べました。この情報は何年もの間切り取られて貼り付けられてきましたが、ブランドのWebサイトには写真や記事がなく、何もありません。日本のスピリット会社が世界で最もホットなクラブでアメリカの打ち上げパーティーを開いたとは信じがたいですが、写真はありません。さらに、世界中の大衆文化に多大な影響を与えたホリデーの大ヒット映画の一部であったサタデーナイトフィーバーのキャストも参加しました。記事、プレスリリース、または1枚の写真はどこにありますか?

 

とにかく、私の検索中に、 私は、スタジオ54がオープンしていた22か月のうち20か月間スタジオ54で働いていたスコッティテイラーと友達になりました。彼はまた、Studio54Netflixのドキュメンタリーでインタビューされた唯一のバーテンダーです。彼はこのパーティーを覚えていません。 
また、コスモポリタンカクテルを初めて聞いたときのことを覚えているかと尋ねたところ、1980年代半ばにニューヨークの21stストリートにあるダンステリアで開催されたとのことでした。この情報は、DanceteriaFacebookページのNicoleWillisからの投稿に私を導いたものです。

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ロバートサイモンソンのアプリのスクリーンショット、

モダン クラシック。面白いのは これはレシピCecchiniの部分ではありません 私にくれた、または見た 記事やビデオで。

​​デイル「キングカクテル」デグロフ

ニューヨーク州ニューヨーク

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デイル「キングコックテール」デグロフは、コスモポリタンを発明したのではなく、標準として広く受け入れられるようになった決定的なコスモレシピを普及させたとよく言います。ええと、彼はニューヨークで最初に高品質の食材でニューヨークのコスモを改良したわけではありませんが、彼は最も有名でした。彼のコスモポリタンの色は、彼のレシピに2オンスのクランベリージュースが含まれているため、テレビ番組のセックスアンドザシティで見られるコスモス(ピンクではなく赤)と一致していました。そして、私たち全員が今知っているように、私たちはコスモスについて話し合うことはなく、あなたが今読んでいるこのページは、SATCがなければ存在しなかったでしょう。

    右の2015年のYoutubeビデオでは、 デグロフは、サンフランシスコのフォグシティダイナーで最初のコスモポリタンを飲み(日付/年はまだ確認されていません)、レインボールームに戻って、高品質の食材を使って改造/改良されたバージョンを作ったと言います。ああ、そしてもちろん、彼は1970年ディーンマーティンの炎と呼ばれるカクテルを作成したときに最初にそれをしたビバリーヒルズのバーテンダーペペルイズから学んだ彼の署名の炎のオレンジの皮を飾りました デグロフはその後、トビー・チェッキーニという名前のバーテンダーがすでにオデオンでコスモポリタンの改良版を作っていることを知ったと言います(チェッキーニは1989年の秋から1991年の秋にオデオンでバーを手入れしました)。デグロフ氏はまた、レインボールームの関連報道機関であるソニーグラミーパーティーが、マドンナがコスモポリタンを飲んでいる写真を撮り、 「マドンナが世界的に有名なレインボールームでコスモポリタンを飲んでいる」というキャプションを付けて世界中に公開したと述べています。 デグロフは、彼がアブソルートとオーシャンスプレーに雇われることにつながったと言い、それは彼のキャリアにかなりの後押しを与えました。デグロフ氏はまた、 「ソニーは両方のフロアを占め、3つのプライベートバーがありました。フランクシナトラ、ボブディラン、マドンナにそれぞれ1つずつ」と述べています。

2017年1月、DeGroffから16冊目の本TheCocktailCompanionの宣伝文句がメールで送られてきました。私は彼に感謝し、私はまだコスモポリタンの研究に取り組んでいると彼に話し、2つの日付を要求しました。 1.彼は何年にフォグシティダイナーを訪れましたか? 2.マドンナコスモフォトグラミーパーティーは何年でしたか?

 

デグロフは、ウイスキー、ギャンブラー、フライングホースに乗っていると答えました。 ツアーですが、覚えているかどうか友達に聞いてみます。 2018年6月までにさらに15通のメールで彼を悩ませました。本の締め切りに近づいていたので、マドンナがグラミー賞のためにニューヨークにいて、レインボールームにいたときに焦点を当ててさまざまな角度から調査を始めました。自分  THE」年。

 

私は、1980年代と1990年代にニューヨーク市でグラミー賞が開催されたすべての年に渡って研究を始めました。彼らは1981年、1988年、  1991年、1992年、1994年、1997年、および1998年。私はこの調査をDeGroffに電子メールで送信しました。  2017年10月、 「初年度ではありませんでしたが、1987年後半にレインボールームをリニューアルオープンしました…88、91、92はまだ飲んでいないので出てますので、葉

