フレアバーテンディングはいつ始まりましたか？もちろん、誰も本当に知りませんが、ジャグリングとパフォーマンスの行為は、中国、インド、ギリシャ、メキシコ、ポリネシアを含む多くの文明で記録されています。紀元前1700年に女性がジャグリングをしていることを示すエジプトの壁画さえありました。道化師、吟遊詩人、愚か者はジャグリングをすることが知られており、そのようなスキルが地元の村の酒場に伝わる可能性は非常に高いです。たぶん、インスピレーションを得た居酒屋のオーナーは、フラゴンを1つか2つひっくり返したり、ゴブレットを森に滑り込ませたりしました。

1600年代には、 オランダの芸術家、  Jan Steenは、多くの居酒屋のシーンを描きました。 1つは、円錐形のグラスにワインピッチャーを入れて長時間注ぐ様子を示しています。

火はどうですか？ええと、1995年の作家が Xenaという名前の火を吐くキャラクターがギリシャ神話に登場 多分歴史のどこかでパブの所有者は彼ら自身のアルコールの火のショーで物事を引き起こしました。  

ジェリー・トーマス教授 カクテルを提供している間の彼のショーマンシップのために、最初に知られ、記録されたフレアバーテンダーであると考えられています。彼はカスタムメイドの頑丈なシルバーバーツールのセットを持って旅行し、バーの後ろで真のパフォーマーと見なされました。 彼の ブルーブレイザードリンク 火をつけて前後に注ぎ、かなりのショーを作りました。 彼はまた、1862年に最初の既知のアメリカのカクテルレシピ本を出版したことでも知られています。