'94、'97、'98年。いつ、そしてカールが私をフォグシティダイナーに連れて行った年を思い出すことができれば、それは私が私のメニューに飲み物を追加した時間とマドンナとのグラミーイベントが起こった年を正確に示します...私はすぐにあなたに戻ります。」私は返事を聞いたことがありません。

 

•DeGroffは、1981年から1992年が終了したと述べました(シナトラが亡くなったため、1998年も終了しました) 。それで1994年と1997年を去ります。しかし1994年にマドンナとディランはどこか別の場所にいました、そして1997年にシナトラは心臓発作に苦しみそして回復していました。

•DeGroffは、The Odeon(Cecchini)の男がすでにコスモポリタンを作っているのを聞いたと言います 同様のレシピ。しかし、チェッキーニは1989年の秋から1991年の秋までオデオンでバーの世話をしただけでした。

•DeGroffのコスモポリタンレシピは1994年11月の新聞記事に掲載され、グラミー賞は3月に掲載されました。 (右を参照)。

  あなたが私の頭に銃を置いたら、正しいグラミー賞を選ぶように私に頼んだ、

 私は1992年を選びます。 

 1. 3つのセレブすべてがニューヨークにいる可能性があります(マドンナがそこにいました)。

 2.CecchiniがTheOdeon(1991)を去ったのは最も近い年です。  

 

 

 

 

 

 

DeGroffのコスモポリタンレシピは、コスモポリタンおもしろ情報セクションの下に他のレシピと一緒にあります。

 

デグロフが言及したマドンナコスモポリタンレインボールームグラミー写真を見つけるのを手伝ってくれる人はいますか?  

以下を読む必要はありません。デグロフの年を見つけることを追求する私のグラミー研究です マドンナの写真。  

マドンナ、シナトラ、ダイラン

1988年

グラミー賞は3月2日にニューヨークで開催されました。

グラミー賞の写真やビデオが見つかりませんでした。

 

マドンナはどこにいましたか?

彼女はショーンペンと結婚していて、短いブルネットの髪をしていました。彼女はデヴィッド・マメットのニューヨークの演劇「 スピード・ザ・プラウ」に出演していました。リハーサルは2月23日に始まり、劇は5月3日に始まり、12月31日に終わりました。彼女は短いブルネットの髪をしていました。

 

シナトラはどこにありましたか?

何も見つかりませんでした。

 

ディランはどこにいましたか?

何も見つかりませんでした。

 

他の

レインボールームは1987年12月に再オープンしたので、グラミー賞のために開いていたでしょうが、それではDeGroffが落ち着いて、サンフランシスコのFogCityDinerを訪れるなどの時間がありませんでした。 。

 

Absolut Citronは今年テストマーケティングを行っていましたが、Newspapers.comで最初に見つけた新聞酒屋の広告は9月です。

 

2013年、デグロフはトロントのスターに語った マドンナソニーレインボールームグラミーパーティーが1988年にあったという電話で、彼らは誤解したか、私がそれを間違って読んでいる可能性があります。

 

1991

グラミー賞は2月20日にニューヨークで開催されました。

 

マドンナはどこにいましたか?

マドンナでグラミー賞の写真やビデオが見つかりませんでした。 

今年、マドンナはマリリンモンローのプラチナブロンドの髪をしており、マイケルジャクソンと一緒に3月25日にアカデミー賞を受賞しました。7月8日、マドンナは自分たちのリーグの撮影を開始しました。彼女はブルネットの髪をしていた。  

 

シナトラはどこにありましたか?

ダイヤモンドジュビリーワールドフランクシナトラがツアーに参加しました この日にロングビーチアリーナで。

 

ディランはどこにいましたか?

ボブ・ディランはグラミー賞で演奏しました。

 

他の

CBSはレインボールームでグラミーパーティーを開催しました。ゲッティイメージズには27枚の画像があります。

 

1992

グラミー賞は2月25日にニューヨークで開催されました。

 

マドンナはどこにいましたか?

マドンナはBlond Ambition Tour Liveの最高のミュージックビデオで最初のグラミー賞を受賞しました(ただし、グラミー賞の写真やビデオは見つからず、ツアーに参加していませんでした。ただし、この時点で彼女はニューヨークにアパートを所有していました。 グラミー賞の3日前、彼女はSNLスキットにいました。 したがって、マドンナがレインボールームにいた可能性があります。

 

バーブラ・ストライサンドは、SNLスキット中に「サプライズ」ウォークオンを行いました。 YouTubeで見つけました。右から見ることができます。 ストライサンドがレジェンド賞を受賞 グラミー賞で。マドンナは一年中金髪でした。彼女のセックスブックがリリースされた年です。

シナトラはどこにありましたか?

シナトラはツアーに出ていました。  2月16日、彼はラスベガスのデザートインで演奏しました。 2月29日、彼はカリフォルニア州パームスプリングスのマリオットのデザートスプリングリゾートで演奏しました。彼はその間にニューヨークに飛んだ可能性があります。彼がレインボールームにいた可能性があります。 彼の次の日付は、アトランティックシティのサンズホテルでの3月12日でした。シナトラは5月25日にニューヨークに到着し、ロイヤルアルバートホールで演奏しました

 

ディランはどこにいましたか?

ボブディランは3月18日までワールドツアーを開始しなかったので、おそらく彼はニューヨークにいた可能性がありますか?彼がレインボールームにいた可能性があります。

 

他の

チャーリー・セプルベダはレインボールームグラミーパーティーで演奏しました。ここの画像

A  New York Timesの記事には、RainbowRoomでのポリグラムパーティーが記載されています。たぶん、DeGroffはSonyパーティーのためにPolygramパーティーを混同しましたか?

 

1994年

グラミー賞は3月1日にニューヨークで開催されました。

 

マドンナはどこにいましたか?

どうやらグラミー賞ではありません。 3月1日、マドンナはボーイフレンドのTupacShakurとのインタビューマガジンパーティーに出席しました。それはバローロリストランテ(398ブロードウェイ)にありました。彼女はブルネットでしたが、夏までには金髪になりました。

 

シナトラはどこにありましたか?

彼はグラミー賞にいました!フランク・シナトラは、グラミー賞でボノから生涯功労賞を受賞しました。本U2:マットマギーによる日記  ボノがフランク・シナトラに贈ったグラミー賞を記録 その後、グラミー賞で、レインボールームでの「ショー後のパーティー」について言及します。

 

ここにいくつかのゲッティイメージズがあります 1994年のグラミー賞とここ アワードショーの要約です。  ゲッティイメージズ また、ソニーがレインボールームではなくメトロポリタン美術館でパーティーを開催したことも示しています。

 

ディランはどこにいましたか?

グラミー賞ではありません。ボブディランは彼の終わりのないツアーにいました この期間中、ミズーリ州コロンビアのジェシー講堂で。したがって、マドンナとディランが他の場所であるため、これは1994年を排除します。

 

他の

11月16日、コスモポリタンレシピを発行した最初の新聞は、ニュージャージー州ニューブランズウィックのセントラルニュージャージーホームニュースでした。それはDeGroffのレシピでした。  

 

1997年

グラミー賞は2月26日にニューヨークで開催されました。

 

マドンナはどこにいましたか?

マドンナはグラミー賞で歌いました!

今年後半、マドンナは1月にエビータ(ロサンゼルス)で最優秀女優賞を受賞し、3月のアカデミー賞、6月のMTVムービーアワード、9月のNYCのMTVミュージックアワード、MTVで演奏しました。 11月のヨーロッパミュージックアワード。

マドンナの髪は、年の前半は明るい金色のストロベリーブロンドで、後半は金髪になりました。

 

シナトラはどこにありましたか?

ニューヨークのグラミー賞にシナトラがいることには何も見つかりませんでした。彼は1月9日にロサンゼルスで心臓発作を起こし、彼は一年中病院に出入りしていて、二度と公の場で見られなかったという記事がたくさんあります。彼は1998年5月に亡くなりました。彼の最後のコンサートは1995年2月25日、カリフォルニア州パームデザートのパームデザートマリオットボールルームで行われました。

 

ディランはどこにいましたか?

ボブ・ディランは5週間のツアー休憩中だったので、ニューヨークにいた可能性があります。これまでのところ、ディランがグラミー賞を受賞していることはわかりませんでしたが、翌年、彼はアルバムオブザイヤーを受賞しました。

 

他の

レインボールームでのポストポリグラムグラミーパーティーは、バイブ誌の6月から7月号に掲載されました

 

1998年

シナトラは1998年5月に亡くなったため、今年は廃止されます。

 

ありました イタリアのウェブサイト コスモポリタンを保持しているマドンナの写真でページが機能しなくなりました。ここでもう一度ページを見つけましたが、写真が削除されました。 2020年に、同じ写真と、ニールマレー、シェリルクック、セックスアンドザシティ、マドンナレインボールームの写真についての詳細が記載された別のイタリア語のページを見つけました。  ここ。これは1990年代の「レインボールームマドンナ写真」ではありません。マドンナの写真は、実際にはロサンゼルスで開催された2007年アカデミー賞/オスカーバニティフェアのパーティーからのものです。 モートンズで。まったく同じドレスとヘアスタイルでわかります。

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ジルデグロフからの2006年の写真。デイル・デグロフの2冊目の本「TheEssential Bartender:The Art ofMixingPerfectDrinks」の著者の写真。

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1994年11月16日水曜日、セントラルニュージャージーホームニュース(ニュージャージー州ニューブランズウィック)で、コスモポリタンの最初の既知のレシピが新聞に掲載されました。レシピはDaleDeGroffによって提供されました。 

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2002カクテルのクラフト:マスターバーテンダーになるために知っておくべきことすべて、500レシピ デイル・デグロフ

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2008 The Essential Cocktail:The Art of Mixing Perfect Drinks by Dale DeGroff

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2020 カクテルの新しいクラフト:マスターミクソロジストのように考えるために知っておく必要のあるすべて、DaleDeGroffによる500レシピ

キャンディス・ブシュネル

ニューヨーク州ニューヨーク

2017年11月7日にメールを送信してから2日後、有名なキャンディス・ブシュネルが実際に回答したことを知ってショックを受けました。わお!

Bushnellは、アメリカのジャーナリスト、作家、テレビプロデューサーです。 1994年から1996年の間に、ブッシュネルはニューヨークオブザーバーの「セックスアンドザシティ」コラムに、彼女と彼女の友人が街で付き合っていることについて書いています。彼女は自分の名前を使用する代わりに、自分と同じイニシャルで分身を作成しました。その名前はキャリーブラッドショーでした。

 

コラムを書いている間、彼女はヴォーグでもフリーランスであり、1つの課題は、アーロンスペリングでビバリーヒルズ90210メルローズプレイスを作成したダーレンスターについて書くことでした。さて、二人が友達になった直後、彼らは実際の生活と一緒にたむろしました 「ミスタービッグ」  ロン・ガロッティ(当時のヴォーグの出版社)であり、作家兼脚本家のブレット・イーストン・エリス

1996年に、彼女のコラムは同じ名前のタイトルで本の形で集められました。

これ 1998年から2004年にかけて開催されたDarrenStarによって作成されたHBOショーにつながるのは、世界中のコスモポリタンカクテルを急上昇させたショーでした。

 

私はブッシュネルにコスモポリタンを飲んだことを覚えているかどうか尋ねたところ、彼女は次のように書いています。 80年代後半から90年代前半にかけて、Absolutのような「デザイナー」スピリットブランドがクラブの観客を大きく押し上げていました。ブレット・イーストン・エリスと私は毎晩外出していて、ある夜私たちはそれらを飲み始めました。私たちはいつもクランベリージュースでウォッカを飲んでいましたが、コスモとフレッシュライムジュースは良い選択肢のようでした。私たちが最初のコスモを手に入れたら、私たちはそれらを飲むのをやめることができませんでした。そして、私は他のみんなにもそれらを飲ませました。ダレンと私が最初に会ったとき、1995年に私は彼を町に連れ出し、コスモに紹介しました。コスモと一緒に写真を撮ったこともあると思います。それは私の特製ドリンクだったと思います、そしてキャリーが私の

アルターエゴ、彼女は当然それらも飲まなければなりませんでした! お役に立てれば。 最高、キャンディス。」もちろん、もう少し質問をして彼女に返信しましたが、返事はありませんでした。私は1通のメールに完全に満足しました。彼女のいくつかのYouTubeビデオがあり、彼女のWebサイトはここにあります。

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Keete 37 [CC BY-SA 4.0 ウィキメディアコモンズ

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メールアドレスを持って2年目となる1999年に、「コスモポリタンを作ったフロリダ出身のシェリル」かどうかを尋ねるメールを受け取り始めました。何千ものメールのように感じた後、Cheryl Cookと私はついに2015年7月20日にFacebookの友達になりました。 1年以上後、私は彼女のコスモポリタンストーリーについて彼女に質問し始めました。

 

ゲイリー・リーガンズのコスモポリタンの記事を読みました クックが1985年にコスモを作成したと彼に言ったところ。アブソルートシトロンが導入された1988年にカリブ海のクルーズ船でバーを手入れしたことを覚えているので、これは私には奇妙に思えました。クックは、1985年はとても昔のことで、彼女は本当に覚えていなかったので、リーガンと話すときは大げさな推測だったと私に言いました。後で、ストランドが1985年にオープンしたことを知りました。そのため、クックの記憶の中で目立った過去の日付だった可能性があります。

 

ペンと紙を手にiPhoneのイヤフォンでクックの話を聞いていると、ホステスがドアを歩いているすべての人に見せていたピンクの表紙のコスモポリタン誌にちなんで飲み物に名前を付けたと彼女は言いました            ストランドとホステスに関する記事「メートル・ドテル」がありました             はさんです。」 クックは彼女の話を続けましたが、私の頭は            1000ワットの電球。私は中断しました。シェリル、あなたは          雑誌?"彼女はノーと言った。私たちがしなければならないのは見つけることだけだとクックに言いました           その雑誌と私たちは正確な月と年を知るでしょう            あなたはあなたのコスモポリタンを作りました。調べ始めてすぐに、雑誌が毎年ピンクの表紙を1枚出していることを知り、eBayに行って1987年から1992年にかけて5枚購入しました。勝者は1989年3月号でした。記事ページの写真を撮った後、私はそのコピーをギフトとしてクックに郵送しました。

 

1983年、演劇の学位を取得したクックは、マイアミの新世界芸術学校となった舞台芸術高校プログラムの制作マネージャーとして働き始めました。  1987年、クックはニューワールドシアターと呼ばれるプロの劇団に雇われました。彼女はエクイティカードを受け取りました。ストランド(671ワシントンアベニュー)はニューワールドシアターカンパニーの本拠地でしたが、劇場にはあまりお金がないため、3年間のバーテンダーの経験を活かして、バーの後ろに立って請求書を支払いました。しかし、彼女の人生の究極の目標は、何らかの形や形で劇場で働き続けることでした

 

ストランドは1985年12月にオープンし、ゲイリーファーマー(正式にはニューヨークのインドシナとオデオン)が共同所有して運営していました。レストランとバーは、すべての性的指向を歓迎し、スターがちりばめられた顧客を魅了したマイアミの最初のハングを提供しました。 1989年3月、いくつかのことが一致しました。ストランドはコスモポリタン誌で取り上げられ、クックはカクテルを作るための新製品であるアブソルートシトロンを与えられました。クックは、酒の担当者が新しいウォッカでカクテルを作るように頼んだので、雑誌の表紙に合わせてカクテルをピンクにすることにしました。クックの言葉では、「ピンクでとてもかわいい」(当時の人気のフレーズ) 1986年の映画「プリティ・イン・ピンク」より)。材料はスプラッシュクランベリージュースのカミカゼでした。彼女はそれをかき混ぜました           ミキシンググラス(16オンスのパイントグラス)、次にそれを4.5オンスのリビーに濾します            円錐形の#8882カクテルグラス フレーバーマティーニ          女性に人気があり、そのタイプのガラスを使いたかったのです。彼女                古い学校のレモンのひねりを加えた飲み物(短い種類の            多くの場合、レモンの円周の周りに垂直にプレカットされます)、それからそれを提供しました           友人であり同僚であるChristine“ Crispy”Solopertoの味覚テストとして。彼女はクックにそれは良かったと言い、それから彼女がそれに名前を付けるつもりであるか尋ねました。彼らは雑誌を見て笑い、そして「コスモポリタン!」と言いました。と接続できませんでした ソロペルトはまだですが、ゲイリー・リーガンは すでに彼女に話しかけたので 私は元気です。ソロペルトはサウスビーチで王室の有名人として忙しいです。

 

ソロペルトはコスモポリタンを味わった最初の人であり、ボブディーンは2番目でした。ディーンは1ブロック先のラッソカクテルバーでバーテンダーとして働いていました。ディーンについては後で詳しく説明します。クックは数時間以内に、部屋の誰もがそれらを飲んでいたと言いました。アブソルートシトロンがなくなったとき、彼女はレモンをアブソルートウォッカのボトルに絞って、即席のレモンウォッカを作らなければならなかったことを覚えています。彼女は何千ものコスモポリタンを作りました、そしてすぐに彼らはストリップの他のバーで人気になりました。クック氏は、「8つのミキシンググラスを並べて、コスモポリタンの注文にいつでも対応できるようにする必要がありました」と述べています。

 

クックは多くの有名人に仕え、多くの物語を持っていました。彼女はマドンナとサンドラ・バーンハードに何度も仕えたことを鮮明に覚えています。 コスモポリタンが今日セックスアンドザシティから「バイラル」と呼ぶものに行ったとき、クックはショーの衣装デザイナー、パトリシアフィールドとレベッカワインバーグが作家にカクテルを紹介する責任があると思っていました。フィールドとワインバーグは彼女の常連だったからです。

 

クックはストランドが閉店するまで働いた後、通りを下りてボロッコレストランのバーに行き、さらに多くのコスモポリタンにサービスを提供しました。彼女は「サウスビーチのマティーニクイーン」として知られるようになりました。 1990年代初頭のある時期に、イタリアのヴォーグは彼女のコスモポリタンの写真を撮りました。そのため、どこかにクックのコスモポリタンの写真がイタリアのヴォーグ誌に掲載されています。

 

2011年、アブソルートウォッカのジェイクバーガーはデイルデグロフとのコスモポリタンビデオインタビューを予定していましたが、キャンセルしなければならなかったため、バーガーはクックに連絡してマイアミでのインタビューを設定しました。クックは母親を亡くしたばかりだったので、彼女にとってその日は暗く暗いものでした。彼女は正直なところ、インタビューについてあまり覚えていません。その後、彼女はそのビデオについて何も聞いたことがありませんでした。

 

2012年11月30日、ゲイリー・リーガンは彼のウェブサイトに「コスモポリタンの誕生」というタイトルの記事を投稿しました。 リーガンは1990年代半ばからクックを探していましたが、2005年9月25日の東部標準時11:24にクックから最終的にメールを受け取りました。

 

地元のマイアミビーチの歴史家ジェフ・ドネリーは、 100歳の誕生日の提案を市に書きました (2015年3月に祝われました)コスモポリタンを作成したシェリルクックを称えるために。 クックのコスモのお祝いは市庁舎で開催される予定でしたが、その後、群衆が250〜300人の参加者になることを知り、デラノホテル(1685コリンズアベニュー)に移動しました。 クックはホテルと市庁舎の両方で布告を提示されました。彼女は、その日の後ろから200人以上の「古い群衆」の人々、つまり25年以上も見たことのない顔を見て驚いていました。  

 

クックはアトランティックシティで27のショーを制作し、イベントプランナーとして働き、イベントソリューションマガジンの2006年「クリエイティブディレクターオブザイヤー」のセミファイナリストを務めました。現在、クックはフロリダ国際大学でディアジオの「LearningforLife」プログラムの講師を務めています。大学。彼女の生徒たちは、マイアミで開催された2016年のワールドクラスカクテルコンペティションを支援しました。おそらく、クックとのコミュニケーションで私のお気に入りは、彼女がコスモなどで共有したすべてのレトロな写真でした。  

 

彼女が私にくれたコスモポリタンレシピは、コスモポリタンファンファクトの下で他の人たちと一緒です セクション

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フロリダ州マイアミビーチ

シェリルクック
フロリダ州マイアミビーチ

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初期のシェリル・クック 1980年代。シェリルクックによる写真。

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ストランド。 シェリルクックによる写真。

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ストランドで働くシェリル・クック。シェリルクックによる写真。

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シェリルクック1990年代コスモポリタン。シェリルクックによる写真。

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2015年のシェリルクックは、コスモポリタンを作成したマイアミビーチの100歳の誕生日のお祝いで表彰されました。 シェリルクックによる写真。

2015年のシェリルクックは、コスモポリタンを作成したマイアミビーチの100歳の誕生日のお祝いで表彰されました。 シェリルクックによる写真。

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ゲイリーファーマー
フロリダ州マイアミビーチ

2018年1月18日木曜日の午後1時20分は私にとって幸せな日でした。ゲイリーファーマーの14か月間の検索は終了しました。 「こんにちはミスチャーミング、奇妙なことに私たちは会っていません。私はニューオーリンズを頻繁に訪れますが、通常はどこかで飲んでいます。スーザンブラストマンはあなたのメールを転送しました。メールでご質問にお答えしますが、住所を教えないでください。 CherylCookが私のレストランTheStrandでCosmoを発明し、名前を付けた日と状況を鮮明に思い出します。喜んで皆さんと共有したいと思います。よろしく、ゲイリー。私のiPadから送信されました。"

 

スーザン・ブラストマン ファーマーを見つけるために検索で連絡した多くの人の1人でしたが、必要なのは1人だけです。彼女は1978年に彼のことを最初に聞いた。これは、マーナ・カッツ・フロマーとハーベイフロマーによる2015年の本に記録されている。また、スティーブンゲインズ2009年の著書「Fool'sParadise:Players、Poseurs、and the Culture of Excess in South Beach」で、ファーマーとストランドに関する詳細情報見つけました。シェリル・クックは、ニューヨーク・マガジンに「ソーホー・イン・ザ・サン」という1992年の記事があり、ストランドについて言及し、サウスビーチの画像を示していると教えてくれました。こちらのGoogleブックスの18ページと27ページに記載があります。そして、1987年12月18日のサンセンチネルの記事ストランド:サウスビーチで見ている人々のための場所」を読むことができます。

 

 

ファーマーは1980年代初頭にニューヨーク市のオデオンで働いていました。彼はバーテンディングを非常に真剣に受け止めていると私に言った。彼は次のように述べています。 「私は完全なカクテルオタクで、1920年代と1930年代の本やレシピを収集していました。私はGQのために毎月のカクテルコラムさえ書きました。 以前のスーツとネクタイのキャリアでは、古いクラシックなカクテルバー、オリジナルのモンキーバー、ウェストベリーのポロバー、オークバー、カーライル...洗練されたクラスを頻繁に訪れていました。ずっと前のことです。」

私はGQコラムをチェックし、実際に1984年から1つを見つけました。同じ年、彼はインドシナを管理するためにオデオンを去りました。

 

私が言及した本を通して、ファーマーはニューヨーク市のラットレースにうんざりしていて、カリフォルニアに戻りたいと思っていたことがわかりましたが、ブラストマンはサウスビーチのターンアラウンドを刺激するためにサウスビーチに来ることで彼に話しました。そして彼がしたこと。完璧な場所を見つけた後、ファーマーは6層のリノリウムと2層のカーペットを調べて、元のテラゾ床を見つけました。はい、フラワーアレンジメントはエキゾチックで、テーブルは厚い白いリネンで覆われていましたが、照明は間接的でお世辞だったので、誰もが見栄えがよく、鏡は戦略的に配置されていたので、ファーマーは最も重要な製品は人。彼は水着を着た人々の隣に座っているタキシードの人々のような多様な顧客を望んでいました。彼はクッキーカッタータイプのスタッフを望んでいなかったので、彼は芸術家、俳優、運動選手、そして興味深い人々の混合物を雇いました。

 

農家 クックのコスモポリタンストーリーは、家の前/家の後ろの視点の優れたものです。 ファーマーは、アブソルートは当時のファッショナブルなウォッカであり、その柚子の風味が導入されたばかりだと私に言いました。彼のセールスマンは、無料のオードブルとキャッシュバーを備えた女性同窓生のグループ(ブラウン大学出身)をホストしていたその日に、無料のケースを取り下げました。農夫は言った クックは早くからセットアップに来ていたので、アブソルートシトロンを使った「フィーチャーカクテル」を考え出すように彼女に言いました。 「シェリルはとても真面目なギャルで、真剣に考えました」と彼は言った。彼は続けてクックのプロセスを説明しました。ストランドは古典的なマティーニグラスを普及させていたので、女性はピンクの飲み物が好きなので、それはそのグラスでなければならず、色はピンクでなければなりませんでした。クックは彼女が満足するまでレシピをいじくり回し、それから彼は承認しました。

 

クックはコスモポリタンという名前を提案しました。これは、ホステスがコスモポリタン誌の記事「メートル・ドテルがMsのとき」(彼は考えていますが、十分に近い)にホステスの全ページの写真が掲載されていたためです。 *ナタリー・トーマス、反対タイトルページ。トーマスはその記事を非常に誇りに思っており、そのコピーを彼女の写真に公開してフロントデスクに保管していました。クックは、雑誌にちなんでカクテルに名前を付けるのが賢明なマーケティングの選択だと考えました。ファーマーは、コスモポリタンカクテルがすでに存在している必要があると確信していましたが、バーの後ろに置いていた2冊のカクテルブックのどちらにもリストされていなかったので、クックに青信号を出しました。もちろん、卒業生の女性はそれを愛していました。レストランの顧客(主に常連客)がピンクマルティーニをすべて見たとき、彼らもそれを持っていなければなりませんでした。ファーマーは、次のように述べています。 「そして、それがコスモポリタンカクテルが生まれた方法です。私たちはそれについて大したことはしませんでしたが、彼らは狂ったように売れました。」ファーマーはコスモストーリーを次のように締めくくりました。 「シェリルクックの地元の有名人は、実際には数年後、私がストランドを販売したときに来ました。彼女はリンカーンロードの821というクールなバーでマイアミで最も有名なマティーニメーカーになりました。 彼女のマティーニの夜は満員でした。」

 

*ファーマーを調べているときに、この記事を見つけました WordPressで

彼のホステスについてのブログ(poliscijunkee.com/tag/natalie-thomas)、

ナタリー・トーマス、の発明者であると主張 マイアミビーチ

コスモポリタン。おそらく彼女はホストしていた コスモポリタンパーティー

コニングの人々 彼女が 作成者その後 受信  

見返りに無料のもの。 ブログに 削除されました 2018年にここに投稿してから。 

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1980年代後半にマイアミビーチのゲイリーファーマー。シェリルクックによる写真。

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ゲイリーファーマーのワインとスピリッツ部門を示す1984年のGQマガジンの写真。

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ゲイリーファーマーとシェリルは、2015年のマイアミビーチの100歳の誕生日のお祝いで料理をします。写真:シェリルクック。

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ボブディーン
フロリダ州マイアミビーチ

私はシェリル・クックを通してボブ・ディーンについて学びました。ディーンのコスモコネクションは、クックのコスモポリタンを味わう2番目の人物です。私は2017年11月に彼と簡単に話すことができました。

 

ディーンは1989年3月のその日を昨日のように思い出しました。彼は、ストランドの向かいにあるラッソラウンジで働いていたと言い、クリスピーソロパートは午後5時に入って来て、「ボブ!シェリルは、コスモポリタンと呼ばれる素晴らしいカクテルを発明しました。」彼女は彼に材料を話し、彼は2つ作った(私は彼らがグラスをクリックしたと思う)、そして彼らはそれらを飲んだ。

 

テネシー州ナッシュビルはディーンの故郷です。彼がサウスビーチで働いていたとき、彼はフォートローダーデールのデイニアビーチから通勤していました。ラッソラウンジは幽霊が出るはずで、当時サウスビーチで最高の地元のバーと見なされていたと彼は言いました。

 

現在、ディーンはカリフォルニア州サンタモニカに住んでいて、今でもバーになりがちです!彼は喜劇俳優でもあり、iTunesでThe BobDeanShowという独自のポッドキャストショーを開催しています。 2017年8月6日、彼はエピソード25「機関銃が悪い、クルーズ船とコスモポリタン」を録音しました。そこでは、マイアミの旧友であるシェリルクックに電話をかけました。

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1980年代後半にマイアミビーチのボブディーン。シェリルクックによる写真。

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2016年のボブディーン。ボブディーンのFacebookページからの公開写真。

楽しいコスモメディアの事実

印刷物の最初のコスモポリタン

1987年

黒肝臓プロジェクトジェイソン・クルーゼ 10月23日に最初の既知のコスモポリタンの言及を共有しました サンフランシスコ クロニクル記事。

1993年

4月23日、コスモポリタンに言及した最初の既知の本は、アンソニー・ディアス・ブルーによる混合飲料の完全な本です。 2番目は 11月1日 完全なワールドバーテンダーガイド ボブ・セネット著。ありがとうございました、 マルコヴァルドディオニュソス

1994年

11月16日、コスモポリタンレシピを発行した最初の新聞は、セントラルニュージャージーホームニュース(ニュージャージー州ニューブランズウィック)でした。デイル「キングカクテル」デグロフは彼のレシピを提供しました。

 

テレビの最初のコスモポリタン

1998年

4月9日、テレビ番組で最初に見られ、言及されたコスモポリタンカクテルはERでした。それはS4E17で、作家はLindaGaseでした。 2回目は7月19日のセックスアンドザシティS1E7でした。

2003年 

ガールフレンド:血は酒S3E22よりも厚いです。コスモ(04:03)&(14:48)  

映画の最初のコスモポリタン

2002年

6月21日、コスモポリタンを上映して言及した最初の既知の映画は、プリティダンクです。

次に知られている映画は次のとおりです。 

2005ゲス・フー;ゾーイ・サルダナはコスモポリタンを注文します。 

2005年彼女の靴で; シャーリー・マクレーンは、コスモポリタンに孫娘のキャメロン・ディアスを感動させます。 

2006ファットガールズ;ジョイフルドレイクはコスモポリタンを注文します。

歌の最初のコスモポリタン

2001年 公平を期すために、コスモスに言及した2001年のラップ曲がありますが、そのスケベな歌詞のために失格です。

2002年

8月13日、コスモポリタンに言及した最初の既知の曲は

ケイ・ハンリーによって書かれ、演奏された「衛星」 

「赤いコスモスピンク、みんなブラインドで乾杯しました。別の飲み物が必要でした。」

コスモポリタンに言及する次の既知の曲は次のとおりです。

2004年「コスモポリタン」エリン・マキューン作、演奏

コスモポリタンと女性、カーテンの丸薬を探しています。 

2004年「TheGirl'sGoneWild」  によって書かれた トラヴィス・トリットが演奏したボブ・ディピエロ、リバーズ・ラザフォード

「コスモの周りを通り過ぎ、携帯電話を身に着けなさい。」

2004年 によって書かれた「乙女座」  クリストファー・ブライアン・ブリッジ、ダグラス・L・デイビス、ナシル・ジョーンズ、サラーム・レミ、リュダクリスによる演奏
「バーテンダーはその女の子の手にコスモを入れました。」

2005「赤いドレス」  グラハムウォーカー